不加一点盐，宝宝也爱吃的不得了，双倍补钙，比钙剂营养品更有效~
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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麻麻们最担心的问题就是孩子的成长问题，很多麻麻一个劲地给宝宝补钙，各种钙剂营养品齐上阵，其实，看着营养品是挺好的，但是补钙补多了，也会适得其反的哦~过量就容易引起便秘，还会影响其它微量元素的吸收！
所以说食疗补钙更安全。今天做的香菇奶酪酿虾是实打实的补钙佳品。
奶酪营养丰富，成分含量是牛奶的6~8倍，促进宝宝的骨骼发育。每10公斤的牛奶才能浓缩制成1公斤的奶酪，奶酪中的钙比鱼和肉中的钙含量更高，并且更易吸收。
香菇奶酪酿虾
食材：虾2只（50克左右），香菇4个，奶酪10克，胡萝卜30克，柠檬适量
烹制方法：烤
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：虾2只（50克左右），香菇4个，奶酪10克，胡萝卜30克，柠檬适量。
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PS：给虾去腥，也可以直接就出柠檬汁进行腌制。如果亲爱的们用的虾比较小的话，可以省略切段这一步。
用柠檬腌制过，带一点点的清新，吃到嘴里，既能品出虾的鲜味，还有淡淡的柠檬香。但因为时间短，没有一点酸的味道，而且吃过感觉口气都很清新。而没有腌制的过虾，开始是鲜的，但吃到后来，就会出来腥味，不新鲜的虾，腥味会更重。吃到嘴里，还有一点涩涩的感觉。所以这个细节不要忽略哟。
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把腌制好的虾肉，放进搅拌机中，搅成虾肉泥。
PS：如果家里没有搅拌机的话，可以用刀剁的细腻一点哈~
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把搅拌好的虾肉泥倒入碗中，等着制作虾肉泥馅料。
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把奶酪稍微化冻，用擦丝器擦成细丝。
PS：如果你用的是马苏里拉芝士碎，擦成碎末状这一步就可以省略啦。但我通常会给宝宝用的大孔奶酪来制作辅食，因为它的钠含量是相对比较低的，比切达奶酪或者马苏里拉奶酪的钠含量都要更低一些，但缺点就是不易融化，所以提前把它们擦成碎末状就会好很多。
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把香菇去蒂，起锅烧热水，把香菇放进热水中焯30秒，这样可以去除一些香菇的味道，也可以在烤制的时候，使香菇更湿润。焯好之后，浸泡在凉水中，使其快速降温。
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把胡萝卜去皮洗干净，然后切成小丁，然后倒入热水中煮熟，胡萝卜很难熟，所以先煮熟的话，烤制完之后，胡萝卜会比较软糯，不生硬。
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用过滤网把胡萝卜丁过滤出来，沥干备用。
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把胡萝卜倒入虾肉泥碗中，然后滴上几滴亚麻籽油，可以使虾肉更湿润。
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用勺子或者筷子把肉泥搅拌均匀，沿着一个方向搅拌，可以使虾肉上劲，做出来的辅食也比较Q弹。
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把烤盘上铺上一层锡纸，然后把香菇捞出用厨房纸吸干多余的水分，均匀的放在烤盘上。
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用勺子舀取适量的虾肉泥，塞进香菇里。
PS：取适量的虾肉泥即可，不要太多哦，以免太多溢出香菇。
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然后再撒上奶酪碎。
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放进烤箱，上下火180度，烤制10分钟，奶酪全部融化，香菇烤透烤熟即可。
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还没出烤箱，厨房里就飘出来香味啦。小思同学迫不及待的跑来要尝尝。奶酪的奶香味加上鲜嫩的虾肉，口感层次丰富，鲜嫩多汁，真的太666了！！！
因为奶酪本身就是最好的调味品，所以不加其他的任何调味品，宝宝也照样爱吃~
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