秋天的第一顿法餐，生蚝免费送！

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TERRE ROUGE

如果秋天最美的是落叶

那最浪漫的事就是和爱人

享受一顿法餐

Terre Rouge位于Markham电影院附近

门前便是韩剧里都会出现的旋转木马

优雅的环境、唯美的气氛

是时候来谈一场甜蜜的恋爱

在入冬之前温暖彼此

主厨推荐

牛骨髓法式蜗牛

蜗牛放在有满满骨髓的棒骨里

黄油和秘制香料做整道菜的基底

放在炭火上把骨髓的脂膏烤化

香滑的口感，一点都不觉腻。

配上表面脆脆的法棍面包

油脂浸入到面包中

酵母味搭配上浓香的骨髓汁，

既有骨髓和蜗牛的顺滑软嫩，

又有面包的劲道。

LOBSTER

龙虾乌鱼汁意面

餐厅进货大只的新鲜墨鱼来，

即吃即剖开鱼腹取出墨囊。

将大海的味道浓缩，

全部融合到意面中。

大只的龙虾，雪白的肉质弹嫩，

酱汁的包裹下柔中带韧。

橄榄油和蒜香味是点睛之笔

让整盘鲜味散发开来

芝士碎和双倍培根粒

满满地嵌入黑面和瓷盘的缝隙之中，

用龙虾汁调味，酱汁的奶香味四溢。

这是高品质食材和高级的烹饪手法的结合。

黑鳕鱼

BLACK COD

鲜嫩的鳕鱼肉一丝丝，

鱼皮表面被烤的脆香。

味增的香气带出了鳕鱼的鲜甜，

感觉一下子把味蕾打开了。

有了青绿色的豌豆苗点缀，

整道菜仿佛一个艺术品，

让人舍不得破坏它的造型。

鳕鱼旁边的炸丸让味道变得有趣，

鱼肉碎和韭菜混合在一起。

肉丸表皮炸的干香，

谁也想不到这样的搭配如此完美。

法式煎鹅肝

鹅肝被列为世界三大美食之一

而它最正宗的做法也来自于历史悠久的法餐

Terre Rouge的主厨将亚洲口味与法式料理完美结合

对煎制鹅肝的火候精细把握的基础上

搭配了酸甜适中的水果

将味道完美的揉合在一起

在鹅肝醇香的基础上加深了整体味道的层次与厚重感

让这种若即若离的味道在鼻腔中扩散

并逐渐向上蔓延 最终停留在大脑中享受这种高级的动物脂肪带来的快感

烤羊排

提到烤羊排

你会不会一下想到以前的某一次经历

捧着一根全是肉的排骨

但是甭管你怎么啃就是咬不烂的尴尬

如果你已经对烤羊排失去了信心

那你就快来这试一试吧

伴随着你的咀嚼

鲜嫩的肉质包裹的油脂慢慢融化

搭配上主厨调制的酱汁给整个羊排重新定义

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店名：

Terre Rouge

地址：

162 Enterprise Blvd, Unionville, ON L6G 0A2

营业时间：

周一－周日：11：30am－9pm

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