汕尾来的"盖饭刨冰"，一碗装不完

发掘到一碗汕尾来的冰花

“浇头”多达十几种

用冰花作底

一碗装不完

来自汕尾的"盖饭刨冰"

丨可以加一切丨

老板来自汕尾陆丰市甲子古镇，说到甲子就想到了冰花，配料超足、入口酸甜，还一定会有炸红薯丝~据说潮汕那边把这类糖水叫作甜汤。

▲冰花  7-10-15元／碗

制作"盖饭刨冰"的第一步是要打出适量冰花来作底，老板会贴心的问你：要不要再多打点？

看得入神，老板操着一口潮式普通话笑着说“配料最少要放10种~”清明节过后还会增加老家自制的梅子、新鲜菠萝、西瓜块...这“浇头”真是多到数不清了。

这种豪气加料的过程，让我想起小时候玩“过家家”——沙子当做饭，丢进各色小花小草...看着老板加料的我就跟小时候一样，托着下巴等着冰花端上来~

丨颜值与内涵并存丨

这一碗冰花里融合了梅子汁、杏仁水、百香果肉、还有一丢丢陈皮的味道，端上来就能闻到明显的清新香气儿~

炸红薯丝绝对是点睛之笔了，它令口感整个丰富起来！深圳虽然潮汕人特别多，可是这种“冰花”还是蛮少见呢。（关于汕尾算不算潮汕的争论我就不掺和了）

这个现在还吃不到

丨石花西米露丨

清明节以后，老板的家人会做好石花膏送来，是熟客们夏日到店必点。作为一个北方的孩纸还没吃过，一定会再来打卡~

石花草只生长在海边，经过一顿操作，再撒入西米露配料，就有一碗石花西米露了。可惜现在还吃不到

看起来很不潮汕的炸物

除了各种甜品，店里还有很多看上去很不潮汕的炸物，十几块就能得到正餐一般的满足感，回到家妈妈问我为什么不吃晚饭

人生第一次吃到炸包菜，包菜居然也可以当做小吃吗...原本以为只是一道黑暗料理，没想到...口感竟然意外地嫩！

炒粉芡是老板推荐的一道菜，秘诀是要趁热大口吃，就一个字：香喷喷~ 

因为料足量大，是熟客的宵夜心头好，再搭一碗冰花，可以说是一对完美CP了。

炸香蕉简单粗暴，一整条炸香蕉里有2层馅儿，口感糯糯的，可是外衣略略焦了。鱼丸汤倒是还蛮潮汕的...

他们家在田心村牌坊转入五街，看到路牌向西指向继续走100米，就能看见招牌了，不算难找。

商 家 信 息 Information

店名：甲子小李冰花

人均：20-25元

营业时间：12:30-01:00

商家地址：罗湖区笋岗街道宝岗路田心村146-4号

交通信息：7号线笋岗站C2出口沿着宝岗路向北走看见田心村的牌坊就往里扎吧~

用餐提示

·冰花短途可打包，老板会贴心的把用料分开包装。

·小店人多时没有什么服务，周边老客户来消费为主，不建议远途的朋友专程来找。

·肠胃不好的朋友，建议冷热分开吃，不要贪心哦！

文案 | 贺姑娘

摄影 | 阿古

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