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西班牙这几家最好的手工巧克力店,你都去过算我输!好店推荐!

西班牙洛叔叔 生活研究所Europe 2022-06-17


没有一块巧克力可以活着走出这个冬天~



又到了吃巧克力的季节,洛叔叔给大家整理了几家巴塞罗那和马德里最好的手工巧克力店


收藏起来防止迷路~



巴塞罗那



Çukor


在哥特区的一家小巧精致的手工巧克力店,一进店门就感受到甜蜜的气息,就算减肥也忍不住想吃掉店内的所有东西。


店里不仅有各种糖果和手工巧克力,还给顾客提供自己制作手工巧克力的机会。


非常适合一家人带着孩子去以体验制作巧克力的过程。家长也可以参与其中,制作完成后可以将成品带回家。



可以在线预约:凭借这里的预约在店里购物还享受20%的折扣:


https://feverup.com/m/84375?utm_source=barcelonasecreta&utm_medium=post&utm_campaign=84375_bcn&utm_term=cta2&utm_content=cukor-taller-artesanal-chocolate


地址:Carrer del Palau, 5




Cacao Sampaka


这家在马德里和巴塞都有,还可以从他们官网上订购。


他们从原料的选择到最后的成品100%都是手工制作的,并且所有产品都不添加防腐剂和着色剂。还有cafetería,在里面可以品尝到不同的巧克力制品,推荐他们家的热巧很好喝。


巴塞罗那地址:Carrer del Consell de Cent, 292, Barcelona, 08007

马德里地址:Calle de Orellana, 4, 28004 Madrid




Casa Vives


性价比比较高,已经有一百多年历史的老店了,推荐他们家的catanies和bombones de cítricos,非常值得一试!


巴塞市区有两家在santes和rambla。


地址:Rambla de Catalunya, 58

Carrer de Sants, 74




Fargas


又是在哥特区的一家老店,一进门就被香味吸引住了,在这里你可以买到加泰人最喜欢的甜品,他们的巧克力也非常细腻。



可以联系他们定制属于自己的巧克力。


地址:Carrer del Pi, 16




Chök


他们的家甜甜圈是明星产品,相比其他家少糖少脂肪,油炸的时间更短,吃起来负罪感也少了很多。


表面上都有一层巧克力,还有一些水果。都选用优质的材料制成。



巧克力棒也非常不错,他们还提供手工烘焙制作的地方让大家去体验。


地址;Carme 3 Raval






马德里



Oriol Balaguer

Oriol Balaguer是西班牙甚至是世界上最好的甜品师之一,之前文章里提过西班牙最好的Panettone,他的店也曾经在2017年的时候获得这个奖项。 


如果你喜欢Bombón,那这里不会有错,有30种口味可以选择。


马德里地址:calle de José Ortega y Gasset, 44

巴塞地址:Plaça de Sant Gregori Taumaturg, 2




Flor D’KKO


他们选用的是来自委内瑞拉的可可,经过瑞士的巧克力工艺制作出来的手工巧克力。


他们家的肉桂热巧、松露巧克力都不错


地址:C/Padilla, 68




Mon Chocolate


他们选用的是巴西,哥斯达黎加,加纳或乌干达等国可可豆,可可含量在30%-99%之间,而且不含添加糖的


地址:Lucio del Valle, 12 - 28003 Madrid




Bomboneria La Pajarita


也是一家百年老店了,始于1852年



他们店里的巧克力和糖果都是168年来同样的方式制成的,保证你吃到百年不变的味道,就连包装都很复古,用料和制作方法都是最原始的,用的都是天然的香料。



地址:calle Villanueva 14







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