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这位川菜馆老板还是太年轻了!大家必须给这家店上一课!

饭团编辑部 大多饭团 2020-10-22


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重庆江湖菜馆

欢迎你


抖音上面最火的就是重庆洪崖洞啦~

如果你还没去过,没有关系!

今天带你在多伦多体验网红之地重庆的味道!

  最地道正宗重庆菜  

 让你一次嗨翻天!

走起

*文末有福利


都说吃在四川,味在重庆,重庆菜以用料足著称,重麻重辣,怎么好吃怎么来如歌乐山辣子鸡、毛血旺儿就是其中极其有名的代表菜。


别看这家店看似低调隐蔽,内饰简约不起眼,店门口却经常布满豪车!店里有好多年轻人活跃的身影!都为店里的菜品疯狂打call!

今天跟着团妹的种草清单走

准没错啦!


红色黄色与乳白色交织,再配上手工冰粉独有的透明感,简直是一碗美丽的画卷呀。

当滑嫩的冰粉遇上清甜的红糖,感觉下一秒就要拥抱美丽的夏天啦!

筋道的小丸子,香糯的醪糟,口感不酸涩,反而带着一种独特的清甜,十分爽利!

你也来一碗吧!餐前餐后都可以畅饮哦~


陈婆婆酱肉包的味道跟重庆人从小吃到大的中山四路上的九园包子口味如出一辙!说起这个包子可是大有来头~

九园酱肉包起源于1931年,以皮薄馅满、松泡如棉、爽口化渣的特点享誉重庆八十载~当之无愧中华名小吃!重庆老字号兼非物质文化遗产~

在那个没有爱马仕包包的年代,九园包包就是明星贵胄们追捧的包包!那是重庆人一辈子的记忆~

一口下去,不愧是重庆崽儿心心念念的这口老味道呀!满满都是肉……肉质香嫩且不油腻!甚至有一种独特的香味~快来试试吧!

抖音网红炝锅大腰花来啦!必点必点必点!!!

重要的事情真的要说三遍!


“腰花是怎么形成的”


感觉我们川渝人每人平均一年可以吃掉好几公斤的辣椒,没有辣椒活不了!

厨房里一阵滋啦滋啦的炝锅声,过了一会儿我的面前就充斥着浓郁的麻辣味,瞬间肚子就叫了~

看着这满屏的辣椒真是爽歪歪呀!别怕!没有人生来就会吃辣!

一个个腰花切得又大又有型儿,夹起来一大个,沾满辣椒面和花椒的腰花,简直太美味了!一!点!都!不!腥!

麻辣的口感和腰花融合在一起绝配!加上黄瓜打底,更是增加了脆嫩清爽的口感哟~


刚出锅的是最好的,一定要趁热吃,骨头很脆,可以直接嚼着吃下去。

辣子鸡讲究的就是辣椒要比鸡肉多!嘿嘿,吃到最后,几个小伙伴在辣椒里找肉那可是相当有趣的一件事儿咯!

中国地域广大,光是香肠种类就超过一千种,但归根到底,从口味来分差不多只有两种:川味和广味。

然而在我们川渝地区,广味无论如何也无法撼动川味香肠的决定性压倒性统治地位!看着师傅切着热腾腾红彤彤的香肠,都忍耐不住了!

这家的香肠可以说是多伦多销量最高的川味香肠!过去5年卖出去的香肠总长度可达100万厘米哦!!

红是瘦肉的红,但更是辣椒的红。肉质鲜嫩,肥瘦刚刚好,团妹超开心感受到了家的味道!

嘿嘿临走前老板还送了两袋香肠给团子,真是开心开心极了!想吃的宝宝们也可以买回家自己切来吃哦~(具体操作直接问老板吧)

爱它,就吃掉它!

看着这一吹弹可破的肌肤了吗!满满的胶原蛋白啊!!为了此等美味,做一个猪猪女孩也在所不辞!

翻滚吧大猪蹄!区别于很多红烧猪手,川式炒制,香嫩干酥,更加清爽哦~

护肤打针做spa,不如吃一盘猪蹄呀!从内调理,颜值美味双丰收哦~

在线手撕超大猪蹄~

肉质香糯有劲道,咀嚼起来真是有一番风味呢~分量很多,让你一次吃个够~

毛血旺是重庆味道中的极致!!一片红中充盈着个性张力的味道,各种香料直逼味蕾。

狂野的口味让人头皮发麻却又痛快过瘾、恣意淋漓。经历过重庆毛血旺的人,无一不彻底折服,不可自拔地上了瘾。

想吃吗?在这里!你就能吃到多伦多数一数二正宗的毛血旺了!食材新鲜且无比正宗。

滑溜入味的鱼片儿,嫩到不行的猪红,还有无限吸入酣畅淋漓的粉儿,感受花椒和辣椒带来的爽快!

午餐肉鹌鹑蛋肥肠等等,口感鲜美,加上汤汁,麻辣更是绝了。超级无敌下饭!

必须一提的是!他们家还有川渝人最爱喝的特饮——唯怡豆奶!烧烤火锅必备饮料,连超市都买不到!豆奶还是唯怡好(^_-)

瞧着一桌子看着就过瘾的美食,啧啧啧,兄弟兄弟,擦擦口水,想吃就来麻辣烫川菜馆呀!巴适得很哦!

“你来了就晓得咯!”

麻辣烫川菜馆

地址:

173 Ravel Rd, North York

营业时间:

周一至周日    12–10p.m.    

周二休息


 麻辣烫川菜馆 活动 

凭文章到店消费

税前满39元

只需加一元即可换取一份红糖冰粉


截止日期:2019.4.19—2019.5.3

解释权归商家所有

作者及图片:团妹大魔王


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