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3种方法凉拌花生米,别有风味!

2017-10-21 美食台

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花生米是很有人气的下酒菜,制作简单,清脆爽口。在西南地区,传统的赤水河做法,习惯用去皮的生花生米直接来拌,花生米提前浸泡一段时间,可以轻松剥去外皮,用小米辣、生抽、白醋、柠檬汁调味稍微拌一拌就行,而加入当地特色的水豆豉或用爽口的蔬菜如胡萝卜、黄瓜来拌,也别具风味哦!【花生米你还有厉害的吃法么?欢迎分享】

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