张文宏称每天吃三四个鸡蛋已写入处方 | 孩子吃鸡蛋的3个坑，千万别踩

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5月28日，张文宏医生通过视频讲座，与在英国北爱尔兰的中资企业、华人华侨、留学生等进行交流。张文宏医生提到新冠轻症病人要保证营养，“每天吃3-4个鸡蛋，这是写入我们治疗处方的。如果没有鸡蛋，也可以用肉、鱼来替代。”

鸡蛋营养丰富、煮起来也方便，很多人都爱吃，但吃鸡蛋的误区也很多。今天就来聊聊孩子吃鸡蛋的三大误区。

“鸡蛋容易过敏，周岁后才能给孩子吃全蛋”

“土鸡蛋营养比饲料鸡蛋好，孩子要吃土鸡蛋”

“鸡蛋虽然营养好，但也不能让孩子天天吃”

上面这三个说法大家熟悉吗？今天就来说说它们背后的真相。

鸡蛋容易过敏，周岁后才能给孩子吃全蛋

真相：鸡蛋应在4-12月龄期间添加

鸡蛋的确是常见的高致敏风险食物之一。为了避免过敏风险，过去认为要延迟到周岁后再添加。但根据新近研究发现，高致敏风险的食物在周岁前添加反而能帮助降低过敏风险。

因此，澳大利亚临床免疫学和过敏学会(Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy)在2019年的最新指南指出，给婴儿添加辅食时，鸡蛋（全蛋）与其他食材一样如常添加，通常是在6月龄左右，最早不要早于4月龄，最晚不要晚于12月龄。一些其他的权威机构，比如加拿大儿科学会等，也是类似的推荐。

土鸡蛋比饲料鸡蛋营养好，孩子要吃土鸡蛋

真相：土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值差不多

从营养价值来讲，土鸡蛋和饲料鸡蛋并没有实际意义的区别。市面上在售的各类鸡蛋，除非是营养强化的特殊鸡蛋，才会与普通饲料鸡蛋有营养成分上的显著差异。

比如omega-3鸡蛋（也称为DHA鸡蛋），是指下蛋的母鸡饲料里会添加鱼油或亚麻籽之类的，这些母鸡下得蛋里omega-3含量更高。

鸡蛋虽然营养好，但也不能让孩子天天吃

真相：可以天天吃

鸡蛋含胆固醇，有人认为天天吃会使胆固醇水平升高，影响心血管健康，因此不能天天吃。其实，已经有很多研究表明健康人群天天吃鸡蛋并不会影响血液胆固醇水平，而每天吃鸡蛋也不会增加冠心病风险。

鸡蛋营养丰富，含优质蛋白及其他重要的维生素和矿物质，比如铁、叶酸等。有随机对照研究发现，6-9月龄的婴儿每天吃一个鸡蛋可以促进孩子生长，降低低体重等风险。

在保证整体健康均衡饮食的前提下，孩子可以天天吃鸡蛋。

以上便是今天分享的三个关于孩子吃蛋的真相。大家都在说的，但并不一定是真的。觉得有用欢迎分享给更多人看。

部分参考来源

https://www.allergy.org.au/patients/allergy-prevention/ascia-how-to-introduce-solid-foods-to-babies

https://www.mja.com.au/journal/2019/210/2/australasian-society-clinical-immunology-and-allergy-infant-feeding-allergy

https://www.australianeggs.org.au/nutrition

Iannotti LL, Lutter CK, Stewart CP et.al Eggs in Early Complementary Feeding and Child Growth: A Randomized Controlled Trial. Pediatrics. 2017 Jul;140(1). pii: e20163459. doi: 10.1542/peds.2016-3459. Epub 2017 Jun 7.

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