适合宝妈的快手早餐来喽,还有什么比这款更吸引宝宝呢?
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小思妈妈今天推荐一道常做的辅食做法,但是食材却有了新的变化。制作百分百容易,营养又很全面。保证手残党麻麻们都能妥妥的成功。
出现了平时里不多见的毛豆。毛豆是黄豆未成熟时的鲜品,通常的吃法就是用清水加各种调料煮熟,有“开胃小食”之称,营养价值比蚕豆有过之而无不及。毛豆中含有丰富的卵磷脂,有助于改善大脑的记忆力,提高智力水平。
经常会分享一些快手早餐,麻麻们强烈要求再分享一些可以搭配的营养粥或者营养汤之类的。这不,这就来啦。轻松几步,一碗浓汤就好啦。既快捷又营养呢~睡个懒觉再起来做都来得及呢,嘻嘻。
第一次尝试毛豆的宝宝,一定要确定宝宝对毛豆不过敏,才可以吃!
在给宝宝添加豆类辅食的时候,妈妈们一定要非常谨慎,因为豆类食物如果处理不当,可能会引起食物中毒。一定要选择新鲜的毛豆,并且要充分煮熟。
毛豆富含丰富的膳食纤维,有促进排便的功效,腹泻期间请不要食用。
食材:土豆半个,毛豆适量,冲泡好的奶粉适量
烹制方法:煮,搅拌
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:8个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:土豆半个,毛豆适量,冲泡好的奶粉适量。
PS:食材中的土豆可以替换成红薯、紫薯、胡萝卜等,周岁以上的宝宝可以把奶粉换成牛奶。奶粉的量可以按照宝宝喜欢的稀稠度来调。
2. 将毛豆洗干净,冷水下锅,加入葱姜,煮熟毛豆。
PS:在煮毛豆的时候加点葱姜会使毛豆更香,味道更好哦!
3. 在煮毛豆的时候,先来处理一下土豆君吧,将土豆洗干净去皮,切一半。
4. 将土豆切成薄片,切成薄片可以再最短的时候将土豆蒸熟。
5. 将土豆片放入蒸锅中,蒸熟。
6. 将煮好的毛豆放在凉水中震一下,这样降一下温,再处理毛豆的时候就不会烫手啦。
PS:毛豆一定要煮熟哦,在煮毛豆的时候,可以夹一个打开尝一尝,是否软烂,熟了,如果不熟需要再煮一会哦。
7. 将煮好的毛豆去皮。
PS: 煮熟的毛豆,往往都会比较软,用手轻轻一捏,就会轻松的剥出来啦。
8. 将毛豆全部去好皮,一个个晶莹剔透的,真是很香呢!
9. 再将剥好皮的毛豆一颗颗去出“外衣”,就是毛豆包裹着的透明外皮,如果不去除,再搅拌的时候,会搅拌的不细腻,宝宝咀嚼起来会比较费劲哦。
PS:我知道又的麻麻看到要一颗颗去除,心里会打退堂鼓。但是煮好的毛豆会轻松去除,只需要用手轻轻一抿,就会剥去啦。
10. 食材都处理好啦,下面就要搅拌啦,把毛豆、土豆、牛奶都倒入搅拌机中。
PS:土豆片切的比较大的话,需要用小刀把土豆片切小块点再放入搅拌机中哦!
11. 将搅拌机中的毛豆,土豆,牛奶搅拌均匀。
12. 好啦,好啦, 好香呀,奶香味+毛豆香,真是绝啦。快给宝宝尝一尝!
早餐再搭配这些更完美!!
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