快手肉丝炒面~美味一学就会

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◆ 肉 丝 炒 面 ◆

◆ 用 料 ◆

里脊肉     100g

圆白菜      半颗

洋葱         适量

生抽         适量

老抽         适量

食盐         适量

鸡精         少许

食用油   

面条        250g

◆ 做 法 ◆

1、里脊切成细丝，圆白菜切成细丝，洋葱切丝。

2、锅里加水烧开，下入面条，加入半勺食盐，再加入半勺食用油。

3、鲜面条煮到七成熟，捞出过凉水，漏网捞出加少许油拌匀待用。

4、锅里加油，烧热后加入肉丝翻炒至完全变色。

5、加入洋葱丝炒香。

6、加入生抽，再加入一些老抽，翻炒均匀。

7、之后加入圆白菜丝炒匀。

8、加入面条翻炒，加入适量食盐、鸡精。关注微信公众号:清风美食厨房。

9、翻炒均匀即可享用。家里有蚝油可以放一点，会更鲜美。

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