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旅途问道 | 王俊亿:民宿与遗产酒店:批判性款待视角

中山大学旅游学院 中山大学旅游学院 2021-09-24

主讲人介绍

王俊亿ONG Chin Ee,新加坡人,中山大学旅游学院副教授、硕士生导师。主要研究方向为批判性款待研究、文化与遗产游、主题过程与空间等,目前开设了定性研究、大湾区旅游、美食消费与美食游等课程。


知识卡片


什么是遗产酒店?遗产酒店通常是指依附于自然文化遗产地,或改建历史建筑和工业遗址,且拥有独特历史文化标签的酒店。


12月9日下午,中山大学旅游学院王俊亿副教授为2020级本科生带来了一场精彩的中英双语讲座--民宿与遗产酒店:批判性款待视角(Commercial Homes and Historic Hotels: Hospitality Perspectives)。讲座由旅游学院2020级辅导员穆小路老师主持。



讲座之初,王俊亿副教授和2020级本科生分享了自己在新加坡的成长经历与多年的教学经验,指出优秀的双语学生在学习与生活中具有强大优势。为鼓励同学们学好英语,本场讲座采取了双语形式。


01

团队介绍及研究方向


王俊亿副教授介绍了自己的研究团队,与同学们分享了一些团队学习与工作的经历。他强调学习研究旅游并不是一个孤独的旅程,希望大家能够在团队中更好地自我成长。他还提出,此次讲座的目的是通过自己和团队以前、现在、未来的研究,对国内外文献的分析,用民宿和遗产酒店的相关研究吸引20级学生的兴趣,欢迎他们加入旅游世界的学习,一起成为中大“旅游人”。



02

民宿与酒店由来


王俊亿副教授以有关澳门传统造船厂和度假村工人目前工作情况与阶级隐藏伤害的文献切入,向同学们展示出早期商业住宅的兴起原因及发展历程。为了使同学更好地理解,他结合中外文献与自身思考详细介绍民宿在学术研究的方向。除了民宿之外,他介绍了自身调查Lloyd Hotel 的案例,通过一系列关于酒店的历史记录与建造的过程向同学们展示了遗产酒店的设计、建筑转变的功能与本地社区能从旅游项目中的获得的益处。他指出,遗产酒店的开发有助于遗产的保护、建筑的活化与旅者文化体验水平的提高,这种独有文化方式有助于历史传承与延续。




03

艺术和遗产旅游的前景


遗产酒店的出现带动了遗产旅游兴起,带给了旅游者不同体验。王俊亿副教授结合他的团队所开展的对“Lloyd Hotel”详细的调查与分析,让学生明白遗产酒店作为文化体验的博物馆,可以利用原有的历史建筑与现代建筑设计的融合特色,打造具有独特体验价值的酒店。最后,他希望同学们作为旅游管理专业新时代的青年,可以尝试去研究中国的商业住宅和传统酒店,运用新时代的思想与新的视野,挖掘潜在的酒店的多元化发展方向,掌握专业知识;将理论与实践联系起来,在未来为旅游界的发展添砖加瓦。



04

答疑解惑


讲座现场气氛热烈,在最后的互动环节,王俊亿副教授和同学们进行了更为深入的交流。

Q1:如何避免民宿出现同质化的现象、帮助民宿走向精品化与特色化的道路?

A1:通过学术的方式批评业界同质化与过度的商业化,运用网上评论的力量去使精品的民宿得到更好的发展,通过市场调节推动民宿更好的发展。


Q2:民宿居住缺乏安全性与没有明确的规范,应该如何去解决这种困境?

A2:暂时没有想到有关于这样的研究,但这样的问题,我想可以通过像Airbnb已经做到的平台化管理,游客反馈方式来取优去劣,规范业界的合理发展。





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撰稿:钟焕权 朱玉洁

图片:余泽楠 黄勇豪

初审:刘俏芬

审核:徐永怡

审核发布:张东蕙

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