全国著名啤酒大全
炎炎夏日，没有什么比来一杯冰凉的啤酒更好的事情了！啤酒几乎是每一位成年男士的日常饮品，它口味清爽，具有麦芽的浓香，酒精浓度又不是很强，因此深受人们的喜爱，成为消耗量世界排名第三的饮料，仅次于水和茶。
百威啤酒
百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。1995年，百威的亚洲工厂最终在中国武汉兴建。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。中国市场的百威啤酒全部由百威（武汉）国际啤酒有限公司酿造，采用了与美国一致的原料标准和酿造工艺，确保百威啤酒达到全球统一的口味和质量。
百威啤酒采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。
青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第五大啤酒厂商。
青岛人都说，“青岛有两种泡沫，一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫，两种泡沫皆让人陶醉”，一语道出了啤酒与这座城市的不解渊源。在青岛街上闲逛的时候，不经意间，总会看到有人拎着一个装有黄色液体的塑料袋，那是打完散啤回家的青岛人。青岛散啤是当日生产的青岛啤酒，还未及装瓶装箱，就已经流进了青岛人肠胃中，这可是最新鲜的青岛啤酒，羡煞旁人！“啤酒装进塑料袋”，正是青岛闻名全国的一大怪，亦成为外地人来青在街头巷尾感受到的最生动的岛城土著文化。
崂山啤酒
青岛崂山啤酒厂坐落在美丽的青岛之滨，著名的旅游胜地崂山脚下。崂山啤酒原来是一个独立的厂，后来被收编到青岛啤酒大旗之下，所以现在来说，崂山啤酒是青岛啤酒集团的的一部分。现在的青岛啤酒5厂，就是原来的崂山啤酒厂。
崂山啤酒采用著名崂山泉水和澳大利亚进口大麦酿制。特别值得一提的是酿酒所用的水，崂山啤酒的味道好，其本质是因为崂山啤酒厂使用的是正宗崂山泉水酿造。崂山啤酒厂所在的位置是青岛市蕴水量最大的矿泉水井群，这里所生产的崂九乐矿泉水，经地矿部和省物探院检测，完全达到国际矿泉水质量标准。水是啤酒的血液，崂山啤酒口感独特，很大程度上得益于水质。
泰山原浆啤酒
原浆啤酒在生产过程中不经过滤及加热处理，保存酿造过程中所产生的营养物，如啤酒酵母、维他命、矿物质、氨基酸、蛋白质等人体所需营养成分。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。泰山原浆就是其中的翘楚，由百分之百的麦芽酿造，呈现纯麦芽啤酒的经典风味。采用德国上面发酵酵母及最新的德国白啤发酵工艺，保证口感的极致新鲜，甚至从灌装下线到山东主要市场不超过5个小时。不经巴氏杀菌，不过滤，尽可能保留啤酒原液里的活性物质。酒液浑浊自然，口感香郁浓醇，泡沫细致，挂杯持久，有股麦芽的香气。
金威啤酒
“来深圳，喝金威。”1990年7月在罗湖投产的金威啤酒，是伴随着深圳发展起来的本土企业，一度是珠三角啤酒市场的巨头，巅峰时期占据了深圳啤酒市场的80%以上。金威一开始的定位是做“国内一流”的啤酒。从德国引入先进水平的全套设备、优质菌种，以及来自澳大利亚的优质麦芽、上等大米和优质的啤酒花，淡爽独特的巴伐利亚风味，金威在遵循德国啤酒古法酿造的基础上不断创新，奠定了现在金威啤酒醇厚爽口的口感。
珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒清亮透明的酒液、洁白持久的泡沫、清爽纯净的苦味、舒适柔和的口感，以及阵阵清纯的酒花香，正是其超群品质的印证。
蓝带啤酒
蓝带啤酒创始于1844年，已有167年的历史，曾多次获世界性博览会金牌奖。肇庆蓝带啤酒有限公司是中国啤酒行业中引进世界名牌的第一家，位于风景秀丽的广东肇庆北岭山麓。该公司引进美国全套生产设备，选用优质原料和蓝带酵母、酒花，由美国酿酒专家指导，按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。蓝带啤酒近年连续摘取：“全国最佳明星啤酒”、“全国食品行业名牌产品”、“全国畅销国产商品金桥奖”等荣誉。
金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。公司依傍于钟天地之灵气的吉林省仙马泉，1985年建成后不久便跻身于中国啤酒行业十强。依托当地优越的生态和生产环境，金士百啤酒采用进口自北美加拿大的啤酒花和东北特殊自然环境下的纯净仙马泉水采用真正的绿色技术酿造，口味清爽，具国产啤酒中少有的高纬度口味特征。金士百啤酒是地域性比较明显的品牌，甚至可能只在吉林能喝到。有消费者评价：“口味重，香味浓，非常好喝的一个量产啤酒。”
雪花啤酒
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。雪花啤酒因其泡沫丰富洁白如雪,口感清爽、口味持久溢香似花,遂命名为“雪花啤酒”。酒液淡黄，明亮有光；有酒花香气和麦芽清香、香气纯正；注入杯内，因二氧化碳气足，细腻洁白如雪花的泡沫立即浮起。
燕京啤酒
燕京啤酒,中国清爽型啤酒的原创者和领导者。燕京啤酒口味清爽宜人口感甘甜，形成了与醇厚型啤酒完全不同的口味。不过，也有许多人认为燕京啤酒入口入口甜,后味酸涩偏苦，味道还淡，因此不是人人都能喝的惯。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。哈尔滨是一座中西文化融合的城市，尤其是在城市的形成和早期的开发建设中，到处存在着俄罗斯等西方移民的影子，，啤酒、香肠、面包等西方的特色饮食也成为了这个城市基本的生活所需。在百年的发展历程中，哈尔滨啤酒始终保持了纯正清爽的口味和干净利落的口感，成为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌。
雪津啤酒
作为福建省最大的啤酒企业，雪津啤酒成立于1986年。雪津是福建省啤酒第一品牌，自2001年起，雪津以每年超10万吨的速度发展，2006年产销量超过100万吨，以绝对的优势稳居福建省首位。雪津啤酒选用优质麦芽、水、大米、啤酒花等生产，不添加其他成分，酒体醇厚，泡沫丰富，细腻持久，麦香醇正，稳定性好，口感圆润，含有丰富的蛋白质和各种维生素，散发出浓郁的麦香味。
惠泉啤酒
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十强啤酒企业之一，也是福建省惟一的啤酒上市公司。最早起源于1938年惠安一王氏资本家创办的瓜干酒手工小作坊，解放后改造为地方国营惠安酒厂，具有66年酿酒历史。惠泉曾是福建啤酒“老大”，但这一格局随着英博、青岛等巨头的进入而被打破，惠泉离“老大”已渐行渐远。
郑州金星啤酒
创建于1982年的金星啤酒，作为豫啤代表企业之一，三十多年来，金星就干了一件事，就是做啤酒，专心致志做中国人喝得起、喜欢喝、喝了还想喝的好啤酒。为让消费者享受到最纯粹、最正统的原浆啤酒口感，金星从“匠心“出发，安排研发团队远赴西德、捷克、澳大利亚等国家，精挑细选世界优级麦芽、顶级啤酒花和最好的酵母菌种等啤酒原料。金星原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，采用的上面发酵工艺填补国内行业空白：100%麦芽发酵，含酵母，不过滤，最大限度保留了活性物质和营养成分，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感。酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正。
金龙泉啤酒
金龙泉啤酒是一款来自湖北省的啤酒，产品精选全国九大水库之优质漳河水等原料、采用先进的工艺设备和独特的发酵技术酿造金龙泉啤酒，赋予金龙泉啤酒清爽怡人、细腻爽口的独特风味，啤酒酒花香气浓郁，色泽口感都非常好。金龙泉啤酒曾40余次在国内外啤酒质量评比中获得大奖，是国家首批质量认证产品，被指定为人民大会堂国宴特供酒和中华人民共和国建国50周年庆典国宴用酒。
大理V8啤酒
大理v8啤酒采用高原山泉,纯天然麦芽和优质配方酿制而成,晶莹剔透,入口冰爽,鲜味四溢,是一款醇香啤酒,具有8度的麦芽浓度。在昆明的大街小巷，出现最多的就是大理V8了。在烧烤摊，在小餐桌，经常菜还没有上来，人们就迫不及待的打开了一箱V8。正如其广告语所说「不消慌 才逍遥」，大理V8将云南人追求逍遥自在的生活方式植入啤酒的品牌理念中，立刻俘获了大批迷弟迷妹的心。
重庆山城啤酒
重庆好山水是出了名的，山城好水酿造山城好啤酒。山城啤酒采用优质酿造用水,选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级酒花为原料,精心酿制而成。重庆的火锅，重庆的夏天，使重庆市民特别喜欢啤酒，形成了独特的啤酒文化，浇灌了庞大的重庆啤酒集团。对老重庆人来说，山城啤酒和重庆火锅紧密相连，山城啤酒可以化解火锅的麻和辣，他们都是重庆的代表。
西藏青稞啤酒
西藏青稞啤酒采用西藏当地无污染的优质矿泉水和极富营养价值的青稞为主要原料酿制而成，是世界上唯一以青稞为原料、规模化生产的啤酒。以青稞为原料酿制的啤酒自然拥有独特的功效，饮用它可以达到降血脂、调节血糖、有益肠道、提高免疫力等保健功效。汁液清澈透明、泡沫洁白细腻、口感纯正爽滑、具有独特的青稞麦芽香味。
浙江中华啤酒
浙江钱江啤酒集团生产的“中华啤酒”，自1983年生产以来，以其泡沫洁白细腻、持久挂杯、色泽浅淡、清亮透明、酒花香明显、爽口等特点，多次荣获各种殊荣。1992年在世界最高级别的酒类评比“巴黎国际名酒展评会”上，中华啤酒力挫群雄，一举夺魁，获得名优啤酒中唯一的“特别金奖”。同年，成为北京人民大会堂国宴用酒，如今又成了钓鱼台国宾馆的国宴特供酒。
西夏啤酒
西夏啤酒，即宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司所生产的啤酒。这是一家由丹麦嘉士伯啤酒集团与宁夏农垦企业（集团）有限公司共同投资建设的中外合资企业，公司主要原料基地系无污染的绿色农业种植基地，日照充足，昼夜温差大,全部自流灌溉,有着种植大麦、啤酒花发展啤酒产业得天独厚的气候条件。啤酒酿造用水水源清纯，均取自地下深层。其中最有名的西夏x5，江湖人称夺命x5，此酒特点为酒精度数高，后劲大，喝多易醉，是西北汉子烧烤时拼酒的不二选择!
新疆黑啤
新疆黑啤酒，酒液为黑褐色，酒精含量在4％以上。其口味醇厚，略带甜味，加入了精选的新疆特有楼兰之星啤酒花，酒花的苦味不明显。如果用它来搭配羊肉、茴香等新疆美食，那才够味。
千岛湖啤酒
千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。公司始创于1985年，坐拥千岛湖 “天下第一秀水”的生态酿造资源，采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净，味道甘冽。淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究，千岛湖水属2度软水，水质稳定，天生适合酿造淡爽型啤酒。千岛湖啤酒传统酿造，纯种发酵，香气清雅，入口柔和，回味甘爽，有再饮的欲望。
黄河啤酒
黄河啤酒在兰州一直是经典，将西北豪迈风情展现的淋漓尽致，西部人整体性格很硬朗很雄性，透着一股阳刚之气，黄河啤酒麦芽浓度较为厚重，正好迎合西部人追求啤酒的真实口感和味道：不要淡淡的感觉，要醇厚，要微醺的喝啤酒感觉，不要只是涨肚子，一如西北人的厚实与质朴。黄河啤酒品牌内涵也在逐步变得和母亲河一样有文化、有力量、有一种属于自己的独特味道——纯正的西北味道。
迎客松啤酒
迎客松啤酒公司地处黄山南麓的休宁县，这里山多水多，风景秀美，其境内天都峰、莲花峰是休宁横江的源头水，横江是“农夫山泉”水源地千岛湖的源头，比农夫山泉还甜的清澈优质的水源为酿造口感佳的“迎客松”原浆啤酒提供了可靠的保障。迎客松啤酒，酒体泡沫洁白绵密，香气浓郁，口味新鲜纯正，与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经处理直接从发酵罐中分装的啤酒原液，不仅在口感上更加纯正、爽口、富有鲜酒花的香气，并且很好地保留了啤酒中的营养成分，富含蛋白质、维生素和矿物质。
钓鱼岛啤酒
钓鱼岛啤酒选用优质麦芽、大米、甘甜可口的山泉水、纯正优质的啤酒花和上等典型高发酵母为原料酿制而成。钓鱼岛啤酒原麦汁浓度大约为8度到12度，酒精含量2.5－4.7%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
本文由厨影美食编辑整理。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。感恩有你，你的陪伴就是小编的前进动力。
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