秋天最舒爽的打开方式！这5家露台brunch太惬意
Bisou
地址：建国中路169号1-2楼
电话：13636690315
营业时间：周一至周日11:30-15:30，17:00-24:00
原始的木头结构，斑驳的墙壁，旋转的楼梯，手写的菜单……有一种时间和空间交融的复古氛围。
小巧的露台是Bisou的宝藏，掩藏在田子坊老社区中间。周围绿树掩映，越过院墙就是热闹老街区，在这儿用餐，像在忙碌庸常的生活中偷来半刻惬意。
brunch菜单，也延续了法式乡村风格。2道式或3道式都可搭配一杯店酒或软饮，菜单选择也相当丰富。想感受Bisou的氛围，不如从周末brunch开始。
法式焗蜗牛
焗蜗牛是非常传统的法国菜，以蜗牛搭配大蒜黄油酱、奶油土豆泥与脆皮切片面包，呈现方式更轻松，很适合作为一餐的开场。
鸡蛋科特锅
我们选择了海鲜口味。用甜椒甜椒、洋葱、腌制火腿、大蒜、橄榄油和白葡萄酒制成的“Piperade”，带有浓郁的巴斯克风格。
小小的一锅用料相当扎实，海鲜、蛤蜊、贻贝、章鱼与虾堆得满满当当。吃的时候也尽可释放天性，用搭配的大蒜面包条插入锅中，挖出馅料大口吃下，满足！
甜品我们照例选择了可丽饼，有不同口味可选，轻快甜美，是Bisou的经典。
熟悉Bisou的朋友都知道，生蚝是每餐必点项目，即便不在brunch套餐内，我们也没漏掉！周末提前预定便能拿到法国5号生蚝的优惠价，有计划去brunch的朋友别错过～
Bisou的酒窖也是一大特色，这里没有固定的酒单，近百款葡萄酒的轮换非常之快，在这里总能尝试新的葡萄酒。与朋友小聚不妨到酒窖逛逛，总能找到惊喜款。
seul&SEUL
推荐点单：澳洲安格斯牛腩排、嫩煎普罗旺斯羊排、煎蛋卷烟熏三文鱼牛油果
沪上超高人气的精致法餐seul&SEUL，主打南法菜，肉与海鲜均是一绝。在店用餐能独享兴业太古汇的超赞露台，一到周末热闹非凡。
三道式早午餐在餐厅长盛不衰，不仅有班尼迪克蛋、煎蛋卷、可丽饼等brunch开胃菜，油封比目鱼、安格斯牛腩排、嫩煎普罗旺斯羊排等招牌菜也被收入菜单。
主理人Bill介绍，由于今夏上海持续高温，餐厅露台几乎没有对外开放。近日天气转凉，大家陆续开始户外用餐，吹吹风很舒适。
蛋卷柔软湿润带着奶香，牛油果细腻，烟熏三文鱼柔滑鲜美，三种口感层层递进，brunch经典菜单煎蛋卷，在seul&SEUL也能带来新惊喜。
戳开蛋白，明艳蛋液裹满火腿，咸香浓郁，芦笋清新幼嫩，谁能在周末的上午拒绝一只班尼迪克蛋呢？
到seul用餐，牛排是绝对不能错过的主菜，在brunch菜单中，我们也发现了经典款。澳洲安格斯牛腩排烤出诱人红心，还未入口便勾起三分食欲。
杏仁卡仕达蜂窝糖玫瑰罗勒冰沙
杏仁卡仕达搭配罗勒冰沙柠檬啫喱，上面挤百里香奶泡，在撒上蜂窝跳跳糖，仙气十足，新奇有趣。
wineapp葡萄酒餐吧
地址：上海市仙霞路99号地上一层L117号商铺
电话：021-52666287
营业时间：周一至周日11:00-24:00
推荐点单：Nachos、越式烤牛肉薄片、鲜虾番茄意面沙拉、白酒烩青口贝配薯条
菜单与酒单同样出色，用来配酒的美食风格百变，哪怕饕餮现形，也能在这儿吃到心满意足。
我们早早盯上了餐厅的户外餐位。尚嘉中心一层，开辟出一小块花园，视野正对虹桥公园，用餐途中抬抬头，满眼的绿色舒适惬意。
“最近的风很舒服，这个季节在户外，一杯bubble搭配几款小菜，简直是完美周末。”
到Wineapp喝小酒，Nachos永远在必点菜单上。大量的墨西哥辣椒，带来热辣、火热的冲击感，玉米脆片搭配
越式烤牛肉薄片
牛肉Carpaccio是Collette力荐，一改生牛食做法，用低温慢煮的方式将牛肩肉烹出软嫩口感。牛肉卷起芝麻菜、酱汁与花生碎一口入，肉香混着坚果香，相当满足。
这个季节的青口贝很适合用来下酒，只是与薯条的组合有点意外。Collette介绍，在法国马赛地区，这才是经典搭配。
与西班牙做法清爽的口感不同，wineapp选择了浓厚的法式酱汁，加入黄油与霞多丽，厚重浓郁的风格甚至可以用来搭配酒体轻薄的红酒，黑皮诺、博若莱都是不错的选择。
初秋时节，热气还没完全散去，整份扎实的面食很难吊起胃口，鲜虾番茄意面沙拉无疑是主食的最佳替代。
鲜蔬、鲜虾、马苏里拉芝士带来丰富的口感，特调的油醋汁清爽柔和，略带酸甜的口感轻松挑起食欲。
Polux by Paul Pairet
地址：上海市太仓路181弄北里5号
电话：021-63339897
营业时间：11:00-22:00
餐厅位于新天地北里，天气晴好时，这里的户外餐位就成了“抢手货”。乘着树荫美美吃上一餐，才是周末的正确打开方式。
烤甜椒、油封鸭腿、法棍、法式吐司，都是进店必点的心头爱，建议多约几个朋友一次all in！
甜香与奶香端上餐桌就伴随着你，蓬松、柔软，放进嘴里还有呼吸感，那一口浸满了蛋奶液、裹满焦糖香气的吐司，尝过就叫人魂牵梦萦，无愧“C位水准”。
Polux的法棍，水准放眼上海都是数一数二的。脆而不硬，蜂窝状的气孔口感湿润，搭配的黄油都花尽心思，掺杂了酱油和柠檬调味的澄清黄油，带着微妙的酸度，入口轻盈。
红甜椒肥厚的皮烤出虎皮斑纹，入口是饱满扎实的触感。搭配番茄红椒泥与橄榄油，酸甜平衡又带着烟熏香气，胃口完全被打开。
招牌菜级别的油封鸭腿，鸭皮下一层漂亮的脂肪，入口细细咀嚼便会化开，懂吃的人悄悄将它封神，不愧Mr&Mrs Bund同款。
刀划过鸭皮，还能听到清晰的“嚓嚓”声，脆度惊喜。油醋炒蘑菇是点睛之笔，试着放冷了吃作为佐酒小菜，依然出彩。
RAC BAR
地址：上海市湖南街道安福路322号14幢一楼
电话：13636595172
营业时间：8:00-23:00
时髦与优雅，构成魔都周末的AB面。人气超高的RAC Bar & Coffee，位于地安福路武康路口交界处，地理位置得天独厚，每逢休息日，潮人聚集，门口总是排起长队。
走过满是梧桐的街道，转入小院，就来到RAC的空间
几乎每桌客人都点了可丽饼，隔壁桌强推蘑菇熏肉荞麦可丽饼，拍着胸脯说梦回巴黎。不过我们的餐桌缺点儿甜，选择了焦糖苹果口味。饼皮酥脆，香气十足，空口吃也很满足。
三明治算是RAC的老网红了，经典的黄油面包，烤得松软，煎得油汪汪，奶香四溢，搭配丰富的馅料，叠得高高的，是颜值与内涵并存的治愈系。
经典美式早餐是选择困难症的福音，碳水、蔬菜、蛋白质、菌菇、肉类一应俱全，营养搭配均衡，丰盛满足。