一根竹子背后的“生意经”

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立“竹”资源，用“竹”优势，做“竹”文章，“中国竹乡”崇义正将竹经济演绎出更多可能。

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眼下，正是春笋大量上市的季节，破土而出的竹笋代表的是春天的味道，也是清明前后不少客家人餐桌上常备的佳肴。

在竹乡崇义，竹笋也是一众林农重要的经济来源。但竹笋仅仅是崇义“靠竹吃竹”的第一道“吃法”。

崇义县是全国首批十大“中国竹乡”之一，拥有毛竹林73.4万亩，活立竹蓄积量1.03亿株，年产毛竹1200万根以上。丰富的竹资源给了崇义做“竹”文章的底气。

近年来，崇义县按照“山上抓基地、山下建工厂、园区育龙头、林区活三产”的发展思路，想方设法培育优质资源、壮大产业链条、深挖生态潜力，将竹经济“玩”得风生水起。

崇义森林康养步道。

一

“镇里竹制品加工厂和合作社多了，竹子变得好卖哩，大家屋前屋后、荒山荒地都种上竹子。”铅厂镇义安村党支部书记钟宝佐说，开展集体林权制度改革后，放活了林地经营权，企业和村民培育竹林积极性空前高涨。

集体林权制度改革后，崇义毛竹林权发证15672宗地，通过探索竹林流转、集约经营，培育毛竹专业合作社18家、毛竹经营大户23家，流转竹林面积达20余万亩，新造竹林25.7万亩。

“砍密留稀、砍老留嫩、砍劣留优、砍小留大……”去年年底，一场笋竹资源培育技术培训班在扬眉镇开班。

培训班围绕笋竹两用林经营与丰产培育技术、笋竹两用林防控技术等进行讲解，受训人员均表示获益良多。

推广运用新技术、新成果、新装备，鼓励和引导农户进行低产低效竹林改造，是崇义培育提质竹资源的主要方式。

如今，崇义竹林面积以平均每年0.9万亩的速度稳步增长，高标准建设了20万亩笋竹两用重点丰产竹林基地、50万亩一般商品竹林、3万亩产笋基地，并开展毛竹林资源国际森林认证30万亩，获得进入国际市场“通行证”。

“以往，溜不到山下的竹子，全要靠肩扛，一年到头累得很，却挣不到几个钱。”聂都乡村民黎纯华说，现在路修通了，毛竹下山容易了。黎纯华打算明年承包些竹山，把外出务工的儿子留在家中一起干。

针对乡镇山多路少，采运难度大、效率低等问题，崇义整合涉农涉林资金，完善道路、灌溉、用电、网络等基础设施，并推广机械化采运技术，组建竹材采伐、竹笋采挖专业队伍。

目前，全县毛竹下山成本降低30%，下山率提高20%，采运效率提高3-6倍。

从“粗放经营”到“精细管理”，崇义创新竹资源培育机制，竹资源提质增效显著。

如今，竹林亩产从3000元提高到7600元，冬笋产量从90公斤提高到170公斤，春笋从530公斤提高到1000公斤。

江西乐汇林新材料科技有限公司智能生产车间。

二

从签约到落地仅23天；厂房交付后，30天后顺利投产……这是崇义年产20万立方集装箱配套地板生产基地项目创下的推进速度。

从“初级加工”到“全链发展”，崇义持续加强招商引资、做优企业服务，不断建链强链补链延链。如今，竹建筑、竹家居、竹装饰、园林景观用材等等各类竹产品多点开花。

在江西劲竹科技有限公司年产3万立方米定向重组竹集成材项目现场，在智能机器人的辅助下，一根根毛竹有条不紊地“投喂”进机器设备中，经过30多道工序，毛竹蜕变成一块块定向重组竹集成材卡车底板。

为了培育壮大竹产业，崇义县成立竹产业链招商团和驻外小分队，培育和引进了乐汇林、益佳木业等一批深加工企业，以及一大批初加工企业。同时在各乡镇新建51个笋竹分解点，为各类企业提供原材料。目前，崇义县已培育各类竹企业70多家。

“‘好竹易’产业数字平台运用数字技术铸链补链强链，实现竹产业链前端产品的标准化和后端产品的多元化，推动竹行业供应链的高效协同。”崇义县发改委主任吴春娣说。

目前，全县80%的竹企业已经入驻平台，实现了“云”上交易，各企业实现报团取暖、优势互补和链接外部资源。

除了构建数字化平台外，崇义县还高标准建成关田竹产业园和牛角河绿色食品产业园区，加快促进产学研相结合、育繁推一体化、一二三产融合发展；同时，探索建立“好竹贷”等投融资平台、竹产业投融资项目储备库，设立5000万元竹产业发展基金。

开片、碳化、烘干、上胶、压制……记者在江西乐汇林新材料科技有限公司智能生产车间看到，经过20多道工序，普普通通的毛竹变成硬度大、强度高、结构牢的集装箱地板。

“一条生产线一天能处理加工500吨毛竹。”该公司总经理刘国庆介绍，公司首创材料利用率溯源系统和能耗管理系统，在提供产品品质的同时，还大幅提升生产效率。

智能化改造后，乐汇林公司研发业内首套自动竹帘铺装工作站，生产效率提升20%。

为赋能竹产业发展，崇义编制技术需求、技术匹配、成果转化、人才引育“四张清单”，同时完善产学研合作机制，成立国家竹产业研究院重组竹工程技术研发应用中心，持续为竹产业注入科技力量。

阳明山国家森林公园的竹林。

三

青山如黛，竹林似海，绿意沁人心肺。

驱车在森林覆盖率88.3%的崇义山区公路，游客们情不自禁地开窗吸氧，或停车驻足，漫步竹林观景拍照。

从“卖竹子”到“卖生态”，依托丰富的竹资源，崇义不断拓宽生态产品价值实现机制，布局竹旅游、竹康养、竹碳汇等新业态。

竹旅游成为当下游客畅游山水的新体验。

“老表们上山挖笋，便跟着体验了一天竹农的生活，一路走、一路看、一路挖，这样的旅游体验真好。”

游客王德耀等4人看完上堡梯田后意犹未尽，便沿着“赤水仙-齐云山”森林康养步道来了一场说走就走的徒步旅行，并入住在步道沿线村落的民宿里。

崇义县依托阳明山、齐云山、上堡梯田等景区景点，构建起以竹为主题的生态旅游业和乡村民宿业，推出“竹林观光+生态研学”等旅游线路。

如今，崇义建设了一批竹酒店、竹民宿、竹养生馆等；成功打造森林康养健身步道3条、竹生态科普教育基地、竹文化主题公园等基地园区6个、竹林景点20余处。

逛竹林、挖竹笋、做竹菜……竹美食与崇义山民生活息息相关。“全竹宴是来崇义必吃的美食，特别是冬春季节有不少游客慕名前来品尝。”崇义县耀升饭店刘女士告诉记者。

“这些‘笋小粉’马上要送往崇水山田旗舰店。”江西旗岭食品有限公司总经理林大椿说，该公司研发的竹笋膳食纤维品牌产品“笋小粉”一经推出市场，就受到众多消费者的青睐。

2023年，“笋小粉”荣获2023年中华品商标博览会金奖。

竹子不仅是重要经济资源，还是重要的生态资源。数据表明，竹林固碳能力远超普通林木，是杉木的1.46倍、热带雨林的1.33倍。

“作为全省林业碳汇项目开发试点县，我县正探索竹林碳汇开发新制度，将县域竹资源优势转化生态产业发展优势。”崇义县林业局局长黄学鹏说。

目前，崇义开发碳汇林地面积达3.8万亩，完成碳汇交易1300余吨，碳汇收入6.5万余元。

为持续探索竹林碳汇生态价值转化路径，崇义成立“两山价值转化”服务平台、林权收储中心，开发“竹林碳汇贷”等金融产品，发放“碳汇贷”1925万元；同时率先制定全市首个绿色金融标准体系，签订全省首单“林业碳汇遥感指数保险”。

立“竹”资源，用“竹”优势，做“竹”文章，随着“以竹代塑”行动的推行，竹乡崇义正将竹经济演绎出更多可能。

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来源：当代江西

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