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2017-08-11 点我 孙大妈餐饮管理

菜煎饼是起源于山东滕州的著名小吃,流行于滕州、枣庄、微山、邹城、曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地。原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁,如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等,加油、盐、辣椒面等作料,或放置鸡蛋火腿肠,在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。

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操作现场

【摊位系列】

徐水孙大妈快餐技校培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、麻花、铁板鱿鱼、红豆饼、脆皮香蕉、鸡蛋肠、脆皮玉米、菜煎饼、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等摊位小吃。

菜煎饼是起源于山东滕州的著名小吃,流行于滕州、枣庄、微山、邹城、曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地。原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁,如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等,加油、盐、辣椒面等作料,或放置鸡蛋火腿肠,在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。

【山东菜煎饼培训内容】

1、和面的手法;

2、煎饼的摊法;

3、酱料的炒制;

4、菜的处理;

5、菜煎饼成品的制作;

6、可以搭配煎饼果子,山东脆煎饼一起学习。

【山东菜煎饼培训时间】

一般2天就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,学不会全额退款。

【山东脆煎饼的学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧,调料配比,让学员轻松掌握。

【徐水孙大妈小吃培训的服务】

1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;

2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;

3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚;

4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;

5、随到随学,免费住宿;

6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。

徐水孙大妈小吃培训告诉你,更多美食做法,小吃的做法,可以关注:http://www.sdm0312.com。

保定孙大妈小吃培训

套餐推荐:

优惠套餐 / 大饼套餐 / 米线套餐 / 早点套餐1 / 早点套餐2 / 早点套餐3 /早点套餐4 / 电饼铛套餐 /烤箱套餐1 / 烤箱套餐2 / 火锅套餐 / 砂锅套餐 / 炸货套餐 / 汤粉套餐1 / 汤粉套餐2 / 烧烤套餐 / 营养粥套餐 / 拉面套餐 / 板面套餐1 / 板面套餐2 / 摊位套餐 / 包子套餐 / 凉皮套餐 / 羊汤套餐 / 盖饭套餐 / 烧烤套餐1 / 烧烤套餐2 / 烧烤套餐3 / 烧烤套餐4 | 包子馒头甜品套餐 | 馒头套餐 | 蒸碗套餐

2017新品推出:

锡纸烧烤 | 特色烤大面筋 | 蛋挞烧饼 | 麻球 | 披萨 | 驴打滚 | 蒸碗 | 蜂蜜大麻花

摊位系列:

钵钵鸡 | 鸡蛋灌饼 | 肉夹馍 | 烤冷面 | 脆皮玉米 | 蛋挞烧饼 | 锅魁 | 煎饼果子 |炸货 | 酱香饼 | 白吉馍 | 掉渣饼 | 麻辣烫 | 鸡汁豆腐 | 杂粮煎饼 | 五香酥鱼 | 冰糖葫芦 | 土耳其烤肉 | 卤煮下水 | 油炸臭豆腐 | 荷叶饼 | 富贵饼 | 脆皮香蕉 | 鸡蛋汉堡 | 台湾手抓饼 | 凉皮 | 炸串剔骨饼卷肉麻花 | 炸黄花鱼 | 炸鸡排

早点系列:

油条 | 豆腐脑 | 河间火烧 | 烤箱烧饼 | 夹馅烧饼 | 馄饨 | 包子 | 营养粥 | 水晶饺 | 生煎包 | 牛肉饼 | 汉堡 | 棋子烧饼 | 羊汤 | 油炸糕 | 扬州炒饭 | 水煎包 | 烧麦 | 爱心紫薯包 | 馒头 |包子 | 花卷 | 彩色包子 | 水饺 | 胡辣汤 | 谷和豆浆

火锅砂锅系列:

重庆火锅 | 火锅鱼 | 干锅香辣虾 | 麻辣拌 | 麻辣香锅 | 砂锅豆腐 | 干锅鸭头 | 红焖羊肉 | 诸葛烤鱼 | 红烧肉 | 冒菜 | 砂锅丸子 | 干锅排骨 | 砂锅肥  肠 | 砂锅鱼 | 啤酒鸭 | 道口烧鸡 | 麻辣鸡爪 | 狗肉火锅 | 牛肉罩饼火锅鸡 | 甏肉干饭 | 剁椒鱼头 | 大盘鸡 | 铁锅炖柴鸡 | 酱羊蹄 | 酱大骨 | 重庆鸡公煲 |砂锅面 | 砂锅鸡块

面食汤粉小炒系列:

凉面 | 担担面 | 饸饹面 | 酸辣粉 | 重庆小面 | 朝鲜冷面 | 凉粉 | 板面 | 拉面 |  麻辣面 | 臊子面 | 铁锅焖面 | 酸辣面 | 热干面 | 羊肉面 | 肉丝面 | 鸡块面 | 鸡蛋汤 | 土豆粉 | 凉菜 |香辣黄花鱼 | 油焖大虾 | 可乐鸡翅 | 宜宾燃面 | 把子肉

大饼烧饼系列:

油酥烧饼 | 千层饼 | 香河肉饼 | 家常饼 | 鸡蛋饼 | 葱花饼 | 手抓饼 | 掉渣饼 | 缸炉烧饼 | 麻汁酱烧饼 | 石头饼 | 香掉牙千层饼 | 烤箱烧饼 | 麦香多味饼 | 热狗 | 牛舌饼 | 荷叶饼 | 披萨 | 花卷 | 富贵饼  | 威县火烧 | 口福饼 | 布袋馍 | 玉米饼 | 龙须金丝饼 | 千层肉饼 

烧烤卤煮系列:

麻辣小龙虾 | 烤猪蹄 | 烧烤 | 卤煮鸡 | 海鲜小炒

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