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萝卜简单拌一拌,就是一道简单的下饭菜,学会了赶紧给家人做!
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樱桃萝卜味道清脆可口,是一种新型的小型萝卜。樱桃萝卜可以生吃,也可以当做泡菜,盐渍吃,也可以炒着吃。樱桃萝卜具有非常高的食用价值。市场上有非常多见的品种,有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。人们平常吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。
【凉拌樱桃萝卜】
食材:樱桃萝卜 250g、盐 2g、蒜末 3g、味极鲜酱油 3g、白醋 10g、糖 4g、芝麻油 5g
制作步骤
1、樱桃萝卜洗净后把两头根须切掉
2、再将萝卜切成连刀薄片(注意别切断了)
3、放入适量盐拌匀,腌制半小时左右
4、腌好后,把萝卜里的水挤出倒掉
5、调个料汁:碗中放入蒜末、味极鲜、白醋、糖和芝麻油调匀
6、将料汁倒入萝卜中拌匀即可。欢迎关注微信公众号:清风美食厨房。
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