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燃并暖!福州这位老爸搞定挑食娃,吸引10万+人跟他学做菜,而最大的改变却是…

陈坤 福建卫生报 2020-08-21

福建卫生报你和健康之间就差这一点→关注


在你家,你爸爸会做家务吗?

或者你作为爸爸,自己会做家务么?


    

长期以来

很多爸爸把自己界定为养家糊口

甚至整个社会对爸爸都格外“宽容”

他们只要偶尔做做菜或者换个尿布

就会被称之为“好男人”

在“如何定义好父亲”这一问题上

我们常常因为匮乏限制了想象


在福州,有一位奶爸

江湖人称“Q爸”

他煮的一手好菜,写得了文章,玩得转摄影……

有一天,他突发奇想把几项技能综合了一下

就玩出了一个亲子美食类公众号“爸道厨房”

(现改名为“爸道育儿”)

文章的阅读量常常10万+

吸引了一众想要亲手为孩子做羹汤的爸爸妈妈粉

不仅如此,他还带动儿子一起下厨

甚至还把孩子做菜的视频发到网上,

调侃地起了个标题——

“男娃4岁半就会炒菜,他想做厨子!还拼啥学区房?”

   ▼https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=l0667pxn2td&width=500&height=375&auto=0

当爸爸卷起袖子做家务

一个家庭、孩子会发生哪些改变?

往下看——


01想做有娃家庭的“美食顾问”

▲Q爸


现实生活中,奶爸是可以被调教出来的。拿Q爸来说,家里5岁的儿子秋千和妻子都很“谄媚”,Q爸做出的东西总是被疯狂点赞,这让他信心大涨。从此,一想到什么新菜谱,他的脑细胞就会燃起来。而奶爸的养成通常需要经过大量的学习。   


有了孩子的家庭,对食材往往非常挑剔。一旦发现商品掺假,就会引发众怒。比如,鳕鱼是一种营养价值很高的鱼类,市场上一些不良商家经常把油鱼当鳕鱼卖。Q爸的一个朋友的孩子吃了油鱼,拉了两天。


Q爸就以鳕鱼为食材,做了一道煎制鳕鱼——特别简单,完全不需要厨艺基础,小孩却很喜欢。他还趁机科普了鳕鱼和油鱼的区别:鳕鱼通常比较贵,市面上经常会看见一些十几二十元一大块的鳕鱼,那种就要注意了,很可能是油鱼。


再比如,薯片是不折不扣的垃圾食品,但孩子经不住喜欢吃。每次进超市,儿子都在薯片货架前不肯走,怎么办?Q爸折中了一个办法,把水果蔬菜酸奶做成沙拉,和薯片配着吃,这样可以让孩子多吃些健康的蔬果,少吃些薯片。


前段时间,为了应对夏天食欲不振的娃,他觉得可以制作一些清爽鲜美的食物,就出了两道以金枪鱼为主的沙拉。为了迎合孩子的喜好,Q爸制作了很多手抓食物,比如烧卖、肉卷、汉堡等,让他们学习独立吃饭。


许多爸妈在公众号给Q爸留言,询问一些小食是否售卖。Q爸都表示拒绝。“我做公众号的初衷就是想让爸爸妈妈们亲自下厨给孩子。放下手机,每个周末只要在厨房1个小时,其实并不难做到。”目前,已经有出版社联系Q爸,未来将出版一部儿童食谱。

    

▲儿子秋千是最佳“试吃员”兼“品牌模特”


02一道菜,也是父子间的点点滴滴

 

▲爸爸下厨时,儿子就在一旁“监工”


在一众菜谱之中,弥漫的更多是父子之间相处的点点滴滴。这种记忆,也许在未来的某一天,会通过味觉复现。


比如,有一次,一家三口去闽侯孔元村的花海踏青,花没看着,倒是小孩发现路边荒田里长了好多鲜红的野草莓和树莓。爸爸带着儿子一顿采摘,回来的路上一路吃。回家后,Q爸就利用剩下的果实给儿子做了一道“野果缤纷杯”。这一趟旅途也因为这一道甜点,有了一个甜蜜的结尾。


儿子两周岁开始爱上比萨,但Q爸对市面上的比萨略有担忧:太油、食材质量不确定、调料口味太重。两年前的莫兰蒂台风登陆那天,小家伙闹着要去必胜客,Q爸承诺给他做一个更好吃的比萨,才把他哄住。


打开冰箱搜刮出零零散散的肉和菜,搭配早餐剩下的两片白吐司,巧妙地做出这款简易比萨。虽是边角料,但有奶酪、有蔬菜、有肉、有面包,除了番茄酱和一丁点生抽外不需其他调料,营养健康没得说。比萨出炉后,小家伙就着一杯鲜榨橙汁轻松干掉这两个小比萨,还说了声“谢谢爸爸”。   


那天,父子俩坐在阳台上,看着外面的倾盆大雨。这便是台风天里最美好的事情了。

    

03男人下厨是一件很酷的事

    

▲儿子有时会要求练练手


爸爸喜欢做菜这件事,对孩子的影响有多大?看着爸爸每天在厨房里忙活的身影,儿子也想实践一下。于是,就有了下面这种景象:


一些简单没风险的厨房作业,Q爸都会让儿子体验一下。比如烤面包,让孩子先捏一个自己想要的形状,烤好后,他就会乖乖地吃掉;做沙拉,让孩子帮着洗水果放调料,平时不爱吃蔬果的他,也会因为自己做的全部吃掉


现在,炒蛋、拌沙拉等简单的操作,在大人帮助下,儿子可以完成七八分了。骄傲的Q爸把孩子做菜的视频发到网上,调侃地起了个标题《男娃4岁半就会炒菜,他想做厨子!还拼啥学区房?》,不少网友表示被“迷倒”,在评论区“求亲”。


Q爸说,下厨这项技能,在未来追女友、讨好丈母娘时绝对是加分项。“真正的男人,即使在事业上并无大作为,但如果能在厨房掌勺,就是一件很酷的事。

    

▲进入摆盘环节,儿子眼中里会闪耀着异样的光彩




爸爸是否做家务,影响孩子的职业选择


2015年国家卫计委发布的《中国家庭发展报告》指出,中国父亲在照料和教育儿童的过程中存在陪伴不足、教育不足;父母双方共同照料儿童日常生活的只占7.5%,共同教育的只占11.7%。



福建省早教协会副会长兰贯虹认为,爸爸做家务,是对孩子的一种示范,家庭成员间是平等的,家务理应由所有家庭成员共同参与完成。不仅是家务,养育子女也是夫妻双方的共同责任。


这位爸爸用实际行动带动孩子爱上吃饭,学会下厨,很不错。孩子处在发育期,做家务可以让他们手眼协调、心灵手巧,此外,爸爸做不做家务,会影响孩子尤其是女儿的职业选择。



伦敦大学的一项研究显示:

在爸爸不做家务的家庭中,女儿倾向于选择老师、护士、家庭主妇等职业,而在爸爸做家务的家庭中长大的女孩在职业选择上更自由和多元,会挑战CEO、企业高管、军官等男性化的职业。


兰贯虹认为,爸爸不仅自己做,还可以在成长的过程中教孩子做家务,在互相配合中拉近亲子之间的关系,使家庭关系更加和睦


“很多爸爸总说太忙,没有时间带娃、做家务,实际上都是偷懒的借口。”兰贯虹说,处理好工作和家庭之间的关系,是一个成熟男人责任感的表现。她建议,爸爸可以承担几项拿手的家务活,“重要的不是做了什么,而是要参与进去。”




看完Q爸的故事

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第一期:今天,你来决定谁将加入福建“健康者联盟”| 我的健康我做主,先从这7项指标开始

第二期:赞!福州一男孩4岁当"大厨",这项教育被99%的家长忽略却影响你和孩子的人生

第三期:7年141次,福州网红博主做的这件事,不仅让他心脏康复,还改变了一群人的生活方式

第四期:他71岁时被下3次病危通知书,康复后做了3件事,10年间再也没进过医院

第五期:福建省立医院医生亲述:一场大病让我差点提前迈入死神的大门

第六期:这位”爱玩“的福建妈妈想带孩子玩遍1000个亲子游戏,还出了好玩又益智的游戏教程,快来学!

第七期:福州美女健身教练产后7天恢复马甲线!她说,孕产锻炼存在许多误区……



END


福建卫生报记者:陈坤

编辑:小枫  


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