@厦门家长，复课后的“午餐焦虑”咋缓解？
今天
在厦门连续6天本土零新增的日子里
家长们又开开心心的
把“神兽”送回了学校~
但转而又担心起孩子们
午餐吃的好不好、安全不安全…
真是永远操不完的心啊
为了保障广大中小学生“舌尖上的安全”进一步加强托餐场所食品安全监督管理思明区市场监督管理局中华所组织了“保障复学第一餐”专项检查
👇重点对辖区“小饭桌”进行食品安全动态等级评定召开"小饭桌"及食品摊贩食品安全培训会切实提升从业人员的食品安全意识和管理水平为孩子们的食品安全保驾护航
小饭桌食品安全动态等级评定
执法人员仔细检查经营场所卫生环境
重点查看原材料购进
加工制作餐饮具消毒
食品留样等情况
并现场提问食品从业者食品安全知识
做好每一项检查与评级登记
·检查中·
在检查过程中
对于不合格的商家
工作人员责令其立即整改
并跟踪复查落实到位
切实把安全隐患消除在萌芽状态
全力保障学生食品安全
"小饭桌"及食品摊贩培训会
中华所联合街道召开
2022年度春季"小饭桌"及食品摊贩
食品安全培训会
对辖区内39家“小饭桌”及食品摊贩从业者
进行全面教育培训
思明区市场监管局中华所张枝龙副所长强调要以“四个最严”为标准，坚持以这次小饭桌检查发现的问题为导向，盯紧家长、学校、社会关心的问题，牢固树立食品安全无小事思维，扎实做好食品安全工作，坚决筑牢食品安全每一道防线，让美味不变味，确保我们祖国未来花朵“舌尖上的安全”。
会上还通报了春季开学后
对“小饭桌”等级评定的结果
“小饭桌及食品摊贩”业主
从评定过程中找差距、找不足
在参与评定过程中
也上了一堂生动的食品安全培训课
加强学习，强化自查
每个参会人员都收到一份
由中华所指导制作的
《小饭桌食品安全自查表》
会上结合日常检查中遇到的常见问题
逐项逐条详细讲解
要求以问题导向
举一反三进行整改落实
为了提升小饭桌品质思明区局还做了：
→鼓励“小饭桌”开办者与有资质的集体用餐配送单位、中央厨房签订供餐协议。
→鼓励“小饭桌”采取网络厨房等形式积极实施“明厨亮灶”，将餐饮操作过程向学生、家长展示。
→鼓励社区居民和广大师生、家长通过建立QQ群、微信群等形式，共同关注和参与“小饭桌”食品安全监督，合力共建食品放心工程的良好社会氛围。
稿件来源：思明区市场监管局
通讯员：林莉莉、张枝龙、李鸿涛
编辑：厦门市食品安全委员会办公室
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食安君说
自2015年以来，厦门持续深入创建国家食品安全示范城市，进一步健全食品安全治理体系，提升群众对食品安全现状总体满意度，确保人民群众的饮食安全。