吴钩：宋代的养生休闲生活
养生，亦称摄生、卫生、道生、保生，它是人类在劳动与生活的实践中，通过逐渐认识生命活动的一般规律而掌握的一些自身保健的方法，“以自我调摄为主要手段，以推迟衰老、延年益寿为目的的多种保健方法的综合”。养生之法，古已有之。先秦时候，《黄帝内经》一书指出，人与天地相应，养生必须“顾四时适寒暑”、“安居处”，并提出了“法于阴阳，和于术数”、“春夏养阳，秋冬养阴”等一系列的养生原则。秦汉时期，我国养生术有了进一步的发展。西汉刘安在《淮南子》书中提出，养生的大要在于德、静、虚、平、粹 “五至”之说；东汉华佗在实践中创立了动形养生之术——五禽戏。三国魏晋南北朝时，出现了许多著名的养生家，如嵇康、葛洪、颜之推、陶弘景等人，由于这些人多半信奉道教，因此这一时期实际上集中体现的是道家的养生长生之术。隋唐时期，我国养生学又有了很大的发展。孙思邈是我国唐代著名的医学家和养生学家。他所著的《千金要方》卷二十七，是论述“养性”的专卷。两宋时期，由于印刷技术的进步许多私人医药养生著述出版不断增多，许多文人也纷纷编著医学方面的书籍，宋代士大夫群体广泛参与医药养生领域，对后世开展医药养生活动有深远的影响。
宋代社会的养生休闲活动也是种类繁多，养生，主要是针对社会上层来说，下面以士大夫阶层为例，了解士大夫阶层的养生休闲活动。
1.豢养、观赏动物怡情休闲
宋代社会十分流行喂养小型动物，如鱼、猫、犬、鸟之类。士大夫们也喜好喂养动物，在平日的生活里获得一定的乐趣。观赏性鱼类的喂养在宋代很流行，苏轼赋诗：“金鲫池边不见君”，金鲫鱼在南宋杭州非常常见。宋代社会士大夫阶层也养猫，猫还曾经在宋代引发了轩然大波，这就是历史上著名的“狮猫案”，陆游的《老学庵笔记》将此事清楚的记载下来：
(秦侩)孙女封崇国夫人者，谓之童夫人，盖小名也。爱一狮猫，忽亡之，立限令临安府访求。及期，猫不获，府为捕紧邻居民家，且欲劾兵官。兵官惶恐，步行求猫。凡狮猫悉捕致，而皆非也。乃赂入宅老卒，询其状，图百本，於茶肆张之…… 通过以上记载可以看出，因为一只猫就能引起如此的轩然大波，足可以“管中窥豹”，体现出在当时宋代喂养动物的流行之风。
除了猫狗之类，宋代养鸟之风也很盛行，司马光《涑水记闻·卷七》记载：“寇莱公少时不修小节，颇爱飞鹰走狗”。而著名隐士林和靖则喜爱养鹤。 除了单纯的喂养动物之外，还有斗动物的休闲活动。宋代士大夫流行斗蟋蟀，以南宋贾似道为代表，贾似道喜爱斗蟋蟀，哪怕国难当头也坚持斗蟋蟀为乐。贾似道虽未对国家做出贡献，但他所著的《蟋蟀经》是中国第一部研究蟋蟀的专著。可见宋代养蟋蟀蔚然成风，已有理论成果出现。
宋代士大夫喂养了包括走兽飞禽在内许多动物。在喂养的动物中士大夫获 得其他休闲活动所不能带来的快乐，如长时间喂养一只动物会给人心灵相通的欣慰感。另外，士大夫观看如斗鸡、蟋蟀等动物相斗的游戏，也是士大夫闲适生活的一种另类的调剂享受。
2.观赏花卉养生休闲
赏花休闲是士大夫最喜爱的活动之一。在宋代，士大夫们休闲观赏的花类数量不断增多，单是在《梦梁录》里曾经提到了当时人喜爱欣赏的许多花，如：牡丹、梅花、水仙花、桃花、真珠花、瑞香、紫薇花、木犀花、桂花、迎春花、月季、杏花、杜鹃花、石榴花、莲花、茉莉花等等。众多士大夫在观赏花卉的同时也写下了众多与花相关的诗句。有时并不是单独欣赏花，而是在宴饮、会客、游玩时顺带赏花，如陆游的《赏花至湖上》 吾国名花天下稀，园林尽日敞朱扉。蝶穿密叶常相失，蜂恋繁香不记归。
欲过每愁风荡漾，半开却要雨霏微。良辰乐事真当勉，莫遣匆匆一片飞。 赏花休闲通常同其他休闲活动综合在一起的。在花的环境中休闲，士大夫们更能得到美的享受。多种休闲方式结合，可使士大夫更能达到休闲放松的效果。 牡丹自唐代以后就倍受推崇，在宋代其花王地位也稳如磐石，“洛阳牡丹，号冠海内”。宋代非常有名气的花当属梅花。宋代的梅花品种有绿鄂、千叶、香梅等。而与梅花联系最紧密的宋代文人莫过于林和靖，他隐居在西湖边，爱梅成痴，一生只与梅花、鹤为伴，被世人称为“梅妻鹤子”。林和靖所作的咏梅诗《山园小梅二首》被称为是咏梅绝唱： 众芳摇落独暄妍，占断风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。除了牡丹、梅花等名花，士大夫们还喜爱观赏其他的花，花是自然界最美丽的产物，欣赏花的过程也是亲近自然放松身心的休闲活。在赏花的过程中，士大夫们看到美的事物，心情自然而然的愉快。同时，赏花活动也可以与其他的休闲活动相结合，多重情感结合起来，使士大夫的休闲生活具有了更高的质量。
3、读书养性休闲
在古代社会，读书人只有通过学习儒家经典，参加科举制度后挤入国家政治的管理机构才能真正成为士大夫阶层中的一员。读书最开始是一种入仕的手段，但是每日久读诗书，许多士大夫开始真正喜欢阅读书籍，逐渐养成了每日必读书的习惯。宋代士大夫中，如胡旦“喜读书，既丧明，犹令人诵经史，隐几听之不少辍”。士大夫不仅读书，而且涉猎的范围很广泛。王安石称“某自百家诸子之书，至于《难经》、《素问》、《本草》、诸小说，无所不读。”范镇退休之后，居住在汴梁城外的“东园”，据资料记载：“公既退居，专以读书赋诗自娱”。可见在当时，许多士大夫阅读的书籍己经超出了科举考试的要求，阅读的范围已经相当广泛。说明这些士大夫阅读书籍，并不是为了考试，而是真正的喜爱阅读.。再加上宋代印刷业比起前代有了更大的进步，市场上的书籍可自由流通，爱好阅读的士大夫便有条件收藏书籍。宋代许多家庭富有的士大夫都有收藏书籍的爱好，如王溥“好学手不释卷”。张咏“平生嗜书，藏书万卷”。从以上资料可得知，一些士大夫会集中收藏书籍，为他们的阅读生活提供保证。
读书是宋代士大夫主要的休闲方式。宋代士大夫的读书生涯，从不自觉到自觉，从为入仕而读书到为休闲而读书，经历了漫长的人生过程。长期的读书生活，使士大夫们在书海中获取了知识，升华了思想境界。
4．参加怡老会养生休闲
怡老会是指退休官员为了怡情养性而举行的士大夫的群体活动。记载最早的怡老会是唐代白居易在唐会宗五年（845年）在洛阳与胡杳、吉皎、郑据、刘真、卢真、张混、狄兼谟、卢贞举行宴会，号称“七老会”。这样的退休官员聚会在宋代士大夫的大力推动下日渐壮大。虽然这样的“怡老会”会有九老会、五老会、同甲会、真率会等不同的名号，但从实质上来说，这些集会与怡老会具有相同的性质，都是退休的官员聚在一起举行一些文人的休闲活动。据欧阳光《宋元诗社研究从稿》整理的怡老会共有:李昉汁京九老会、徐佑苏州九老会、马寻吴兴六老会、杜衍淮阳五老会、章岵苏州九老会、文彦博洛阳五老会、耆英会和同甲会、司马光洛阳真率会等会。没有被他收录的其他文人集会还有:杨咸章、任杰、杨损之、杨武仲四人的“四老会”等。
现存关于怡老会的诗作、诗序或者与之相关的记载上，对于他们集会的动机都大同小异，都是依据白居易的九老会而举办的。集会的主要活动则通常以诗酒助兴，这都与退休士大夫的身份非常吻合。怡老会的作品模式、主旨等都与白居易的九老会诗作一样，开始是叙齿论年，然后称勋德，最后抒发闲适之情，几乎所有的参与者都会有 “此会从来诚未有”。这种白居易相同的感受。希望能“兹事实可矜，传之足千祀。”由此可见，宋代的各类怡老会从形式到内容上都是对白居易“九老会”的模仿。
宋代退休士大夫的这种怡老会举行地点多是“谓近隔城市，谓远非山林”，环境无一例外的非常优美。在这样的环境下更能让人放松身心。参加“怡老会”的士大夫生活优裕，家世殷实，身份地位相当。但这并不是退休士大夫简单的聚会，而是通过这种怡老会的方式进行人际交往，交流诗赋心得，以达到修身养性的目的。
养生休闲是宋代社会不可或缺的一种休闲活动，虽然其在当时只是局限于社会上层，但却对现代生活影响深远。特别是近年来，随着经济的发展和社会的不断进步，人们对养生越来越重视，应运而生的养生堂、养生网、中药养生、养生会馆等比比皆是。不过到底怎样养生，古人的许多做法还是很值得我们现在人借鉴的。
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