​“吃”个世界 上海话 作者 钱乃荣 改编、朗读 岑然周

“吃”个世界上海话

作者 钱乃荣 改编、朗读岑然周

大都市侪是“吃”个世界，汇聚勒勒世界浪各种吃货。上海人吃出各种享受来，“吃”个乐趣使上海人拿“吃”迭个词个含义到东到西引申。

除脱“吃饭”以外，一些用嘴巴个动作，上海言话侪索性讲“吃”，像液体一类侪用“吃”：“吃开水、吃茶、吃西瓜汁、吃饮料、吃汤、吃酒水”。抽烟，上海人也用“吃”：“吃香烟、吃雪茄烟”，有得只上海谜迷子，谜面是“一头烧，一头吃”，谜底就是“吃香烟”。当然，就讲用嘴巴吃液体，上海人各种吃法分了来得细，像小口品味道称“渳mi”，譬如讲“渳老酒”；嘴唇皮轻轻叫蘸一蘸吃，称“抿min”，像“抿口鲜汤”；带吸个讲“嗍sok”，像“嗍奶、嗍汽水、嗍螺蛳”；但统统侪好讲“吃”。

“吃口”是吃到嘴巴里个感觉；吃个本事。“吃相”，则是吃喝个人样子，引申到表示争吵、发怒辰光个面色忒腔势。

“吃”还用来表示勒某只出售食物个地方吃，像：“吃食堂”、“吃排档”、“吃黑暗料理”。依靠某种事物或职业来生活，也叫“吃”，如：“吃木行饭”、“吃银行饭”、“吃老本”。液体吸收，像：“吃墨”、“吃水”、“油腻吃进去了”。

下头用法就离嘴巴吃物事远着眼了。如耗费：“吃劲、吃油”；受、挨：“吃一拳、吃批评”；按上：“吃错排挡”；碰到、遇到：“吃硬档、吃着搿只档子”；钻、嵌：“吃一只螺丝进去，吃进去深”；吞没：“吃没”；拉牢、咬牢：“吃牢伊勿放”；侵占：“黑吃黑、吃脱一块地盘”；得着，收进：“吃60分及格分数，吃进废牌”；接受无异议：“搿两张牌我吃进”。

还勿罢迭眼，上海人拿惹、欺负、搨便宜讲成功“吃吃侬”；反过来拿敬佩、羡慕一个人也讲成功“吃伊”，像：“吃伊漂亮”、“吃伊唱得好”；假使欢喜一个人欢喜到极点，忍耐勿牢了，会得讲：“我吃煞脱侬！”

“吃”毕竟是人最重要享受，上海人个发散性灵动思维，让“吃”字处处开花，创造了大量惯用语，显现了上海方言个奇特魅力。下头举两只例子：

“吃生活”：拨人家打。“吃家生”：用棍棒尺打。“吃头塔”：头顶心拨人家打。“吃屁股”：屁股拨人家打。“吃耳光”：拨人家打耳光。“吃皮榔头”：拨人家用拳头打。“吃五支雪茄”：拨人家手掌心掴。“吃外国火腿”：旧时拨外国人脚踢。

还有交关食物，“吃”起来，都比喻别个行为。像：“吃白食”：不出钞票白吃，没忒人家做事体白吃人家饭。“吃豆腐”：挑逗，侮辱。“吃鸭蛋”：得零分。“吃汤团”：舞女一夜天没舞伴；考试0分。“吃馄饨”：拨人扭，责罚一种。“吃野食”：野外个、非正当性行为。“吃大菜”：冷水浇身以示罚。“吃死饭”：没职业，靠屋里人养活。“吃板茶”：每日天必上茶馆坐饮茶水。“吃讲茶”：旧时，同去茶肆以吃茶方式私下仲裁，请公众或有势力个来评判是非。“吃血”：受贿。“吃素”：软弱可欺。“吃嫩豆腐”：欺惹最软弱者。“吃醋”：产生妒忌情绪。“吃下脚 45 32653 45 14939 0 0 1064 0 0:00:30 0:00:14 0:00:16 3192”：吃人家挺下来个，像偷露天堆积物。“吃皇粮”：政府机构、事业单位工作个人由政府发工资。“吃小灶”：拨人家特殊待遇。“吃冰淇淋”：让人家白白里欢喜一场。“吃药”：上当。“吃错药”：失常，神经勿正常。“吃大饼”：跳水辰光胸口拨水击打。“吃萝卜干”：打篮球手指拨球击痛。“吃螺蛳”：讲言话、唱歌辰光出现失误性停顿。“吃咖啡”：因有错误言行被请到有关部门去谈话。“吃辣货酱”：拨厉害尝。“吃麻栗子”：用曲指节击头。“吃麻兰头”：用曲指节弹额角头。“吃花生米”：枪决。“吃定心丸”：心中有数而安心。“吃救济粮”：考试没考好，低于平均分。“吃萝卜干饭”：学生意。“吃生米饭”：态度恶劣。“吃老米饭”：只有开销没进账，用老早积蓄。“吃白相饭”：没正当职业，专靠敲诈拐骗为生。“吃格子饭”：坐牢监。“吃干饭”：样样啥勿会做，勿做事体。“吃粉笔灰”：从事教书生涯，上课。“吃空心汤团”：得到勿好兑现个许诺。“吃竹笋拷肉”：受一顿重打。老早是用竹尺揪打。“吃烂污三鲜汤”：不负责任、乱七八糟烂吃瞎混。

还有眼吃，“吃”到了商业行为浪去。像：“吃红笔”：生意不景气，勿好做。“吃白板”：店铺一日天没做成功生意。“吃赔账”：自家赔钞票。账浪事体，又引申到生活浪去，像“吃轧账”：夹勒当中，两头不讨好。“吃排账”：因过失受惩罚、吃批评。“吃牌头”：拨人家骂，受指责。

人处于啥地位，常用“吃”勒某处来表示，像“吃软档”：可上可下个安排。“吃硬档”：定规迭能，毫无异议由组织分配安排。“吃轧头”、“吃搁头”：受挫。“吃轧档”、“吃夹档”：两头受气。

还有眼吃个熟语，离“吃”个行为更加远，但也侪是勒“吃”个一些引申义项中发展出来个。像：“吃官司”：坐牢。“吃弹皮弓”：要求拨拒绝。“吃两头”：民事调解，或利用优势两头施压，从两头取得好处。“吃上风”：碰着好运道。“吃老公”：公家吃喝，用公家钞票。“吃番斯”：欢喜面孔好看个人。“吃功夫”：耗精力，用功力技巧。“吃体力”：用重体力。“吃灰尘”：接受扑面而来个灰尘。“吃火车”：受火车开过个阻挡停止开车。“吃红灯”：碰着红灯，只好停车。“吃地段”：看重好个生活地域。“吃房型”：看重好房型。“吃环境”：看重环境好个地方。

行为是勿是好顺利展开，就像吃勿吃得着，像“吃得开”：路路通，受欢迎。“吃得准”：有把握。“吃勿落”：吃勿下；行勿消，接受勿了。“吃勿消”：受勿了，支持勿牢。“吃牢”：认定，盯牢。“吃软”：愿意接受委婉、柔顺个方式。“吃硬”：接受直接不打弯、强硬个方式。“吃勿识头”：吃苦头。

还有眼“吃”个俗语，变成功了别致个有蛮大概括力个形容词了，像“吃瘪”：拨强势压倒克坍；理亏而无言相对。“吃价”：了不起，看勿出；值钞票。“吃香”：受欢迎、入时。“吃重”：费力道。“吃酸”：棘手，难对付，懊恼。“吃老酸”：无可奈何，没言话讲了。

以上这88个“吃……”，侪是上海人从“吃”发散开去个“吃文化”。 

普通话原文：“吃”的世界 原文  作者 钱乃荣

大都市都是“吃”的世界，汇聚着世界上各种吃货。上海人吃出各种享受来，“吃”的乐趣使上海人把“吃”这个词的含义到处引申。

除了“吃饭”以外，一些用嘴的动作，上海话都干脆说“吃”，如液体一类都用“吃”：“吃开水、吃茶、吃西瓜汁、吃饮料、吃汤、吃酒水”。抽烟，上海人也用“吃”：“吃香烟、吃雪茄烟”，有一个上海谜语，谜面是“一头烧，一头吃”，谜底就是“吃香烟”。当然，就说用嘴吃液体，上海人各种吃法分得很细，如小口品味称“渳mi”，如“渳老酒”；嘴唇轻轻地沾一下喝，称“抿min”，如“抿口鲜汤”；带吸的说“嗍sok”，如“嗍奶、嗍汽水、嗍螺蛳”；但统称都可说“吃”。

“吃口”是吃到嘴里的感觉；吃的能耐。“吃相”，则是吃喝的样子，引申到表示争吵、发怒是的脸色和架势。

“吃”还用于表示在某一出售食物的地方吃，如：“吃食堂”、“吃排档”、“吃黑暗料理”。依靠某种事物或职业来生活，也叫“吃”，如：“吃木行饭”、“吃银行饭”、“吃老本”。液体吸收，如：“吃墨”、“吃水”、“油腻吃进去了”。

以下的用法就离嘴吃东西较远了。如耗费：“吃劲、吃油”；受、挨：“吃一拳、吃批评”；按上：“吃错排挡”；碰到、遇上：“吃硬档、吃着搿只档子”；钻、嵌：“吃一只螺丝进去，吃进去深”；吞没：“吃没”；拉扯住、咬住：“吃牢伊勿放”；侵占：“黑吃黑、吃脱一块地盘”；得到，收进：“吃60分及格分数，吃进废牌”；接受无异议：“搿两张牌我吃进”。

更有甚者，上海人把惹、欺负、占便宜说成是“吃吃侬”；相反把敬佩、羡慕一个人也说是“吃伊”，如：“吃伊漂亮”、“吃伊唱得好”；如果喜欢一个人喜欢到极点，忍耐不住了，会说：“我吃煞脱侬（我爱死你了）！”

“吃”毕竟是人的最重要享受，上海人的发散性的灵动思维，使“吃”字处处开花，创造了大量惯用语，显现了上海方言的奇特魅力。下面举些例子：

“吃生活”：挨打。“吃家生”：用棍棒尺打。“吃头塔”：头顶挨打。“吃屁股”：屁股挨打。“吃耳光”：脸上挨打。“吃皮榔头”：挨拳头打。“吃五支雪茄”：挨手掌掴。“吃外国火腿”：旧时被外国人脚踢。

还有许多食物，“吃”起来，都比喻了别的行为。如：“吃白食”：不出钱去白吃，未替别人做事而白吃别人饭。“吃豆腐”：挑逗，侮辱。“吃鸭蛋”：得零分。“吃汤团”：舞女整晚无舞伴；考试得零分。“吃馄饨”：被人拧肉，责罚的一种。“吃野食”：野外的、非正当的性行为。“吃大菜”：以冷水浇身以示罚。“吃死饭”：无职业，靠家里人养活。“吃板茶”：每天必上茶馆坐饮茶水。“吃讲茶”：旧时，同去茶肆以喝茶方式私下仲裁，请公众或有势力这来评判是非。“吃血”：受贿。“吃素”：软弱可欺。“吃嫩豆腐”：欺惹最软弱者。“吃醋”：产生嫉妒情绪。“吃下脚”：吃别人剩下的，如偷露天堆积物。“吃皇粮”：政府机构、事业单位工作的人由政府发工资。“吃小灶”：给别人特殊的待遇。“吃冰淇淋”：让别人白欢喜一场。“吃药”：上当。“吃错药”：失常，神经不正常。“吃大饼”：跳水时胸膛被水击打。“吃萝卜干”：打篮球时手指被球击痛；“吃螺蛳”：说话、唱歌时出现失误性小停顿。“吃咖啡”：因有错误言行被请到有关部门去谈话。“吃辣货酱”：给厉害尝。“吃麻栗子”：用曲指节击头。“吃麻兰头”：用曲指节弹脑袋。“吃花生米”：枪决。“吃定心丸”：心中有数而安心。“吃救济粮”：考试没考好，低于平均分。“吃萝卜干饭”：学生意。“吃生米饭”：态度很恶劣。“吃老米饭”：只有花费而无收入，用以前所积蓄。“吃白相饭”：无正当职业，专靠敲诈拐骗为生。“吃格子饭”：坐班房。“吃干饭”，什么都不会做，不做事。“吃粉笔灰”：从事教书生涯，上课。“吃空心汤团”：得到不能兑现的许诺。“吃竹笋拷肉”：挨一顿重打。过去是用竹尺揪打。“吃烂污三鲜汤”：不负责任、乱七八糟地烂吃乱混。

另有一些吃，“吃”到了商业行为上去。如：“吃红笔”：生意不景气，不好做。“吃白板”：店铺整天没做成生意。“吃赔账”：自己赔钱。账上的事，又引申到生活上去，如“吃轧账”：处于其间，两面不讨好。“吃排账”：因过失而受惩罚、挨批评。“吃牌头”：挨骂，挨指责。

人处如何地位，常用“吃”在某处来表示，如“吃软档”：可上可下的安排。“吃硬档”：一定如此，毫无异议由组织分配安排。“吃轧头”、“吃搁头”：受挫。“吃轧档”、“吃夹档”：两头受气。

还有些吃的熟语，离“吃”的行为更远，但也都是在“吃”的一些引申义项中发展出来的。如：“吃官司”：坐牢。“吃弹皮弓”：要求被拒绝。“吃两头”：民事调解，或利用优势两头施压，从两头取得好处。“吃上风”：碰上好运气。“吃老公”：公家吃喝，用公家的钱。“吃番斯”：喜欢脸漂亮的人。“吃功夫”：耗精力，用功力技巧。“吃体力”：用重体力。“吃灰尘”：接受扑面而来的灰尘。“吃火车”：受火车开过的阻挡停止开车。“吃红灯”：遇上红灯，只得停车。“吃地段”：看重好的生活地域。“吃房型”：看重好房型。“吃环境”，看重环境好的地方。

行为能不能顺利展开，就像能不能吃到，如“吃得开”：路路通，受欢迎。“吃得准”：有把握。“吃勿落”：吃不下；受不住，接受不了。“吃勿消”：受不了，支持不住。“吃牢”：认定，盯住。“吃软”：愿意接受委婉、柔顺的方式。“吃硬”：接受直接不拐弯、强硬的方式。“吃勿识头”：吃苦头。

还有一些“吃”的俗语，变成了有别致的有较大概括力的形容词了，如“吃瘪”：被强势压倒压垮；理亏而无言相对。“吃价”：了不起，看不出；值钱。“吃香”：受欢迎、入时。“吃重”：费力。“吃酸”：棘手，难堪，懊恼。“吃老酸”：无可奈何，没话说了。

以上这88个“吃……”，都是上海人从“吃”发散开去的“吃文化”吧。