这碗“鸡汤”我先干为敬,不过你别着急喝,看完这篇再说!
“
不要羡慕别人,
你的劣势可能是你最大的优势。
不曾试过,
有什么资格去评判。
……
相信有不少人都读过上面这一类型的句子,而他们也被统称为“心灵鸡汤”。这些“鸡汤文”作为一种安慰剂,当在你遇到挫折、抑郁时,这些文字的疗效直逼“打鸡血”。不过近些年来,原本正能量的“心灵鸡汤”却屡遭吐槽,被打上了“没营养”的便签,于是“毒鸡汤”便开始流行起来。
“
世上无难事,只怕有钱人。
假如今天生活欺骗了你,
不要悲伤,不要哭泣。
因为明天生活还会继续欺骗你。
……
面对这些“毒鸡汤”,许多人纷纷表示这“心灵鸡汤”我不喝了,以后只喝有营养“真鸡汤”总行了吧。可是康大夫今天还是要遗憾地和你说,“真鸡汤”你也别急着喝,因为这鸡汤可不是什么人都适合喝的。
4种人不适宜喝鸡汤
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
胆囊炎和胆石症经常发作的人,也不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,容易引起胆囊炎发作。
鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对于一些患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者来说,喝多了鸡汤就会因为肾对蛋白质分解产物不能及时处理,从而引起高氮质血症,加重病情。
鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,进而会在血管内膜沉积,引发冠状动脉硬化等病态。
鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,客观上来说并不是特别有营养。所以最健康的吃法应该是主要吃鸡肉,汤只是调味。
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主编∣陈旭 责编∣张瑞 李建德
主办单位∣安徽省卫生和计划生育委员会