宝妈开的包子铺，心急的人吃不到

 这家店明明可以靠脸吃饭 

 却凭着卖包子的功夫 

 在外卖平台上评分竟高达4.7分 

01

两个宝妈开的包子铺

为孩子开始做包子
因为家里的孩子很喜欢吃包子，两位宝妈就一起开了这家包子铺。每天都变着花样给孩子做包子，这一做就是4年了。点外卖的比堂食的还多

开店之前做的是私厨包子，后来外卖平台要有门店才可以入驻，一来老熟客也还想吃，二来也可以算是一份事业，于是就开了这家包子铺了。

就连打包方式都很复古
虽然店里装修很新式，但依旧保留着复古的牛皮纸包装，让我有种怀旧感满满的赶脚~~

02

招牌是这款猪肉包

现做的包子，现点现蒸

来她家的顾客，都要有点耐心。因为包子是现蒸的，所以想吃的话还要等上10-15分钟。

"不同的包子，揉面的时间都不同，像是这款猪肉包，一定要揉够20分钟，才能确保包子的韧劲。"

捏足28个褶子

每一个包子都要捏足28个褶子，虽然我也不知道褶子多有啥意义，但总觉得匠心精神满满~~~

拳头一样大的包子

这个猪肉包4.5元一个，说实话有点小贵。但听老板娘说用的是壹号土猪的前腿肉，就冲这个干净卫生，还是挺值得的~~~

说实话，我吃过那么多包子，它家的包子真的是我吃过馅料最足的！！！入口有种浓厚的酱香味，而且还没有油腻感，最紧要的是，各个都有拳头那么大。

03

 均价4元，每一个都有自己的特色

差点走宝的冬菇烧麦

墙裂推荐它家的香菇烧麦，作为一个土生土长的广东人，这满满的冬菇吃起来，能不香嘛？！！

3.8元一个虽然有些小贵，但相比酒楼里的烧麦，它家真是料很足，三个就可以顶一碗饭了。

超营养的红糖馒头

值得一提的是，它家的红糖馒头放了新疆大枣，单是闻着就有很浓的一股枣香味，而表面粘附着的小斑点，就是新疆大枣啦~~

弹性超足的奶黄包

奶黄包一向都是广东人喝茶必点的糕点，但它家的奶黄包却不比茶楼里的差，喜欢奶黄包的盆友可以试试~~

想喝要现磨的黑豆浆

每一杯现榨的豆浆，都含有黑豆、黄豆、大米、花生、燕麦、红枣。整整一大杯全是营养价值！！！

04

想不到你居然是家包子

偶然发现这家装修别致店面，刚开始还以为是什么时候悄悄开的甜品店，但万万没想到的是，这居然能是间包子铺~

店面的装修风格主要以日系为主，就连桌面摆放的盆栽都是真的植物，可以看得出老板很用心了~~

一侧还摆放了几张粉色的椅子，就这配置，真的很难和我印象里的包子铺关联起来啊！！！

- 小花絮 -

#会锁汁的茶叶蛋# 

掰开蛋壳，里边的卤汁疯狂往外溢！！！

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 禧包包 

|地址|梅林街道下梅林社区梅丽路7号锦林新居16栋梅华路238-7号

|包子均价| 4元

|营业时间| 07:00-18:00

|联系方式| 13691667886

|店家WX| XiBaoBao1981

|交通| 梅景地铁站走300m

tips:

①店家可提供做好冷冻的包子，可以自己买回家蒸，不过要提前预订哦~~

② 傍晚6点以后店家也许就关门了，如果下班晚了，切记提前联系店家。

文案 | 阿威

摄影 | 阿亮/杰哥

设计| 赛文/阿芸

*部分图片源于店家

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