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含“寄生虫”最多的2种蔬菜,没营养还贵,菜贩子很少给家人吃

美心姐姐 跟我每天学做饭 2022-01-06

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对于寄生虫我们都听过,就像夏天小龙虾火热售卖时,就常有人说,要少吃小龙虾,有寄生虫。当然除了小龙虾外,很多肉类都可能含有寄生虫,例如:鳝鱼、螺蛳、牛蛙等等,由于他们生长环境复杂,就容易就寄生虫,说到这里你是不是以为寄生虫只有肉类才有,其实并不是,有一些蔬菜,也是含有寄生虫的,尤其是下面这两种是最容易有寄生虫的,但很多人不知道还天天买来吃。



含“寄生虫”最多的2种蔬菜


1、空心菜


空心菜它是一种生虫最多的蔬菜,它的空心处很容易寄生大量的寄生虫,包括一些其他的虫之类的物体会寄附在上面,空心菜虽好吃,但大家在清理空心菜的时候有没有注意,有一些空心菜它的叶面上会出现大量黑色的斑斑点点,这样的黑色的斑点,长期的话会寄生大量的寄生虫和一些虫卵以及脏东西是很难清洗掉的。



另外,空心菜也分水田种植和旱地种植,水田种植的空心菜更容易产生蚂蟥、寄生虫等,在水里面生长的空心菜,其形状细长、颜色也要比较浅,口感会特别脆嫩。旱地种植的空心菜则叶片多,茎干少。但无论哪种空心菜在吃的时候都要仔细清洗,不要只是简单的用水冲洗一下。



2、花菜、西兰花


花菜和西兰花是很多都爱吃的蔬菜,尤其是西兰花,但这两种蔬菜外观都比较特殊,一般都是长在外面的,花芯由于长期处于外面,里边儿的寄生虫是其他的普通蔬菜的好几倍,没有营养、价格还非常的贵,如果我们将其直接剁成小朵之后放在锅中开始炒的话,是没办法将里边儿的寄生虫和脏东西都清洗出来的,因为这个寄生虫它会夹杂在这个花心处,清洗也是非常困难的,所以我们还需要在清洗过程中往里面撒入两三把的面粉,用面粉水来吸附里面的脏东西就可以了,这样做好的花菜和西兰花才是更加健康干净。



【结语】

1、以上两种蔬菜,都是生活中比较常见的,我们在食用时,一定要多加注意。

2、外面烤肉店中的空心菜,一定要少吃一些,很有可能一遍都没有清洗过,非常的脏。

3、如果必须要购买这两种蔬菜的话,记得给它高温烹饪熟,如此才能杀灭里面的细菌。

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