其他
【保山-聚焦】“老姨孃”的酸辣人生
初次邂逅龙江“老姨孃”辣椒酱，是在2018年的龙江稻花鱼节的特产展销街上。
“一瓶辣酱，怀揣一份温情；一个品牌，承载一个故事；一瓢水，舀起一位母亲的爱；一堆火，点燃整个家庭的希望。”只因为刻印在“老姨孃”辣椒酱产品上的这段满含深情的文字触动了我，便多看了几眼。
是日，又到朋友处蹭饭，她拿出一瓶辣椒酱说是给我解解馋。第一次品尝，我便被它的那个辣劲、香劲和爽劲成功圈粉。
杨宗斌和妹妹与父母在一起
此后，我便慕名买了多瓶各种味道的“老姨孃”辣椒酱。没曾想到，在这个“老姨孃”辣椒酱的背后，却有着一段非同寻常的关于爱和奉献的故事，令人动容和感慨。这个故事的主人公就是杨宗斌和拯救了他生命的辣椒酱。
“对呀 ，每个星期我都得来三次，每次都得扎两针，然后很疼地躺四个小时不能动。这，就是透析病人的日常。”杨宗斌淡然地说。这是2018年底，在龙陵县人民医院住院大楼，我见到了这个25岁的小伙子。
如果不是在体检时查出患有尿毒症，杨宗斌很可能成为我的同事。然而，残酷的事实是，在2017年杨宗斌准备迎考龙陵县广播电视台时，却被查出了尿毒症。“听到这个结果的时候我整个人都懵了，怎么想都不敢相信。本以为寒窗十年终于找到了满意的工作，一家人的幸福日子就要来了。但，没想到是这样的造化弄人！家人和我陷入深深地打击和绝望中，父母仿佛一夜之间多了好多白发，沉默而又脆弱。”杨宗斌说。
刚开始的时候，杨宗斌整夜整夜的无法入眠，更多的时候他在想：“如果没得病我想要做什么？我想要去哪里，如果不得病该多好!”可那真的只是如果。白天的他装作很坚强，晚上躲在被子里偷偷地哭，就怕父母亲看到他伤心更难过。
刚开始的时候他很少出门，怕遇到熟人，怕别人问他现在在哪儿工作，怕自己回答不上来，怕别人知道他得了尿毒症。哪怕是别人的关心或同情！他始终没有勇气接受，不想感觉自己和别人总是不一样。
杨宗斌的梦想是当一名电影导演。在大学期间他跟着导师做过许多项目。心里想着父母供自己上学不容易，一定要有所成就，让他们早一点过上幸福生活。可是，万万没想到原以为唾手可得就快实现的梦想一下子化成了泡影。
一开始的日子很艰难，也很糟糕，一边要强颜欢笑让周围的亲人放心，一边又陷入深深的痛苦与绝望中无法摆脱。
杨宗斌告诉我，每一次走进医院闻到药水味的时候，每一次看到透析机的时候，总有一种恐惧环绕心头，害怕自己在最繁花似锦的年纪里告别一切，他不甘心老天爷这样的安排！就这样，透析机为他续命，亲人朋友给他鼓励。日子一天一天地熬着过，每天他都在想如何才可以改变这一切。就这样，一家人相互搀扶着过了大半年，在这半年里，亲人们给了他太多太多的帮助。
身心承受折磨的同时医药费变成了最大的难题。在杨宗斌接受透析的这段时间里，医生护士们都建议他去做肾移植，也就是换肾。可是，当了解到肾移植至少需要30多万元的时候，杨宗斌不敢再往下想了，因为目前的家庭状况根本承受不了。
“我的爸爸妈妈本来身体就不好，可是为了我吃药、打针、透析的医疗费用干起了倒卖蔬菜的小买卖，每斤赚几毛钱，全部都用在了我的医疗开销上。于是，我就想：要怎样才能改变现在的状况，怎样才能凑够这30万元的费用呢。”杨宗斌说。
时间久了，相熟的、热心的医生护士都不断劝杨宗斌尽快进行肾移植，他们不愿意让他在最美好的年纪里承受透析的痛苦并凋落。久而久之，在杨宗斌心里也萌生了换肾的念头。“我还年轻，我不想在病床上度过余生，我想要努力变好。”杨宗斌说。
为此，杨宗斌想到了用他所学的专业来挣钱，可是试了一段时间后，他发现根本行不通，因为县城里这方面的需求太少了。加之他需要隔天透析，心有余而力不足，出片速度太慢，根本没办法去做。在此期间他还想过好多的项目，但是基本都实现不了。因为都需要投入大笔的资金，根本没有钱去做。所有的小激动一次次被浇灭，生活又如一盆死水。
“怎样能赚够这些钱”的问题一直困扰着杨宗斌，每天躺在病床上就在想这个问题。在这期间，杨宗斌的母亲尝试着做一些纯手工的酱菜在集市上卖。为了维持他治病的费用，一家人都各自努力着。
一天，杨宗斌的母亲炸了一些菌子、泡了几瓶小米辣，杨宗斌拍了照片，本着试一试的心态发了个朋友圈，没想到的是一天之内居然卖了好几瓶，后来得知顾客的反馈很好。于是，他跟妈妈说，我们就卖这个吧！后来，妈妈开发出了几款不同口味的手工辣椒酱。他们又根据母亲在姊妹中的排行，就将辣椒酱起名为“老姨孃”。
在外读书、工作的经历和平日里所积累的知识，让杨宗斌明白做食品必须健康绿色，地沟油、添加剂、伪劣产品数不胜数，只有无添加、原汁原味才能对得起买辣椒酱的朋友，才能继续卖下去，他才有做手术的希望。
所以，一家人一直秉持着：一定要保证健康，一定要讲求质量，慢一点、少一点都没关系。在做辣椒酱时严把食材关，就连用油都是自己用菜籽请人加工的。
爸爸妈妈在做辣椒酱的时候很辛苦，因为手工辣椒酱工序很烦琐，每道工序都是纯手工去完成，机器根本代替不了。为了使辣椒酱醇香，首先需要将辣椒放在炭火上烧，为保证辣椒酱的口感必须用手工剁，因为不添加防腐剂得用菜籽油炸制保存，而所有工序中烧辣椒和炸辣椒是最辛苦的，特别呛。有的时候父母亲忙到深夜一两点，第二天还得早早起床装瓶。特别苦，特别累！可是他们用坚毅而忙碌的背影无言地诉说着：能赚钱替儿子治病，再苦再累都值，都要坚持下去。
一年来，好多人都说，现在不是有“轻松筹”“水滴筹”这些互助平台吗？可以用这些平台筹钱治病。“是的，平台是可以让我得到更多人的帮助，但是肾移植除了需要几十万的手术费用以外，手术后将面临每月高昂的抗排斥药物费用，我必须具备维持术后药物费用的能力，况且我现在还能靠自己的双手去赚钱，即便这个过程是艰难的，我也不想轻易放弃，我也不想依赖平台，因为别人可能比我更需要。”杨宗斌说。
卖辣椒酱也是困难的，毕竟朋友圈是有限的，即便是所有人都来买也很难卖够这些钱。于是杨宗斌开始招代理，代理们开始可能是为了赚点小钱，但是后来知道情况后每个人都很用心地帮他推销。现在的销量还不错，每天，杨宗斌负责送货、发货，妈妈负责制作，最高时一天卖到过200多瓶。
杨宗斌算过一笔账：如果每瓶赚10元钱，那么3万瓶就能有30万了，如果365天每天84瓶，一年后他就有机会去换肾了，每当想到这个杨宗斌就有无限的力量。其实在医院里像他一样的人还很多，有时候他就幻想：“如果我的辣椒酱卖火了，我要让更多的人告别透析的痛苦，用自己的力量来帮助更多像我一样的人。”在透析的一年时间里，好几个病友都离开了他们，“说实话我很害怕，怕更多的人离开，包括我自己。而我只有不断努力才可能避免这样的结局。”杨宗斌说。
杨宗斌的母亲对笔者说：“孩子患上这个病很不幸，作为母亲我很心疼。但是即便万般疼痛我们不能放弃，我跟他爸爸一定要坚强，在寻找出路的时候我开发了辣椒酱。在制作的时候我都是按照我儿子的理念去做，坚持绿色、无添加、纯手工。我们卖这些，人家和我们买也是人家的一份爱心。为此，我们要做到在每一道工序上认认真真做，对得起大伙、对得起客户、对得起消费者，让大家买得放心、吃得放心。我们的理念是‘您给我一份爱心，我回馈您一份安心’。”
杨宗斌以前的梦想是做一名电影导演，用摄像机记录人生百态、畅游时光。但现在，他的梦想是做一名慈善家，想像别人帮助他一样帮助其他病友摆脱痛苦、摆脱不幸。
发稿时，杨宗斌全家在期盼与煎熬中终于等来了肾源，杨宗斌已经赴昆明接受了手术。虽然因病欠下了很多债，但他表示，他一定会一直坚持下去。他还经常在圈里传递各种正能量，例如：“想干总有办法，不想干总有理由；没有办不成的事，只有办不成事的人；不是井里没有水，而是挖得不够深；不是成功来得慢，而是放弃得太快！”用满满的正能量来激励自己和感召他人。
坚毅、乐观、心怀感恩的杨宗斌从重症监护室转到普通病房后，第一时间就在朋友圈里向关心他的人们报平安、表谢意。
让我们一起为他加油点赞。祝福他早日康复、未来安好！
徐静
编审：王 灿
责任编辑：杨冬燕 刘自明 杨 健
电话：0875-2203983
E-mail：bsrbwx@163.com