甜品也能不加糖？真正“0”添加的水果吃法！

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 之前很多麻麻加我的私人微信号，说想要芒果布丁的做法，我家宝宝也超爱吃这种滑滑嫩嫩的小甜品。但是普通的布丁里面不知道放了多少糖，宝宝吃多了甜食，很容易造成偏食，真的很不健康。而且一般布丁都是直接用吉利丁来凝固，所以QQ弹弹的。

我研究了很久终于舍弃了吉利丁，用甜甜的芒果做成水果布丁，这样没有了糖，宝宝吃着也更放心，这才是真正“0”添加的美味甜点呢！

这样做出的芒果布丁基本上都能一次成功，材料很亲民易得，做法也超级简单！一口就软化了宝宝的心有木有！

一定要确定宝宝对芒果不过敏，再给宝宝吃哦！

芒果布丁

食材：牛奶40g，鸡蛋1个，芒果50g

烹制方法：蒸或烤

是否搭配主食：可作为宝宝的加餐

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：牛奶40g，鸡蛋1个，芒果50g。

2.  将芒果切成网格。

PS：像这样将芒果切成一半，用小刀在果肉上切成网格状，然后用手把果肉顶出来，芒果肉就像花一样绽开了。

3.  用小刀直接将芒果肉切下来。

4.  将芒果块放进搅拌机中，加入牛奶。

5.  用搅拌机搅打成细腻的芒果泥。

6.  将鸡蛋打入大碗中，用筷子搅打成鸡蛋液。

7.  在蛋液中加入70g左右的芒果泥。

8.  将蛋液和芒果泥混合均匀后，过3遍筛，让布丁液更均匀细腻。

9.  将布丁液倒入烤碗中，烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右，如果没有烤箱也可以上锅蒸，不过效果可能不如烤箱。

PS：不要倒入太满，大概8分满即可。

进烤箱或者蒸锅的时候，使劲震几下，让布丁液里的气泡震出来。一般用蒸锅蒸出现的气泡会更多一些，这是正常的哈！表面的气泡消不掉，可以用牙签挑掉。

水浴法，就是在烤盘上加入一些清水，能没过模具底部即可。

如果没有烤箱可以用蒸锅蒸15分钟，只是蒸出来的效果不如烤的好吃，比较像鸡蛋羹的口感。

10.  这么简单的做法，也不用去外面的甜品店吃了，周末就自己动手做起来哄宝宝开心吧！

开胃的小食让宝宝心情棒棒哒！！

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