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今日腊八丨愿您万事“粥”全

重庆教育 2022-12-06

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

今天,农历腊月初八

我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的“腊八节”

俗称“腊八”

 


一岁之末为“腊”“腊者,接也”意为新旧交替、辞旧迎新又有“腊者同猎”古时人们用猎物祭祀先人祈求丰收、寓意吉祥

  • 腊八的由来

腊八节作为传统的民间节日由来已久。在我国古代,很早便有岁末“腊祭”的习俗,据西汉戴圣所编《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”。东汉应劭所著《风俗通义》中记载道:“腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”举行冬祀的日子也被称为“腊日”,即在这天祭祀祖先和神灵,以此祈求五谷丰登、阖家平安。 很长一段时间里,腊日并无固定日期。汉代的时候,腊日被确定在冬至后的第三个“戌日”。到了魏晋南北朝时期,佛教传说的故事为腊日增添了新的含义,宗懔所著《荆楚岁时记》中已有“十二月八日为腊日”的记载。魏晋时期裴秀《大腊》中写道,“岁事告成,八腊报勤。告成伊何,年丰物阜”,描述了古代腊祭时祭祀百神的场景。 


关于腊八的由来还有一种传说,当年朱元璋在牢中受难,饥寒交迫的他在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物,一起放在锅里煮熟吃了,这些东西救了朱元璋的命。
后来朱元璋成了明朝的皇帝,为了纪念他在牢中的日子,他把那天定为腊八节,习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥,美名曰:腊八粥!
腊八节的传说还有“ 赤豆打鬼”“怀念岳飞”等等。

  • 一进腊八,“年”以倒计时的脚步临近

年味儿越来越浓,辛苦工作一年的人们,开始感受到家的温暖,故乡的一切随风而至,归心似箭。
腊八是粥,更是节,腊八节,是不尽的相思味道。
日子,是每年重复的节气链接的,生活,是这节气中浓浓的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牵挂和不舍,回忆和感动,在这思乡的画卷里缓缓流动,不息。
腊八,是春节的序幕,注定了是团聚的时光,是安详的季节。

  • 诗词里的腊八

腊月八日于剡县石城寺礼拜孟浩然
石壁开金像,香山倚铁围。下生弥勒见,回向一心归。竹柏禅庭古,楼台世界稀。夕岚增气色,馀照发光辉。

腊日杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

十二月八日步至西村陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。

  • 腊八习俗

祭祀神明先祖
腊八节来源于古代的“腊日”,“腊日”在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天。腊月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺。

喝了腊八粥,就把“年”来办
腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
在腊八粥流行之前,民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯,认为冬天喝粥可以保平安。
人们对腊八粥的偏爱,或许是因为它预兆着年的开始,所以,人们年年过腊八,年年有粥喝。

腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。
蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

腊八冰,吃不坏人
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。
据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。


寒冬腊月,一炉火,一锅粥。其乐融融,一片心,一家人。
我们带着对生活的热忱,带着对新年的祈盼,对生活的热情,共享一碗冒着热气,香甜的腊八粥。
岁月静好,大抵就是如此。

过了腊八就是年愿君岁岁常团圆腊八快乐,一起喝粥!


来源丨人民日报、人民网、诗词天地



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