民呼我为 守护群众“舌尖上的安全”

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食品安全直接关系人民群众的身体健康甚至生命安全，是重大的民生问题，涉及消费者最基本、最重要的权益保护。杭州市萧山区检察院紧盯民生热点问题，积极回应社会关切，通过检察履职，切实守护群众“舌尖上的安全”，以实际行动践行司法为民理念。

“家里人最喜欢吃我用潮面做的汤面了，这下一家人可以吃得更安心、更放心了！”日前，家住萧山区东门农贸市场附近的季阿姨惊喜地发现，自己常常光顾的潮面店卫生状况得到了很大的改善。

Tips：潮面等食品作为群众家庭日常饮食以及餐饮店经营销售的常见食品，有着广大的消费受众群体。由于潮面是和面后用机器压制或手工擀制，未经脱水及防腐处理，保质期较短，故一般销售潮面有着一定“现制现售”的特点，也即一般是经营主体以“前店后厂”的小作坊形式进行加工生产，加工生产好之后直接将生产好的潮面拿到销售点销售，销售地点多在农贸市场内的摊位，加工地点一般与销售地点在一起或者在销售地点附近。

今年7月，萧山区检察院接到群众举报线索，反映萧山某农贸市场里的潮面摊位卫生条件较差。随后，萧山区检察院公益诉讼部门立即开展走访调查，发现辖区内多处农贸市场里的潮面生产经营主体存在未公示营业执照及食品经营许可证，生产经营人员无法提供健康证明，生产经营场所环境脏乱差，生产经营人员操作不规范等违法行为。

“这种食品小作坊的加工经营模式，一般生产加工条件相对简陋，食品制作者健康状况、生产过程中的卫生安全、产品的质量标准等多由经营者自己掌控，监管部门难以监管到位，存在着食品安全隐患，损害社会公共利益。” 萧山区检察院公益诉讼部门办案检察官说。

为保护消费者的合法权益，针对上述问题，萧山区检察院向萧山区市场监督管理局发出了诉前检察建议：一是依法处理已发现的潮面加工经营主体相关违法行为；二是开展针对潮面加工经营主体的食品安全情况问题的专项排查，加大日常监督管理力度。

整改前                                        

整改后

区市场监督管理局收到检察建议后，高度重视，立即开展问题排查，对涉案经营主体责令整改，并给予警告行政处罚。

在此基础上，对辖区内尤其是城区的7家农贸市场的潮面店生产经营主体进行了专项检查，对发现的食品安全隐患问题均已责令整改到位。

9月8日，区检察院与区市场监督管理局共同走访相关涉案经营场所，对相关整改工作进行回访指导。

市场监督管理部门表示，接下来将进一步加大对农贸市场、小蔬菜门店、商场超市潮面经营摊位的日常检查力度，确保食品安全工作落实到位。

往期回顾

图片、来源：第七检察部

编辑：办公室

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