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“深圳最好吃的红豆糕,想让你们都试试”

三五 深圳美食部落 2022-11-10


「老奶奶牌红豆糕 」
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就在龙华地铁口,三十多种口味
2.5元/个,每天卖完就收摊




01◦
王奶奶,早上6点就出摊 

本期的主人公是龙华地铁口附近的王奶奶。没有门店,没有招牌,靠着一辆推车和2个泡沫箱,卖着深圳超多料的红豆糕。

每天早上六点,深圳这座城市刚刚苏醒,就能看到王奶奶准时推着她的小车驻点出现,十几年来每日如此。


“大概有30多种小吃吧,全部都是我手工做的”
“我是河南的,来到深圳以后就学着做南方的糕点”
“最多人买的还是红豆糕,2.5元一份,光红豆糕就卖400多份“



02◦
“红豆糕,真的就卖2块5”

在深圳这个物价横飞的城市,花2块5能做的事情已经不多了,而王奶奶的红豆糕从开摊的第一天起到现在都没涨过价。在如今,还能找到儿时的物价,真的是难能可贵了!



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拿到手的第一反应就是真的很沉,每一块都很扎实。外皮是马蹄糕,揭开里面是满屏的红豆。一口吃下既有豆沙的绵实又能尝到颗粒感。不得不说,2.5元的一大块红豆糕真的很实在!


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看着厚厚一块以为会很难嚼,咬一口才发现是糯叽叽的口感,来帮衬的多数是附近的街坊,路过总会顺手带上一块。但要说味道有多特别,我其实也说不出,大概就是儿时的味道都是朴实无华,让人记忆犹新。


03◦
 “30多种小吃,最贵3元” 

青团 | 2.5元/个
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青团一共有花生芝麻馅和红豆馅2种口味,整体偏甜口,2.5元/个。


外皮偏厚,但咬起来却很软糯,入口有艾草淡淡的自然清香。

酒酿桂花糕 | 10元/盒 

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很惊喜的是,王奶奶的推车里还有我小时候才吃过的酒酿桂花糕。但不同的是,这里的口味更加丰富。桂花、芝麻、芒果、葡萄...一共有六种口味。


红糖发糕 | 2.5元/块
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奶奶手工做的发糕,个头大、很扎实。来她家帮衬的街坊都很阔气,一买就是一大袋都是常有的事,光是一天就要卖400多个。


04◦
来之前可以给奶奶打电话


奶奶是河南人,十多年前来到深圳,她自述待过工厂流水线,做过餐饮包水饺。后来凭着好手艺卖起了糕点。开始时一个人做,到现在帮衬的人越来越多,家里人也跟着做起来。每天早上出摊,晚上收摊,十几年来风雨无阻的坚持。


因为每天的摊位是流动的,但基本在龙华地铁出口附近。来之前也可以给奶奶打电话问问当天位置。奶奶不厌其烦接起每个电话,装糕的手也不停,一遍遍重复:“就在电信这,你赶紧来!”



    /    
“乖乖,你要啥?”
来小摊买糕的还有不少是附近刚放学的孩子
王奶奶总是亲昵地喊他们乖乖
仿佛像自家奶奶一样,担心孩子吃不饱~






老奶奶红豆糕



 营业时间 6:00-12:00
4:00-20:00
(时间不固定,晚上卖完就收摊)

 电话 13686828826(流动摊位,去之前可以给奶奶打电话确认当天地址)

 地址 广东省深圳市龙华地铁口(出口位置不定)、华富市场门口、电信大厦前




 





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