夏,大也,万物至此皆长大,故名立夏。立夏,是二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气。它标志着春季的结束,夏季的开始。立夏时节,气温升高,炎暑将临,雷雨增多,万物可以恣意任性地生长而繁茂。“蝼蝈,蛙也。”在立夏节气的夜晚,蛙声此起彼伏。不过也有人认为,蝼蝈是一种叫蝼蛄的农业害虫,对季节变化特别敏感,在立夏时已经钻出地面,开始聒噪个不停了。蚯蚓是善于钻地和疏通土壤的益虫。蚯蚓对温度和湿度特别敏感。蚯蚓出来活动,说明气温和地温都已经上升到位,是夏天到来最明显的信号。 三候 王瓜生。
王瓜属于葫芦科,如果说蝼蝈和蚯蚓主要感知地温,那么王瓜就重点感知气温和阳光雨露。在立夏节气到来之际,王瓜伸展藤蔓,长出枝叶,开出花朵,这正是日照增加、气温上升、湿度增大到夏天临界点的表现。
有着“蝴蝶诗人”美誉的北宋诗人谢逸,在他的一首《千秋岁·咏夏景》诗里,写道:楝花飘砌,蔌蔌清香细。”夏日,楝花纷纷飘落,层层叠叠堆砌在地上,楝花的清香温婉轻柔地融化在湿润的空气里。“细香”说的是楝花清雅不浓郁,不招摇,有“润物细无声”的温婉动人处。楝花花序为圆锥花序,幼时被短柔毛,花萼5深裂,裂片卵形或长圆状卵形,先端急尖,外面被微柔毛;楝花的花瓣5片,未开时粉紫色,盛开时颜色略浅,两面均被微柔毛。倒卵状匙形,长约1厘米。楝花的雄蕊管深紫色,无毛或近无毛,长7-8毫米,有纵细脉,管口有钻形、2-3齿裂的狭裂片10枚,花药10枚,着生于裂片内侧,且与裂片互生,长椭圆形,顶端微凸尖;
楝花的香,不像桂花香浓郁,也不是香樟花的清新,我闻起来倒像香蕉的甜香味道。
花的独特香味来自于各种挥发性有机化合物的不同组合和比例。这些有机化合物包括酯类、醇类、醛类、酮类等。苦楝花的香味来源于其花瓣中的油细胞,这些油细胞会不断分泌芳香性化合物。其中楝花的化学成分有:黄酮甙:印楝花甙即杨梅树皮素-3'-L-阿拉伯糖甙,槲皮素-3-半乳糖甙,山奈酚-3-葡萄糖甙。
有研究表明,苦楝花及其挥发性成分可以改善人体生理和心理功能。例如,吸入苦楝花香可以降低唾液淀粉酶活性,降低交感神经系统(SNS)的活性,增加副交感神经系统(PSNS)的活性,促进生理和心理的放松,提高机体消化能力,降低血压和心率等。
未来,苦楝花及其主要化合物可能是一种新型的SNS功能调节剂和芳香疗法。