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中药材应该怎么挑?直播探秘中药材质检过程!

粤药君 广东药监 2023-02-24



中医药文化博大精深,

在日常生活中,

中药材也得到了广泛的应用。

老广们煲凉茶、煲汤,

如何挑选品质上佳的中药材?

今天我们来到广东省药品检验所,

看权威专家现场演示中药材的鉴别。

扫码就可观看直播回放哦

↓↓↓

直播精彩内容
01.

技能竞赛


今年年底,广东就要举办第一届全省药检系统药品检验(中药材鉴定)技术技能竞赛了。


广东省药检所所长吴群悦说,比赛的意义在于以赛促学、以赛促练,提升能力、传承文化


近年来,广东省药品检验所注重提升职工职业技能,组织了多项的内部职工技能竞赛。今年在省药品监管局工会指导下,省药检所把职工技能竞赛向全省药检系统拓展,组织发起首届广东省药检系统技术技能竞赛。这个竞赛项目也是省药检所高举综合改革旗帜,大力推进全省检验体系一体化综合改革项目的一部分。


性状鉴别、显微鉴别,是检验中药材及饮片真伪含金量比较高的鉴别技术。需要扎实的知识体系和丰富的实践经验。希望通过这两项技术比拼带动全省药检系统的中药材检验专业人员不断积累经验、提高能力,更好为老百姓把好中药材质量关。


同时,这项工作与当前国家中医药振兴发展、部署中医药人才工作的政策措施高度契合,是深入贯彻落实《广东省药品安全及高质量发展“十四五”规划》与广东中医药强省建设的实际行动。


中医中药是中华民族的文化瑰宝,这次比赛,让平时深居实验室的检验工作人员走上舞台进行技术比武的同时,也有助于让全社会更加关注中药,增强我们的中药文化自信。 


02.中药标本馆


这里是广东省药品检验所刚刚建好的一个现代化的中药标本馆,也是广东省科普教育基地,整个标本馆现代技术与传统实物标本相结合,馆藏药材八千多份,共分为八个区。

炮制展示区

通过全息影像来展示粤八味的炮制过程。


药材检索区

可以用检索的方式找到对应的药材,查看它的相关信息。

腊叶标本区

采用镭射定位的方式,来展示药用植物,来增加它的趣味性。


浸渍标本区

采用滑轨定位,展示药材原植物浸渍标本。

固化标本区

通过芯片定位、交互的形式,展示药材的数字信息。


贵细药材标本区

通过玻璃屏幕技术展示药材的实体和数字化信息。

中心沙盘展区

展示广东道地药材的分布情况。


有毒药材展示区

通过VR技术展示有毒药材。

广东省药品检验所中药标本馆是一个总馆,惠州、江门、梅州等6个地市建有分馆,接下来数字化的标本信息将通过信息技术连成一个大网络,互动互享。


03.实验室


中药材实验室是怎么对药材进行专业检验,以鉴别真伪优劣的?广东省药检所中药室负责人刘潇潇说,一方面是外观形态和组织细胞特征的检验,比如性状和显微等鉴别检验。另一方面是药材发挥疗效的物质基础化学成分的检验,比如薄层色谱鉴别和含量测定检验。


直播中,实验人员选了金银花麦冬这两种比较常用的品种来展示性状检验和显微检验的过程。


金银花呈棒状,上粗下细,稍稍弯曲;

山银花外观比较瘦长,顶端稍膨大;

在体式显微镜下,二者表面的毛茸也有区别。



金银花花萼筒上是没有毛的,但萼齿边缘具有长缘毛;

山银花的花萼筒也是没有毛的,但萼齿边缘是短缘毛。


金银花花冠表面具有很多开展的柔毛和长腺毛;

山银花的花冠表面具有倒伏的短糙毛及短腺毛。


麦冬横切面
山麦冬横切面

根据标准的要求,在显微镜下,麦冬中柱的横切面韧皮部束要求有16-22个,否则不是正品。


04.小药圃


广东省药检所里藏着一片“世外桃源”——小药圃,这里绿意盎然,草木清香,生长着岭南道地药材和其他生活中常见的中药材。


中药材主要来自于植物药,小药圃可以帮助中药检验人员更直观地学习植物分类、药材性状的相关知识。

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来源:广东省药品监管局办公室、广东省药品检验所、南方+客户端

编辑:杨丽莺

一审:梁丽君

二审:李婷婷

终审:林 应



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