宝宝只吃肉不吃菜？聪明的麻麻这样做！

微信公众号：小思妈妈营养餐

私人微信号：xiaosimama001

专注幼儿食谱、营养配餐

 关注我，不再为孩子吃啥而发愁！

对排骨情有独钟的宝宝可不止小思同学一个吧！其实我还是更想让宝宝多吃些蔬菜，不过宝宝喜欢吃我也得偶尔做一些解解馋。但是最头痛的是每次给小思做排骨炖土豆的时候，这小鬼竟然只吃排骨不吃土豆！

哈哈，千辛万苦，我终于研究出不用剔骨头的猪肉土豆排了！在土豆条外面卷上一层薄薄的猪肉，先煎一下，这个香啊！还没完，煎完之后再炖熟，在外貌上几乎以假乱真，长的和排骨一样一样滴！而且吃起来外焦里嫩，再加一点番茄酱调味，酸甜可口的。加上土豆的香嫩，真是太美味了！

最最重要的是不用再给宝宝剔排骨中间的骨头了！同时宝宝也把平时不爱吃的土豆也吃光光了，真是一举两得。

正常这道菜是油炸，为了控制宝宝的摄入量，把油炸改为煎制更健康哈！

猪肉土豆排

食材：猪肉50g、土豆10g

调料：番茄酱、（周岁以上的宝宝可以根据口味适当加点盐调味）

烹制方法：煎、炖

是否搭配主食：需搭配宝宝的主食

参考月龄：24个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1、准备食材：猪肉50g、土豆10g。

PS：猪肉最好选择里脊肉，因为里脊肉的肉质比较嫩，适合宝宝食用。我今天没有买到里脊，用普通的猪肉代替。

2、肉切成薄片。

PS：猪肉一定要切的薄一点，这样下面煎的时候猪肉土豆卷不易散开，且更容易熟。

3、土豆洗净削皮，切成细的小扁条。

PS：土豆要切成细点的扁条，下面炖的时候会更容易熟一些。

4、用肉片将土豆条卷好。

PS：卷号的土豆卷像我图片那样土豆正好露出一点，这样做好的菜更像排骨哦，可以以假乱真~

5、锅中刷适量的油。

PS：因为要煎肉，所以要比平时炒菜多放些油，避免糊锅哦。正常这道菜这步是需要油炸的，但是宝宝吃最好不要油炸，所以我用煎代替了油炸，这样用油少，避免宝宝摄入更多的脂肪。

6、将猪肉土豆卷放入锅中煎。

PS：要把猪肉土豆卷的衔接处先煎熟，这样不容易散开。

7、煎至一面变熟然后翻面，煎至两面都熟即可。

8、加少量的酱油调色调味。

PS：加酱油主要是为了调色、调味，如果平时没有给宝宝加酱油的习惯也可以不加。要是加酱油的话一定要控制酱油的添加量哦。

9、加适量的水炖一会，炖至完全熟透。

PS：加水量，大概是稍微没过猪肉即可。

最好炖的时间稍微长一点，大概15分钟左右，保证土豆完全熟透，出锅前最好先尝一尝。想让土豆熟的快一点，一定要切的细一些哈！

10、加少量的盐调味。

PS：周岁以上的宝宝可以加些盐了，可以根据宝宝的口味来添加一点盐调味，如果加盐的话，一定要控制少盐哦。

11、临出锅时加适量的番茄酱调味。

PS：番茄酱要选择那种无添加剂的，加上番茄酱后味道酸甜可口。

12、外焦里嫩的猪肉土豆排就做好了，盘中放一片生菜叶，将猪肉土豆排摆盘，最后撒上点白芝麻点缀一下，色香味俱全！味道棒棒哒！

PS：这个菜吃起来有点嚼头，如果是小宝宝吃，最好用辅食剪，剪成小块儿再喂给宝宝，这样防止宝宝嚼不动哦！

点击图片即可查询辅食做法！！

更多2岁以上的儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~

143香芒蛋米饼18M+	125坚果芦笋虾仁2Y+
120五彩菠萝饭18M+	116BBQ猪肉串18M+
	68彩椒排骨18M+
	33宝宝版荷塘小炒2Y+