燕窝的营养价值真的跟它的名气一样大吗？

来源/新华网科普(kxylydt)

燕窝被认为有“养阴润燥、益气补中”的功效，是春季食补的好选择，受到消费者青睐。

据现代营养学的分析，燕窝主要成分有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及几种氨基酸。然而，并不是所有的燕窝都能吃，也并不是所有燕窝都那么有营养。碰到知识盲区了？快戳视频了解一下！ 

来源：新华网

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编辑：寒香医路(张仲林)

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