如何从39款奶粉里选出自己满意的奶粉？【文末有彩蛋】

Q妈二胎预产期就要到了，这段时间一直在研究奶粉，打算给二宝囤一罐备用。Q妈花了一周时间整理了30多种奶粉的各种信息，包括价格、奶源、产地、营养成分表和配料表等。但这么一堆数据，还是不知道自己该选哪款。

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本是想从几个大方向科普，然后权衡利弊选出一款好奶粉。但Q妈表示科普后她依然会很茫然。Q妈接受奶粉的渠道广、知识杂，虽然一些观点可能有（bu）争（zheng）议（que），但最终还是按照她的诉求来选择奶粉。不能说最终选择的100%正确，但至少80%不会选错。

问：要挑选一款好奶粉，拢共分几步？

答：三步。第一步，先研究奶粉知识，做到心中有数；第二步，列出自己的需求和备选奶粉；第三步，根据需求筛选奶粉。

奶粉知识的梳理和备选奶粉Q妈已经做了功课，Q妈根据大宝的喝奶经验结合学来的知识，总结了7点需求（按照关注度由高到低排序）

1、奶源优质

2、主要原料是液体奶，不是固体乳粉

3、看国标建议的可选择性成分（主要care牛磺酸、肌醇、胆碱、左旋肉碱）

4、看特殊配方。希望有核苷酸、叶黄素、OPO结构脂、低聚果糖和低聚半乳糖

5、不希望有香精、蔗糖、葡萄糖、淀粉、麦芽糊精等成分

6、不考虑国产奶粉

7、品牌历史、口碑、价格

了解了Q妈的诉求，接下来要做的就是一步一步筛奶粉了。

Step 1. 奶源

诉求：奶源为欧洲或澳洲

Q妈和大多数妈妈一样，总觉得澳洲和欧洲一些国家的奶源更优质，所以她把奶源锁定在这两个地方。

其实，澳洲和欧洲国家生产的海外版和国标版都能满足这个需求，即便是国产奶粉也可以进口这些地方的奶源。Q妈不在意是不是按照国标生产的，因为她觉得即使是海外版，自己可以将里面的基础营养素和国标做对比。

雅培美盾、明治、森永、伊利金装、飞鹤星飞帆5星、辉山金装和君乐宝白金装【OUT】

Step 2. 主要原料

诉求：原料为液体奶而不是奶粉

Q妈看到了XX粑粑公众号里对奶粉原料的科普，觉得鲜奶生产的对奶源要求比较高，而且以奶粉为原料的生产工艺微生物不好控制。所以要求奶粉的主要原料是液体奶。

下面简单地科普一些奶粉生产工艺的知识。根据《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，奶粉的加工工艺分为湿法、干法和干湿混合法。

湿法加工的前提是有充足的奶源，简单的说，是以液体奶（生牛乳、脱脂牛奶等）为作为原料，经过一定处理，加入各种营养强化剂，再经过喷雾干燥等步骤制成【热敏营养素有一定损失，但杀菌效果好】

干法工艺是用固体原料（脱脂乳粉、乳固体等）直接加入各种营养强化剂，混匀后制成【营养素损失少，但对生产原料和设备要求严格】

干湿混合法是先通过湿法加工成奶粉，再干法加入一些对热敏感的营养，最后混合而成【生产工艺复杂】。

XX粑粑对奶粉工艺的理解有误，盲目推崇鲜奶为原料的就是好产品。

这里我们不作评价，给大家附上两篇文章，自己判断：

三种奶粉生产工艺优劣：

 http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0189600.htm

奶粉工艺知多少 ：

http://weibo.com/p/1001603891420804072619

基于Q妈诉求，我们淘汰了12款奶粉：

澳佳宝、惠氏爱儿乐、惠氏S-26、惠氏启赋、美赞臣安婴儿A+、美赞臣蓝臻、雀巢能恩、雅士利α金装 、雅士利超级α金装 、纽奶乐、贝拉米、圣元优博【OUT】

Step 3. 可选择性成分

诉求：希望有牛磺酸、肌醇、胆碱、左旋肉碱四种成分

我国婴儿配方食品标准GB10765-2010对奶粉中的营养要求分为必需成分和可选择成分两大类。必需成分就是婴儿生长发育必不可少的，而可选择成分属于锦上添花的成分，并不强制添加，如添加需要满足国标的限量要求。

Q妈不在意奶粉中有没有DHA和ARA，因为她觉得DHA可以通过鱼油来补充。

泓乐、特福芬、喜宝、喜宝国行【OUT】

Step 4. 特殊配方

诉求：希望有核苷酸、叶黄素、OPO脂、低聚果糖和低聚半乳糖

市场上奶粉配方真是百花齐放，一是为了模拟母乳，更大的原因在于通过增加配方来增加奶粉竞争力。比如乳铁蛋白、乳脂球膜、核苷酸、叶黄素、CPP、OPO结构脂等。

其实，国标规定的基本营养成分就可以满足宝宝的营养需求，这些额外的成分有的是促进吸收，有的是利于大脑发育，有的是为了增强抵抗力，关于有没有必要添加这些特殊成分在营养界并没有统一的观点。有的专家认为没有权威的医学机构承认这些成分的效果，有的专家则基于这些成分对宝宝有好处，且有一定的数据支持，认为有必要添加。

Q妈大宝小时候吃奶粉便秘严重，她对奶粉的要求是必须有OPO脂、低聚果糖和低聚半乳糖。OPO脂可以减少皂钙形成，不会影响钙的吸收还可以减少便秘的发生；两种低聚糖则可以促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定的帮助。但有这三种成分不代表一定不便秘，只是说可能会减少便秘几率和减轻便秘程度，所以在这里声明一下以免误导。

核苷酸在我国的国标中并没有列入可选择性成分中，在欧盟、澳新都对核苷酸的添加量做了限量要求。核苷酸在母乳中少量存在，但目前研究证据不充足，所以还是有一定争议的。核苷酸是遗传物质的合成原料，宝宝自身可以合成大部分。查阅一些资料说奶粉加核苷酸的作用是增强宝宝抵抗力，促进生长发育，然而爱妮妈妈并没有查到权威的数据作支持。

叶黄素，主要是对视觉发育有帮助。

基于Q妈诉求，本轮我们淘汰了13款奶粉：

英版爱他美、澳版爱他美、爱宝美、森宝BabySemp、美素白金版、美素力金装、雅培亲体、达能佳丽雅标准型、A2白金版、澳版A2 platinum、合生元、英版牛栏、诺贝能【OUT】

Step 5. 不希望有的成分

诉求：不希望有香精、蔗糖、葡萄糖、淀粉、麦芽糊精、葡萄糖浆等

添加糖：中国营养学会建议，1岁以内不额外添加糖。我们在选择奶粉的时候注意配料表中是否有白砂糖、葡萄糖等成分。其实GB10765-2010中讲到，奶粉中的乳糖应占到碳水化合物的90%以上，只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。

香精：GB2760-2014中规定，香精香料不得用于0-6个月婴幼儿配方食品中，所以不可能在配料表中看到这些成分，除非违规添加。

剩余三款奶粉均无此类成分，本轮无淘汰。

Step 6. 奶粉属性

诉求：不考虑国产奶粉

2004年阜阳大头娃娃事件和2008年三鹿的三聚氰胺事件让很多人对国产奶粉失去了信心。虽然08年之后我国对国内的奶粉行业严格监管、严格要求，但依然打消不了一些人的顾虑，Q妈也不例外。

剩余三款均为国外原装正规进口的奶粉，本轮无淘汰

Step 7. 品牌历史、口碑、价格

诉求：历史悠久、无不良口碑、价格美丽

最终剩余的三款奶粉为：瑞士的宾博、荷兰的1897、丹麦的麦蔻乐享

1897，虽然历史久，配方好，但价格太贵，Q妈觉得不值。

麦蔻乐享，2013年开始的品牌，没经过历史的考验。再加上微博上被人曝出据说是只有4个人的公司，Q妈不想拿自己的宝宝来当试验品。

宾博超级装，瑞士品牌，历史悠久，但知名度并不高。

综合Q妈对三个品牌的研究，最终决定购买宾博超级装。

终于在Q妈生娃之前帮她选了一款满意的奶粉。

不同的宝妈考虑的角度不同，即便是和Q妈同样的诉求，最终选择的产品可能也不一样。

今天的文章，仅仅是以Q妈选奶粉打个样，大家在给自己宝宝选奶粉时可参考这个步骤，先列出备选的产品，再结合自己的诉求一步一步做减法，最终给宝宝选一款适合ta的奶粉。

最后祝Q妈顺利生产，尽早实现母乳喂养～～～

【彩蛋来啦～】

在公众号回复：奶粉，并留下自己的邮箱，即可获得39款奶粉的原始数据，包含但不限于价格、奶源、产地、营养成分表和配料表，可以按照自己的需求，选起来～

声明：

本文旨在教大家选奶粉的方法，不推荐、不中伤任何产品，即便是最终Q妈选择的奶粉也是她自己的诉求和意愿。

39款奶粉信息量大，我和Q妈核对N遍，如有小疏漏还请见谅。

往期精彩回顾：

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给看到最后的你：

二十年前我们不知道，偷偷攒下零用钱买来的零食和饮料不过是食品添加剂的堆砌；十年前我们也不曾料到，婴儿奶粉中会有三聚氰胺仅仅是为了在检测时提高蛋白质含量；五年前品牌知名度与广告也许还 是我们消费决策的重要依据......

而当下,我们被形形色色的商品、爆炸式的消费信息包围，我们依旧不知道自己面对的何为真实，我们从无十足把握做出正确选择。

这一切就是放心选存在的前提，你亟需解决的问题，也是放心选的小伙伴们准备冲破重重阻碍要去解决的问题。

我们都是消费者，我们有权利知道自己吃的是什么、用的是什么，我们的声音该被更多地聆听，我们值得过更好的生活～

放心选不做导购，不接受任何品牌商送检,拒绝一切广告植入。我们要评测的永远只是大家关心的、需要的。希望通过努力，让我们的家人吃的更放心，用的更安心。