味道超赞的满分能量早餐，做法却能如此简单....
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早餐真是个大难题哦，因为 —— 起不来。很多麻麻经常跟我说的一句话就是：小思妈妈有没有快手又营养的早餐呀，真是想多睡一会，起来晚了，小家伙就没有早餐吃啦！
网上流行的隔夜燕麦真是解决了上班族的的早餐问题，根据隔夜燕麦我就来了灵感，可以给宝宝们制作一款香喷喷，热乎乎的燕麦“布丁”，步骤简单，放进烤箱，麻麻就可以继续睡啦。
再搭配一杯热牛奶，宝宝就可以好好享受早餐喽，牛奶和鸡蛋的香味混杂着香蕉的甜味，软棉棉的，有种入口即化的感觉。营养一味美并存，满满的正能量！
食材：鸡蛋1个，核桃1个，香蕉1个，燕麦适量，牛奶适量
烹制方法：烤
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：鸡蛋1个，核桃1个，香蕉1个，燕麦适量，牛奶适量。
2. 将燕麦倒入大小适中的容器中。
3. 将鲜奶倒入燕麦中，至少浸泡1个小时以上。
PS：牛奶泡的时间越久，燕麦的奶香味越浓哦！
4. 这是浸泡好的燕麦，把牛奶充分的吸收，燕麦泡的体积变大。
5. 将香蕉切成薄片，在中间切一刀，将香蕉一分为二。
6. 将切好香蕉片放入浸泡好的燕麦上，摆好。
7. 将核桃去皮。
PS：核桃去皮的时候要仔细一点哦，千万别把核桃壳夹杂在核桃肉里哦！
8. 将去好皮的核桃切成小碎丁，越细腻越好哦。
PS：如果家里还有其他的坚果或者是椰蓉、葡萄干，都可以代替的哈。~
9. 将鸡蛋打入碗中，划散，搅拌均匀。
PS：对蛋清过敏的宝宝，只用蛋黄也是可以的哦！
10. 将部分鸡蛋液倒入燕麦上，我没有倒入全部的鸡蛋液，把香蕉片露出来，这样撒上核桃碎看起来更漂亮。
PS：也可以把鸡蛋液全部倒入燕麦上，把香蕉片都覆盖住，给宝宝一个小惊喜也不错了。
11. 将制作好的燕麦布丁放入烤箱中，180度烤制20分钟即可。
PS：每个烤箱的温度都不一样哦，麻麻们要根据自己的烤箱来调节温度和时间哦，不要烤制的太久哦，会太硬的哦！
很多麻麻在玻璃碗是否能进烤箱而纠结，有的玻璃碗是耐高温的，是可以放进烤箱或者蒸锅里的哦！如果不能耐高温的玻璃碗，就不要放进去啦哈！
12. 叮！一声响，吼吼，燕麦布丁烤好了，之所以叫布丁是因为口感真的很软，一口下去像布丁一样，奶口十足，软绵绵的。搭配上一杯牛奶，一顿满满正能量的早餐就好啦！
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