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清风美食私房菜——滑嫩好吃的【浇汁豆腐】
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浇汁豆腐
这道菜，说实话，我自己经常做，但并不知道该叫什么名字，因为最后是直接浇到豆腐上，所以我暂且就叫它浇汁豆腐了！本来，是用嫩豆腐来做的，口感滑滑嫩嫩十分棒，可是今天在附近转了一圈居然没买着，不会吧？平时很常见啊，天天在那里摆着！喔，好像生活中经常有这种时候，有些事仿佛专门在跟我们作对一般，算啦，要乐观，乐观，保持好心情，暂且用块老豆腐吧。大家如果做的话记得最好用嫩豆腐哦，口感好很多的。
食材：
豆腐（南豆腐北豆腐都可以）、
猪肉（肥瘦相间的）、青椒、红椒、香菇、
姜、蒜、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精
步骤：
小提示：
*配菜可以自己随意搭配，香菇可以用鲜的也可以用干的，干香菇味道会更浓郁，但要提前用水泡发好。
*煮豆腐的时候已经加了盐给豆腐入味，烧汤汁时加盐就记得不要加过量。
浇汁豆腐
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*酱爆鱿鱼
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