要给孩子哪些零食？这里有一些建议
1~3岁的幼儿正处于生长发育期，每天的新陈代谢和运动玩耍都要消耗大量的能量。但他们的胃容量又比较小，装不了多少食物，孩子会饿得很快。
因此在两顿正餐之间给孩子补充零食、提供能量是很重要的。即便是美国儿科学会（AAP），也建议每天要给幼儿一点零食。
有些家长会苦恼于不知道给孩子吃什么零食，或担心吃得不健康。因此我们翻译了AAP的“Selecting Snacks for Toddlers”，在零食的选择上给家长们一个参考。
什么是健康的零食？
很多人可能都以为零食是指各种“不健康”的加工食品，比如超市里卖的各种糖果、饼干、膨化食品等。
其实零食也可以是营养均衡、新鲜准备的食品——这样的零食就很“健康”。
AAP推荐哪些零食？
AAP建议给幼儿提供以下几类零食，家长可从中选择和搭配：
新鲜的水果
苹果、香蕉、桃子、油桃、梨（为了安全起见，切成薄片）
樱桃、葡萄、李子（切片或捣碎，并去核）
橙子或柚子等柑橘类水果（切片）
草莓
图 源 | pixabay
干 果
苹果干、杏干、桃子干、梨干（切碎）
枣干、梅干（去核，切碎）
葡萄干或蔓越莓干
新鲜蔬菜
胡萝卜、四季豆（煮熟，切丁)
蒸熟的菜花、西兰花
山药或番薯（煮熟并切丁）
豌豆（因为孩子可能误吸整颗豌豆，为了安全起见，捣碎)
蒸熟的菠菜或青菜泥
牛油果（切片或切丁）
奶制品
奶酪（磨碎或切丁）
软干酪（由脱脂凝乳制成的奶酪）
无糖或低糖酸奶
牛奶，或其他的牛奶替代品
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面包和谷物
全麦面包
切成小块的全谷物玉米饼或百吉饼
饼干（全麦，全谷物）
全麦麦片
米饼（适合年龄较大的幼儿）
图 源 | pixabay
优质蛋白质
鱼（罐装的金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼、白鱼等）
花生酱或其他坚果酱（涂在全麦面包或饼干上）
毛豆或鹰嘴豆（蒸或捣碎）或鹰嘴豆泥
煮熟的豆腐块或豆腐泡
完全煮熟的鸡蛋
哪些是幼儿要避免的零食呢？
大块的食物要避免
任何大块的食物对4岁以下的儿童都是危险的，因为可能会造成严重的窒息风险。
因此，一些蔬菜和水果，如胡萝卜、四季豆、芹菜和苹果、整颗圣女果等，都应该切成小块和/或煮熟。
坚果、花生、豆子这些食品则需要捣碎，以减少孩子窒息的风险。
加工食品也应该避免
它们往往营养价值低，盐和糖的含量高。
孩子什么时候吃零食比较好？
吃零食的时间最好安排在两顿正餐之间，不要离正餐的时间太近，这样除了能及时满足孩子的能量需求，还不会干扰孩子吃正餐时的胃口。
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责任编辑：邓冬颖
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