戒不掉高热量食物？戒不了烟？| 麻省教授教你一个简单方法
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为什么总是有食瘾？
为什么总是有烟瘾？
为什么戒不掉？
分享一个除掉瘾的简单方法。
之前给大家说过，冥想可以帮助外面提高自控力，让我们在有进食的欲望的时候，更加可能控制自己的行为。
有很多相关的研究发现，冥想确实可以帮助人戒烟，戒除食瘾。
最基础的冥想训练，就是集中自己的注意力到呼吸上，如果你思绪漂移了，没关系，在你发现的第一时间，把思绪拉回来，继续关注自己的呼吸，尽量坚持，每天5-10分钟后，一般十天半个月，就能发现有不错的效果。
但是今天我给大家介绍的是，用来戒除食瘾，烟瘾的另外一个方法，可能对某些人来说，更加快速有效。
我们每天都在和很多坏习惯作斗争，总是无法集中注意力。
当我们在干一件事情的时候，总是忍不住几分钟就要看看手机，刷一下朋友圈，看看微博，为什么我们会这样？
这和我们长期的行为习惯有关系，大脑有一种学习的机制，这个机制基于奖励，这个过程被称为是大脑奖励学习机制（reward-based learning system），一般的过程是这样子的：
当我们发现高热量的食物，我们开始有进食的欲望，然后忍不住开始进食，进食完之后感觉非常良好，你开始进入一种非常兴奋的状态。
大脑会让你记住这种特别好的感觉，记住你吃了什么，你在哪里找到这些吃的，我们的大脑中刻入了这种【情景关联】的记忆，以后就会再次想重复这种感觉。
看见食物（触发 Trigger）
开始进食（行为 Behavior）
感觉良好（奖励 Reward）
大脑在尝试这个之后，可能还不满足，他可能把这种奖励自己的行为延伸到其他触发事件上，它会告诉你，下次，当你感觉不爽的时候，你也可以尝试进食一些这类食物，可能也会感觉良好。
我们的大脑基于奖励的学习过程非常快，一旦你感受了类似的奖励，下次就会自发的开始类似的行为，为了获取类似的奖励。
当我们高兴的时候，伤心的时候，我们都想通过这种奖励的形式来安慰，庆祝自己，让自己感觉良好。
所以，我们大脑不只是因为接受到饥饿的信号，才会给我们下达进食的指令，在长期的这种奖励式学习过程中，大脑会因为接受到各种情感的信号，负面的情绪抑或兴奋的情绪之后，也给我们下达进食的指令。
很多人年轻的时候，开始抽烟，也是因为这样的奖励行为机制，让他们学会了抽烟。
很多孩子看见年龄大的小伙子抽烟，觉得很酷，然后开始抽烟，抽完之后自我感觉良好，觉得自己也很酷，然后大脑记住了这样的奖励行为过程。
在你想变酷的时候，给你下达抽烟的指令，学会抽烟后，各种情绪下都会给你下达指令，当你心烦的时候，抽根烟吧，困的时候，抽根烟吧，每一次都感觉良好，然后你就越抽越多。
我们大脑这种『基于奖励机制』的学习方式，是长期进化而来的，本来是用来生存的，但是在现代社会中，充满了各种食物，诱惑，这种学习方式却正在一点点的残害我们的健康，肥胖和抽烟，已经是世界上名列前茅的健康危害了。
那有办法吗？如何能解决这个问题，如何让大脑自己识别这种方式的带来的危害，如何能让自己免受食瘾，烟瘾的折磨？
之前我们说的说，冥想，尽量控制自己，让注意力集中在呼吸上，这样一点点的去锻炼自己的自控力，长时间可能有效，但是短时间内可能无法见效，这个方法，对于很多人来说，一开始会比较煎熬，感觉还是和自己在做斗争。
美国麻省大学医学院副教授Judson Brewer，在TED给大家介绍了一种改掉坏习惯的简单方法。
他在研究中发现，通过冥想，强迫自己去关注呼吸之后，也可以强迫自己戒烟，但是需要不断的尝试失败，平均失败的次数达到6次以上，参与者需要不断的挑战自己，一些人可能中途退场，只有坚持到最后的人才能成功。
他的一个新研究发现，不让受试者集中精力去冥想，去关注自己的呼吸，而是让受试者去保持好奇心，让受试者去抽烟，用心去感受抽烟的感觉，这样的尝试过后发现，部分受试者竟然收到了奇效。
一个受试者反馈说，正念吸烟，让我发现，烟味闻起来像有臭味的奶酪，有股化学品的味道，真恶心，她最后发现烟味就是屎一样难闻。
很多人都知道抽烟的危害，知道进食太多的危害，这是认知，但是行为上却很难改变，要做到行为的改变，必须用心去感受这个事情真正带给你的是什么，你为什么要做这件事？
所以，下一次，当你特别想吃甜食的时候，你就静下来，好好的看着甜品，用心去品味，去思考，去反复的问自己，我为什么这么离不开它，去用心品味它给你带来的感受，你可能在某一刻会发现，原来它没有你想象的那么美味，只是你的大脑给你下达的指令，让你觉得你此刻离不开它。
当你总是忍不住想看手机的时候，你拿起手机的那一瞬间，停下来，你问问自己，我为什么要看手机，有什么紧要的事情吗？我是不是被它控制了？
从认知到行为的改变，需要这种长时间的练习，去打破大脑中已经形成的那种奖励式的反馈方式，去认识这种行为背后的真相，才能真正脱离被习惯，被奖励反馈机制的控制。
我们大脑中的前额皮质，非常清楚抽烟不好，高热量的食物吃多了不好，这是大脑中最基本的认知行为控制，我们一般情况下也是用自己的认知去控制自己的行为。
但是，当我们处于极端的情绪下时，比如说，饥饿，愤怒，孤独，疲惫，这些认知就是去了他的作用，也就是说，前额皮质就开始罢工了，比如说，我们生气的时候会发火，无法控制情绪，我们极端饥饿的时候会暴食，我们郁闷的时候会点起一支烟。
当我们的理性认知，丧失了它的能力的时候，前额皮质区域罢工，长期的老习惯在大脑中形成的『奖励机制系统』开始控制我们的行为，这个时候我们就会做出一些脱离我们认知的非理智行为。
所以，时刻保持清醒，理智，淡定，是一种非常重要的能力，需要长时间的练习。
（蛋定是一种能力）
这种用心去关注自己感受的练习，让我们慢慢的脱离各种瘾的控制，我们会更加关注当下的感觉，而不是急切想得到奖赏。
比如说，现在的我，有时候也会饿，但是和以前不一样，我会享受这种饥饿的感觉，不再火急火燎的想吃东西，而是喜欢这种淡淡的饥饿感，不紧张，不焦虑，反而很舒服。
如果你下次因为压力，负面情绪想吃东西，好好的去感受自己这种内心的冲动，也许，你会发现，原来我需要的不是食物，而是食物给我带来的安慰，带来的满足感。
最后奉上这个相关视频，视频本身比较枯燥，很多人看了一遍可能不知所云，希望我上面的解读对您们有帮助。
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可以到这个网站（https://www.cravingtoquit.com/）去下载app，这个app给你提供一个21天戒除烟瘾，食瘾的方法。
最后，如果你尝试了冥想，感觉还是效果不太好，就尝试一下直面高碳水食物，真正的正念高碳水饮食，用心去解开自己心中那逃不掉高碳水的结，解铃还需系铃人，很多时候，自己打的结，真的需要自己慢慢去理清思路，才能找到正确的解开方式。
（叨叨完了，是不是又说多了？）
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