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孩子喝剩下的纯牛奶，能放多久？是不是该倒掉？

不管是UHT纯牛奶（常温奶）还是巴氏消毒冰鲜奶，一旦开封之后，在高于4.5度的环境下不得放置超过2小时。如果是放置在超过32度的环境下，则最久不要超过1小时。超过这个时长，细菌就会开始增加，从而致病风险也会增加。 如果孩子已经开封喝过，那剩余部分的牛奶已经被污染，因此保存的期限就更短。 孩子喝完的牛奶要不要倒掉，关键看孩子喝完之后多久了，被放在室温多久了。比如，孩子已经喝过，而且都已经超过上面说保存的时长，那最好不要再喝。另外，已经喝过的牛奶，不可以再放回冰箱冷藏后留到下一次再喝。 关于巴氏消毒冰鲜奶的保存，建议：

• 到超市买的时候，最后再拿鲜奶，回家后尽快放入冰箱，这样可以让牛奶尽可能短地被暴露在室温下。
• 存放在冰箱最冷的地方（比如靠里一些），最好不要放在冰箱门上。

最后，冰鲜奶要不要加热喝以及如何选纯牛奶，请参见：

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