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1块钱的火腿肠这么做最香,一口气能干掉3根
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油炸火腿肠
火腿肠便宜,通过油炸后的火腿肠,不仅味道全部释放出来,而且外焦里嫩,吃过的人都说香
首先准备4根火腿肠,市面上都能买得到,1块钱1根的也有; 准备1个鸡蛋,把鸡蛋搅成鸡蛋液;再准备一点淀粉,准备一点面包糠; 先把火腿肠去掉外皮,在表面沾上一层淀粉;然后再沾上一层鸡蛋液;
最后再裹上一层面包糠,全部做好放在一起; 锅内烧油,油温烧到五成热的时候我们加入火腿肠,用中火炸两分钟;
炸到外表金黄酥脆,捞出来控干油;
最后把它从中间斜刀切开摆入盘中,这样就做好了,外酥里嫩,香脆可口很有食欲;
建议做好的火腿肠切斜刀,摆盘也好看,这样的脆皮火腿肠做法简单易学,比路边摊卖的更健康,很适合午后休闲或当做零食小餐点来食用。
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