68元酸奶刺客，谁给了茉酸奶底气？
文案 | 罗小月
推送排版 | 阿娅库孜·贾那提
审核编辑 | 陶雨菲 杨丹凌
近日，茉酸奶上线了一份问卷调查，征集消费者对即将上新的猫山王榴莲奶昔的心理价位，三个价格选项分别为68元、88元、108元。一直走高端路线的茉酸奶，似乎已经将受众定位于超高端消费人群。
茉酸奶发放的意愿征集问卷与网友对此不满的态度
(左右滑动查看图片)
面对茉酸奶的骇人高价，网友们的留言基本都是“喝不起”，同时不禁产生疑问：茉酸奶凭什么这么贵？这个价格直接买块榴莲、买瓶酸奶不香吗？
实际上，茉酸奶原本的产品价位在20-40元之间，在现制酸奶品牌中属于中高水平。但这样的价格定位却依然受到了不少人的青睐。而这一次推出的新品榴莲奶昔更是创造了价格新高，引起了社会的广泛关注。
茉酸奶、兰熊酸奶、K22酸奶草莓的产品价位表，茉酸奶的价格属于中高水平
（左右滑动查看图片）
那么，为什么茉酸奶的榴莲奶昔会卖这么贵呢？
起步：乘借消费主义之风
消费意识形态的运行离不开媒介的支撑，大众媒体的普及对消费的促进作用是显而易见的。茉酸奶通过媒体和广告打造高端品牌形象，吸引目标消费者，将消费意识植根于消费者的潜意识里。
在广告中，茉酸奶声称旗下产品选用了优质的原材料和奶源，制作方法也力图最大程度上保持“酸奶＋鲜果”的原本的美味和营养价值。
这次的猫山王榴莲奶昔，它的卖点也在于选用了优质的猫山王榴莲和乌兰察布酸奶作为原材料，迎合了中国消费者日益增长的，对健康饮食的需求。
茉酸奶广告中对产品的高品质进行宣传
在媒介和广告的包围中，商品的使用价值越来越让位于其符号价值，大众媒介的崛起使得符号的作用更加重要。人们消费的也不再是商品，而是符号。
当茉酸奶树立起健康、美味、高品质的形象后，消费者就像追捧星巴克、茶颜悦色等品牌一样开始追捧茉酸奶，有人甚至愿意在线下门店花几个小时排队，只为买一杯茉酸奶拍照打卡。
人们在茉酸奶线下门店前排起长队
发展：读懂消费者之需
茉酸奶的主力消费者为25～35岁的年轻群体，针对这些年轻人，茉酸奶在各大平台采取更加潮流化、年轻化的表达方式，积累了大量粉丝。
茉酸奶官方微博也紧随潮流，在宣传时用上“多巴胺女孩”、“泰酷辣”这些当下热梗，拉近和年轻人的距离，提高传播度
茉酸奶的走红，社交网站功不可没。人们越来越喜欢在微博、小红书等平台分享自己的日常。在社交网站上，有人精心拍照展示茉酸奶的高颜值外包装，有人晒自己获得的茉酸奶联名周边，有人分享茉酸奶点单攻略。
喝茉酸奶成为了一种展示自己的生活态度、消费态度的方式，茉酸奶成为新晋的年轻人“社交货币”。在晒出自己的茉酸奶时，人们可以感受到很强的社会认同感，喝茉酸奶的潮流因此席卷而来。
人们在社交平台分享日常时晒出自己喝的茉酸奶
翻车：未跟随消费社会之变
但是随着消费的不断升级，人们注重的符号价值不再局限于金钱层面，而是正在朝着更加多元化个性化的方面发展。
尤其是年轻人群体，更加注重个人化的个性的表达。商家如果只是运用消费主义的旧套路，是很难使大部分消费者买账的。
茉酸奶这次推出的“天价”猫山王榴莲奶昔，引发了众多网友的质疑，甚至许多“茉门信徒”也纷纷表示不再买账。这正是由于茉酸奶没有跟上消费社会发展的步调，仅仅局限于表面的“高端”，最终导致了这次“翻车”。
一家茉酸奶店铺
近两年，不少新生的品牌都转向追求更高的性价比。例如奶茶领域中，最初以高价著称的喜茶、奈雪的茶这些品牌，现在都已经将产品的价格带降至19元左右。
新的茶饮品牌大多都逐步褪去高价的刻板印象，努力适应大众消费的价格趋势。想要长久发展，茉酸奶应该迎合市场发展趋势，制定更加亲民的价格。
近日，茉酸奶又引起了新的争议——茉酸奶的产品与它的宣传两模两样！高热量、植脂末、不是酸奶是奶昔……
茉酸奶名为酸奶实为奶昔
只剩下价格“高质量”的茉酸奶再也撑不起它之前打造的高符号价值，这次事件使众多“茉门信徒”纷纷还俗。
真正的高端产品不仅要有精妙的宣传，最重要的还是产品本身的高端、高质量。茉酸奶想要在之后继续延续自己的高端定位，不仅要在宣传上下功夫，硬件方面也要跟上。
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