少这样吃饭，可以多活20年？这5点建议才靠谱！
药明康德/报道
最近，很多人可能都在朋友圈看到过这样的文章：《少这样吃饭，可以多活20年！》。想想也好理解，再活500年是不可能的，但多活20年，那也是很大的诱惑呀，真有这样的好办法，谁不愿意照做，谁不愿意分享呢。
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但是，这么好的事，是真的吗？这个文章说得言之凿凿：“美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉•马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为，只需降低进食量，就能延年益寿。简单地说，这项研究表明，只需少吃一点，不仅寿命轻松延长20岁，而且还没有衰老的痕迹。”
这种说法靠谱吗？
ｅ药环球本着认真负责的精神一查，NIA真有一位叫茱莉•马蒂森（Julie Mattison）的科学家，她也真做过限制进食量的研究。但是她的研究是在猴子身上做的。这有什么问题吗？
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有问题。因为动物研究的结果不一定适用于人类。
NIA指出，“尽管有很多关于热量限制和禁食的研究，但是对于对人类健康的益处还没有明确的结论。”这是因为：
大多数相关研究都是在实验室和动物模型中进行的，涉及的动物从酵母细胞到灵长类动物。这些动物研究的结果不一定适用于人类。
有关热量限制的人类研究有是有，但时间都很短（几周或几个月），而且都是在超重受试者中进行，研究重点是减肥而不是衰老过程。迄今为止最长的试验持续了两年，这还不足以了解热量限制对健康的长期影响。
这些临床试验招募的受试者通常都有年龄范围限制，因此结果不一定适用于年轻人或老年人。
人体生理功能的保持涉及大量的生物化学过程。研究人员必须找出不同的饮食条件如何影响这些过程。
不同的人在性别、体型、年龄、遗传、环境、生活方式和其他因素方面都有很大的差异。对一个人有帮助的饮食模式可能对另一个人没有同样的效果。
动物研究是由研究人员提供食物，因此研究人员知道实验动物吃了多少和什么时候吃。这种可靠的证据在人类研究中比较难以获得。尽管新技术可以客观地测量总热量摄入，但是从生活中的个人那里获得饮食信息的准确报告仍然存在困难。
我们是否应该尝试热量限制饮食？
NIA指出，没有足够的证据来推荐任何类型的热量限制或禁食饮食模式。需要更多地了解它们的有效性和安全性，尤其是在老年人中。
有些人可能对热量限制饮食特别感兴趣，如果实在想尝试的话，一定要在有资质和医生和营养师指导下进行，以确保安全。
有没有靠谱的健康建议？
当然，NIA也没让大家空手而归，他们提供了一些有证据支持的健康建议：
均衡饮食，适量摄入营养丰富的食物。
经常参加体育锻炼。
适度饮酒，或者根本不饮酒。
不吸烟。
保持积极的社交生活方式。
晚上好好睡觉。
不要小看这些建议，这里面每一条对健康都可带来不同程度的好处，而全部遵守带来的健康效果最佳。
美国国家医学科学院院士、哈佛大学教授胡丙长（Frank B. Hu）博士领衔的一项研究指出了影响身体健康的5点最重要因素，包括吸烟、过度饮酒、缺乏锻炼、不良饮食和肥胖。研究显示，这5点如能全部得到改善，那么预期寿命可大幅延长，女性延长14岁，男性延长12岁。
1. 不吸烟
吸烟不仅会导致肺癌，还会增加包括口腔癌、喉癌在内十余种癌症的患病风险。同时，也应该拒绝二手烟。
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2. 健康饮食
我们在饮食中容易忽略蔬菜水果的摄入，而盐、糖、脂肪的摄入又往往过多。过量盐、糖和脂肪的摄入可能会加重高血压、糖尿病等慢性病的风险。健康饮食可以确保各种营养物质均衡摄入，有益于身体健康。
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3. 定期锻炼
每天应进行至少30分钟的中高强度运动。
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4. 保持健康体重
体重指数在18.5-24.9之间是一个比较理想的状态。体重指数的计算方法是BMI=kg/m^2。当然，保持健康体重最重要的还是靠健康饮食和合理运动。
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5. 适度饮酒
对健康最好的饮酒建议就是不饮酒，特别是高血压患者应避免饮酒。但是若确实需要饮酒，成年男性和女性一天饮酒的酒精量分别不应超过25克和15克。相当于多少酒呢？请见下表：
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研究显示，如果能够全部遵守以上五点健康建议，死亡风险可降低74%，心血管特异性死亡风险可降低82%，癌症特异性死亡风险可降低65%。
现在你知道什么才是靠谱的健康长寿抗衰老秘诀了吧，赶快动动手指，转给你关心的人，一起获得健康吧！
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