早餐能不能喝白粥？| 30s 知识点

可以喝

但要注意饮食搭配

大米的主要成分就是淀粉。煮成粥后，基本上就是碳水化合物+水。

早餐吃碳水当然没问题，毕竟碳水是人的主要能量来源，提供了我们日常生活中所消耗的的大多数能量。

不过，白粥也有它的不足之处：

• 营养成分单一，只喝它易营养失衡；

• 即时饱腹感强但不持久，饿得也会比较快；

• 白粥易让血糖飙升，可能会使胰岛素大量分泌，导致血糖骤降，出现低血糖；

• 白粥虽易消化无需胃进一步研磨，但长期单一吃它会让消化功能退化。

所以并不建议大家早餐只吃白粥。如果要吃白粥，至少搭配一些其他谷物、果蔬、鱼肉蛋豆一起食用，保证营养均衡。

可能还有同学关心病人喝白粥好不好？

对于大多数病人来说，白粥确实好消化，但提供的营养是不全面的。具体到不同的疾病不同的人，有不同的情况，大家拿不准的时候，还是问问大夫谨遵医嘱呀。

END

终于写完了，克克要下楼拿砂锅粥外卖啦。古了个拜~

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