春天湿气重,8款快手辅食助宝宝排毒祛湿!
星星妈
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每到回南天,空气就像罩着一层水膜一样,湿漉漉。而这种天气就最容易滋生细菌,还会让湿气入侵宝宝体内。宝宝湿气重,就会容易昏昏欲睡,患肠胃不适、皮肤病、呼吸系统疾病等。今天就来告诉8款适合这个天气的辅食,帮助宝宝排毒祛湿。
1
红薯瘦肉糙米粥
糙米有丰富的纤维,具有吸水、吸脂的作用,能整肠利便,有助于排毒。
食材
大米15克、糙米15克、红薯30克、瘦肉20克、清水600毫升
步骤
1.将大米和糙米淘洗2遍之后,放入水中浸泡约1个小时。加入清水,熬煮成米粥,盛出一碗米粥备用。
2.红薯去皮,洗干净之后,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,压成泥;瘦肉洗干净,剁成肉末。
3.取一口小锅,倒入煮好的米粥,煮开之后,放入瘦肉末。
4.再次煮开的时候倒入红薯泥,换成小火熬煮。当熬煮到食材软烂的状态时,即可盛出。
2
红豆稀饭
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。而且口感中带点甜甜的,不少宝宝都爱吃,在辅食里添加,调节宝宝口味的同时还可以顺便祛湿,何乐而不为。
食材
红豆15克、大米30克
步骤
1.将红豆泡入水中,浸泡一个晚上。
2.将红豆和大米洗净。
3.将红豆和大米放入电饭锅,加入清水,煮成粥。
4.将红豆和大米煮至软烂的状态,盛入碗中即可。
3
山药山楂米糊
山药和山楂都可整顿消化系统,增加免疫功能。不过给宝宝吃山楂应该少量且少次。
食材
山药30克、山楂2-3颗、米粥1小碗
步骤
1.将山楂泡淡盐水约15分钟,然后用清水洗干净,去掉山楂核。
2.将山楂放入搅拌机中,倒入少量凉开水,搅打成山楂糊。
3.山药洗干净,去皮之后,放入蒸锅中蒸熟,然后压成山药泥。
4.取一口小锅,倒入米粥,煮开。然后倒入山药泥和山楂糊。
5.煮开、拌匀之后,将米粥经过滤勺,一边过滤一边用勺子研磨。
6.取过滤后的山药山楂米糊即可。
4
胡萝卜豆腐蛋黄面
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。
食材
胡萝卜20克、豆腐20克、蛋黄1个、宝宝面条40克、骨汤1小碗
步骤
1.将胡萝卜洗干净,去皮,切成碎。
2.烧开水,将胡萝卜片和豆腐放入沸水中略微超烫,捞出,然后将豆腐捣碎。
3.将鸡蛋放入水中煮熟,取煮熟的鸡蛋蛋黄,捣碎。
4.先将面条剪碎,取一口锅,倒入骨汤(骨汤要先过滤掉骨渣并且撇掉表层的油),放入面条。
5.等到面条煮熟之后,放入豆腐和胡萝卜碎,将面条和胡萝卜、豆腐一起煮到软烂到状态。
6.放入蛋黄碎再煮2分钟即可盛出。
5
香菇地瓜粥
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。
食材
白米粥1小碗、香菇2朵、地瓜半个
步骤
1.将香菇用清水泡软(如果是用鲜香菇,此步骤可省略)。然后去掉香菇蒂,将香菇切碎。2.将地瓜蒸熟,捣成地瓜泥放入碗中。
3.取一口小锅,倒入白米粥略煮开,然后放入香菇碎,煮约2-3分钟,期间要注意搅拌。
4.等到香菇煮软后,倒入处理好的地瓜泥,搅拌均匀即可倒入碗中。
6
绿豆奶粥
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消肿的功效。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
食材
绿豆50克、大米100克、母乳或配方奶300毫升
步骤
1.绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。
2.锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。
3.水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
4.这时粥已经熬好了,然后倒入母乳或配方奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
7
蘑菇芦笋汤
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。
食材
芦笋半根、鲜蘑菇1朵、黑木耳1朵、猪骨汤1小碗
步骤
1.将黑木耳泡发(如果是鲜木耳,可以省去这一步),然后切碎。
2.将蘑菇洗干净,放入锅中,用沸水稍微焯烫一下,然后捞出,切成薄片。
3.将芦笋洗干净,切去较硬的根部,然后再将芦笋切成薄片。
4.将煮好的猪骨汤过滤,并且撇去浮油,倒入一口小锅中,煮开,倒入芦笋片、蘑菇片和木耳末。煮开之后,再煮2分钟,倒入碗中即可。
8
燕麦花生糊
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。
食材
燕麦15克、花生仁(生)15克、大米50克、纯净水适量。
步骤
1.将花生碎、燕麦和大米放入搅拌机,搅拌成糊状。
2.用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用。
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