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精准观察|Oatly、可口可乐、三元等新推植物乳产品,新希望推蔬果双发酵酸奶等(第23期)

元宝的奇思妙想 精准营养 2021-06-30

划重点:每周三为您精选呈现国内外最新市场新品和行业资讯,敬请关注!


本周看点:

市场新品:

1.继续发力植物基乳品,网红燕麦奶品牌Oatly新推藜麦奶Quiny

2.为冬季送暖,可口可乐推出“玉米来了”植物蛋白饮料

3.布局国内植物酸奶市场,三元联手法国圣悠活(StHubert)发布植物酸奶新品

4.为口感加码,运动量贩品牌迪卡侬推出维生素吸吸果冻

5.果蔬搭配更健康,新希望乳业推出果蔬泥风味酸乳

6.东鹏特饮官宣杨紫为由柑柠檬茶代言

7.麦当劳推出低糖低脂巧克力牛奶,或许回归儿童快乐餐菜单

8.好哩!纤维力(WhollyMoly!)清道麸进口燕麦麸皮饮


行业新动向

1.亚马逊计划推全新超市品牌,要与沃尔玛一争高下

2.天猫双十一当天销售额2684亿,农夫山泉炭仌咖啡领跑天猫饮料预售


市场新品


1.继续发力植物基乳品,网红燕麦奶品牌Oatly新推藜麦奶Quiny

  • 关键词:植物基,藜麦奶,即饮,速溶,零添加糖

  • 公司和品牌:SwebolBiotech,Quiny

  • 产地国:瑞典

  • 产品介绍:植物奶的走红让瑞典燕麦奶品牌Oatly迅速进入青睐植物基替代品的消费者视野,今年Oatly更正式进入中国市场,联手连锁咖啡品牌太平洋咖啡在内地300多家门店中推出了燕麦饮基底的咖啡产品。

    Quiny是一款选用产自玻利维亚的皇家白藜麦制成的植物基替代乳制品,是AventureAB(原Oatly公司的一部分)建立的生物科技公司SwebolBiotech和玻利维亚科学家团队的共同创意。产品有RTD即饮和速溶粉两种形式;原味和巧克力味两种口味,产品宣称不含添加糖。藜麦淀粉丰富,藜麦乳带有自然的鲜甜味,奶油质感,口感润滑,可应用于植物奶在内的多种产品。

  • 目标人群:大众

  • 上市时间:2019年11月

  • 售价和销售渠道:价格未知,目前该产品主要目标南美市场。

  • 资料来源:foodbevdaily,foodnavigator


2.为冬季送暖,可口可乐推出“玉米来了”植物蛋白饮料

  • 关键词:冬季热饮,玉米汁,植物蛋白饮料

  • 公司和品牌:可口可乐,雪菲力

  • 产地国:中国

  • 产品介绍:近日,可口可乐又以旗下雪菲力品牌推出了一款植物蛋白饮料新品——“玉米来了”,产品甄选非转基因玉米匠心研制,丰富的膳食纤维可以帮助人体构筑底层营养。日本网红浓汤玉米汁口感,原汁营养,香浓软糯,享受健康的同时又能够带来满满的饱腹感。上月,可口可乐推出了四款热饮新品,包括奶茶、拿铁、香蜜柚子和普洱消茶等。

  • 目标人群:大众

  • 上市时间:2019年11月

  • 规格:220毫升/瓶,铝罐。

  • 售价和销售渠道:5元/瓶,已经率先登录上海各大罗森便利店、全家便利店进行售卖,随后也将陆续登录江苏地区的苏果标超和便利店等。

  • 资料来源:食品板


3.布局国内植物酸奶市场,三元联手法国圣悠活(StHubert)发布植物酸奶新品

  • 关键词:植物酸奶,三元,圣悠活,活菌

  • 公司和品牌:三元,圣悠活

  • 产地国:中国

  • 产品介绍:这一系列植物酸奶共有海盐焦糖、荔枝玫瑰、蓝莓树莓、黑加仑樱桃和热情百香果等五款口味,以瓶装和杯装为主要包装风格,以年轻俏皮时尚的包装设计,传递出法式生活的新风尚。

    产品采用纯天然椰浆,与非转基因豆乳发酵共同打造,保留了植物最健康的纯正“源”味和新鲜质感。

  • 规格:135克/杯和225克/瓶两种规格。

  • 上市时间:11月8日进博会上发布新品。

  • 销售渠道及价格:计划在京东圣悠活旗舰店以及北京、上海等城市商超渠道销售,219元/盒。

  • 资料来源:圣悠活公众号


4.为口感加码,运动量贩品牌迪卡侬推出维生素吸吸果冻

  • 关键词:维生素果冻,矿物质,低热量,零脂肪

  • 公司和品牌:迪卡侬

  • 产地国:中国

  • 产品介绍:迪卡侬是一家来自法国的专业综合性体育用品超市。为满足越来越多消费者对口感的追求,这个月迪卡侬推出维生素果吸,产品仍然在其线上线下商店渠道销售,目标群体是运动人群。每100克产品仅含有18kcal热量,3.9克糖,零脂肪,加入了维生素B1、B2、B6,维生素C、D、E和叶酸等7种维生素。

  • 配料(葡萄味):水,葡萄糖浓缩汁(还原后≥15%),食用葡萄糖,卡拉胶,魔芋粉,刺槐豆胶,柠檬酸,氯化钾,乳酸钙,柠檬酸钠,锌,三氯蔗糖,维生素预混料0.05%(麦芽糊精,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素D,维生素E,叶酸),维生素C,食用香精香料。

  • 口味:葡萄味和西柚味两种。

  • 目标人群:运动人群。

  • 上市时间:2019年10月

  • 销售渠道及价格:9.9元/包,天猫旗舰店有售。

  • 资料来源:天猫


5.果蔬搭配更健康,新希望乳业推出果蔬泥风味酸乳

  • 关键词:果蔬+牛奶,双发酵技术,优选菌种,零防腐剂

  • 公司和品牌:新希望,鲜劲family

  • 产地国:中国

  • 产品介绍:上周五,新希望乳业上市自立袋酸奶鲜劲family果蔬泥风味发酵乳,六种果蔬双发酵,甄选源自天山雪莲菌中的嗜热链球菌,每百克含有108CFU活菌,产品不含防腐剂和色素(均为果蔬天然颜色)。

    产品意在解决孩子挑食引起的营养不均衡,有望成为孩子放学后的健康零食、户外运动易携带的甜点。据评价,产品口感丰富,比市面上一般果蔬泥好喝,这可能是因为产品加入酸奶缘故。

  • 口味:秋葵青瓜泥和胡萝卜西红柿两种口味

  • 规格:150克/袋,6袋/件。

  • 售价及销售渠道:71元/件,天猫雪兰食品旗舰店有售。

  • 上市时间:11月6日

  • 资料来源:天猫


6.东鹏特饮官宣杨紫为由柑柠檬茶代言

  • 关键词:余甘子柠檬+红茶,流量,东鹏特饮

  • 公司和品牌:东鹏特饮

  • 产地国:中国

  • 产品介绍:11月12日,东鹏饮料集团正式官宣杨紫为由柑柠檬茶的代言人,并发布了“由柑柠檬茶,杨紫超爱TA”的官宣海报。凭借多部优秀作品,杨紫成为今年话题度和热度最高的女演员之一,受到许多观众喜爱。由柑柠檬茶是东鹏饮料旗下的一款健康茶饮,选用营养丰富的神奇水果余甘子为原料,与红茶和柠檬汁融合,涩后回甘,口感浓郁。

  • 配料(浓香原味):水,白砂糖,浓缩柠檬汁,余甘子,柠檬酸,红茶粉,食用香精,果胶,柠檬酸钠,食用盐,维生素C,甜菊糖苷。

  • 目标人群:大众。

  • 售价和销售渠道:133元/箱,单价约11元/瓶,天猫双十一首发。

  • 资料来源:京东


7.麦当劳推出低糖低脂巧克力牛奶,或许回归儿童快乐餐菜单

  • 关键词:麦当劳,低糖低脂,

  • 公司和品牌:麦当劳

  • 产地国:美国

  • 产品介绍:据悉,麦当劳与DMI乳品技术团队合作推出低糖低脂巧克力牛奶,糖含量降低25%,加入维生素A、D,将于2020年1月份在全美范围内上市。此前,麦当劳为了使美国所有开心乐园餐的能量降到600卡路里以下,2018年6月开始,“隐藏”了开心乐园餐中的芝士汉堡和巧克力奶昔。伴随此次新配方巧克力牛奶发布,或许有望重回菜单。

  • 上市时间:2020年1月。

  • 规格:236毫升/瓶

  • 资料来源:销售运营组


8.好哩!纤维力(WhollyMoly!)清道麸进口燕麦麸皮饮

  • 关键词:燕麦麸皮,排油,促进肠道健康

  • 公司和品牌:好哩!

  • 产地国:美国

  • 产品介绍:产品提出饮食“加粗”计划,北美原装进口,用三步解决肠胃油腻为题,帮助清理肠道,餐前饮用,更快形成鱼胶冻状保护膜,阻挡油腻吸收;在进餐时,可以有效包裹肠道油脂垃圾,助力倡导运动,轻松排出油腻。每袋产品仅含20kcal,约等于两颗杏仁的热量

  • 配料:燕麦麸皮。

  • 规格:6克/袋,50袋/盒。

  • 售价和销售渠道:149元/份,天猫线上有售。

  • 资料来源:有赞


行业新动向

1.亚马逊计划推全新超市品牌,要与沃尔玛一争高下

据外媒报道,美国时间周一,亚马逊表示有计划在加州推出一个全新的实体超市品牌,此举被视为亚马逊持续发力线下的重要举措。新的杂货超市计划于2020年开在洛杉矶的伍德兰希尔斯社区。


亚马逊表示,这个超市品牌不同于之前亚马逊收购的超市品牌“全食超市”,亚马逊给它的定位是杂货超市。全食超市定位偏向于生鲜零售,定位较高,新的杂货超市将弥补全食超市、亚马逊书店、亚马逊GO无人超市的短板,补全亚马逊的线下品类,甚至可能会采用“迷你仓”的方式,参照对手沃尔玛的方式,线上订货、线下配送,打通物流的最后一公里。


资料来源:36氪


2.天猫双十一当天销售额2684亿,农夫山泉炭仌咖啡领跑天猫饮料预售

11月12日零点,2019年天猫双十一落下帷幕,双11总成交额超过2600亿大关,最终定格2684亿元。今年开场刚刚1分36秒,天猫成交额已经突破100亿!1小时03分59秒,天猫达到1000亿元交易额。比2018年快了43分钟25秒,比2017年快了将近8小时。


10月21日,天猫开启预售。国内领先的大数据公司星图数据揭晓2019天猫双十一各大品牌预售数据,截至11月10日晚10点,天猫前两周的销售情况出炉。在饮料板块,农夫山泉预售占比42.13%,位列饮料榜榜首,炭仌咖啡预售额594万元。维他奶预售占比10.23%,位列第二位。


资料来源:新浪微博,食业家

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