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B.B.厨房 夏天一人食 罗宋汤
夏天马上就要来临了,气温直线上升。
有的时候就是没来由的胃口不好,也不知道吃些什么。
这个时候吃一些酸酸的东西,最开胃了。
所以 今日我们就来做这道夏日特写:罗宋汤
首先来看看食材:
牛肉、胡萝卜、西芹、包菜、土豆、洋葱
配料:
B.B.番茄酱、白胡椒粉、盐、淡奶油
步骤:
牛肉洗干净切成块,冷水下锅,水开后倒出牛肉,牛肉过冷水,重新入锅大火煮开,转小火慢煮。
蔬菜洗净,土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切丝、西芹切丁、胡萝卜切小片、包菜切丝。如图
在锅中放入食用油和淡奶油加热至淡奶油融化,加入土豆至微焦然后加入剩下的所有蔬菜加少许盐炒熟。
加入B.B.番茄酱继续翻炒,加入牛肉汤大火烧开转小火焖煮,最后加入适量的白胡椒粉和盐,搅拌均匀。
大功告成!
酸酸甜甜的口味配上香喷喷的米饭,就是最适合夏天的美食组合!
亲爱的你:疫情反复,气温也反复 所以要记得及时增减衣物,注意防护疫情。希望大家在2022年都能平安喜乐。
B.B. 蕃茄酱,又一招牌产品!
味道比番茄沙司更浓郁更香醇~
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