【中医中药】“虚不受补”，怎么补？

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【媒体报道】潮安村医张仲林立德行医 治疗痒疹胃病有口碑 作者: 江玲 来源: 南方农村报 时间: 2013年10月24日
【诊疗信息】痒疹胃病患者好福音，全国优秀乡村医生张仲林在潮州市潮安区金石镇张厝巷村卫生站立德行医坐诊！

来源/绿洲系统医学研究所 ( gh_ff26117870ec )

俗话说“冬日进补，来年打虎”，有些人却越补越“虚”，出现腹胀、腹痛、上火、恶心等症状，即中医所说的“虚不受补”。

“虚不受补”是怎么回事？

有人一补就上火，不是爆痘痘，就是长口腔溃疡，不然就牙龈肿痛；有人一补就便秘，有人一补就拉稀；有人一补感觉精神特好，连觉都睡不着了，感觉三天三夜不困。

谈到进补，自然而然就要说到脾胃。脾胃将吃进去的食物，运化成水谷精微，并输送全身，滋养我们身体。

为何总是一补就上火？一个是“堵”，一个是“满”。

我们把脾胃理解做一辆货车，那我们在进补的道路上，最常会遇到2个问题：

① 堵：进补的通道太拥堵

这就像车子在道路高峰期开进了拥堵路段，想往前前进不了，想退绕不出去，卡在路上，哪也去不了。
要知道现在很多人体质是多偏瘀堵的，各种痰湿、寒湿、瘀血、气滞把身体的气机、营养的输送通道堵住了。
如果没有先把路面疏通，吃再多滋补的东西，它都不会去到该去的地方，就像源源不断的车辆开进拥堵路段，反而让瘀堵的地方更堵，在局部堆积，最终郁结、化热，结果就是出现一系列“上火”的症状。

② 满：脾胃承载量太大

这就相当于这辆货车本身可以承载20kg的货物，你偏偏要给它放上30kg的货，结果就是车辆行驶缓慢，损耗性能，甚至可能导致爆胎，发生交通事故。
现在的人一般吃得比较好，一日不仅三餐，还要加上下午茶、宵夜，其实很多时候脾胃都超额运作了。
如果我们进补前，没有先把脾胃腾出空间，又继续滋补，一旦脾胃运化的能力，跟不上食物营养的节奏，吃再多都是浪费，反而成为垃圾。不仅不能补虚，反而对脾胃造成伤害。
所以，想要让吃进去的补品转化成我们需要的气血，一定要在脾胃壮、身体通的情况下，才能补进去。

“虚不受补”，怎么补？

有经验的中医，在给你进补之前，一定会先确保你的气血、经络、脏腑是疏通状态，再有针对性的进行进补。
1、调理脾胃

胃气指脾胃之气，是后天生化的源泉。不仅食物，药物也要经过脾胃功能的运化，才能够输布全身，发挥其疗效。

同时，脾胃不适影响药物的消化吸收，而某些药物也会增加脾胃负担，甚至损害脾胃功能，加重其病变。

因此，在冬补时，应慎重选用药材、食材，并兼顾脾胃的功能，保护胃气。

2、辨别体质
一个人的年龄、身体状况不同，病证有别，季节有变，体质各异，所以进补必须对症；而中医认为，“一药一性，百病百方”，每种补益药品只适合一定的体质、治疗一定的病症。如果不辨气血阴阳、五脏虚实，一味地滥补，就会出现不适症状。
因此，进补前，一定要到正规医疗机构辨明自身体质。如常表现为津少口渴、潮热盗汗、眩晕遗精等为阴虚；有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不温、阳痿等属肾阳虚亏；表现为头晕眼花、心悸失眠、面色苍白、月经量少者则为血虚；平日感到乏力、气短者多为气虚……
3、急补不如缓补
服用补品一定要“适度”，如超过这个度，就可能向反方向转化。如稍有体虚，就用人参、鹿茸等大补之物，不仅大材小用，还可能适得其反。
人参是大补元气、补品中之上品。但若服用不当，或长期服用，则会出现兴奋、失眠，甚至食欲不振、血压升高等症状。因此，进补一定要根据人的体质、年龄等具体情况调节用药剂量。
久病虚损及年老体弱的人，不易急补、峻补，只能平补、缓补。尤其需要平调阴阳、流畅气血，最好先从小剂量开始，逐渐调整到最佳剂量，且宜选药性平和、补而不滞、滋而不腻的药物。
4、药补不如食补
俗语说“药补不如食补”。脾胃虚弱的人，应用食疗先调养脾胃。最好遵循多品种、多变化、富营养、易消化的原则，饮食宜温、软，首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等，新鲜蔬菜与水果适当多吃，最好采用“少食多餐”的方法，每餐只吃七八成饱。
年老体弱、脾胃虚弱的人，生冷、油腻、煎炸、熏烤与容易胀气的食物最好少吃，辛辣刺激食物最好不吃。

调护脾胃，你做对了吗?

1、肝郁脾虚型
中医认为，若养肝不得法，如各种不良情绪的刺激均可使肝脏气机不畅，干扰脾胃的消化功能，出现情绪郁闷或烦躁，胃口差，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

推荐食疗方(1人量)：选用麦芽20克、茯苓15克、白术15克、新鲜薄荷15克，猪瘦肉150克。食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后先将麦芽、茯苓、白术等食材放入煲内，煲45分钟，再将新鲜薄荷放入煲10分钟，即可食用。
功效：疏肝解郁的同时还具有益气健脾的功效。
2、脾胃虚寒型
脾胃虚寒患者，主要表现为胃口差，恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，伴有腹痛、腹部怕凉喜暖，手脚冰凉。调理时偏重温中健脾。

推荐食疗方(1人量)：党参15克、白术15克、生姜3片、胡椒粉3克，猪肚半个，食材洗干净，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。
注意：调理期间忌食生冷油腻，不易消化的食物。3、脾胃虚弱型
中医认为，脾胃是“后天之本”。脾胃虚弱的人常面色萎黄、容易疲劳、胃口差、食欲不好，由于营养吸收较差，这类人身体通常比较消瘦。脾虚导致饮食不易消化，还会“生湿”，表现为腹泻，主要选用健脾益气类的中药调理。

推荐食疗方(1人量)：党参15克、山药15克、茯苓15克、扁豆15克、芡实15克，猪瘦肉150克，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。
功效：具有健脾益气、化湿止泻的作用，减少腹泻次数。4、食积化热型
脾胃是人体气机升降出入的枢纽，脾胃功能异常则腹部胀闷不适，饮食减少。由于消化不良，病人还常出现食积内停，积久化热的表现。

推荐食疗方(1人量)：陈皮5克、谷芽15克、葛根20克、山楂10克，鸡内金1个，猪瘦肉150克，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。
功效：具有和胃、消食的功效，是治疗食积常用汤水，适合大多数人。推荐两个日常健脾养胃的方法

● 吃温性食物
脾胃喜温恶寒，日常饮食要多吃一些温性食物，比如羊肉、糯米、韭菜、南瓜、香菜、生姜、大枣等，少吃或不吃生冷食物。同时，吃饭要细嚼慢咽，七分饱为宜，以减轻脾胃的消化负担。脾胃差的人群，可在医生指导下服用理中丸、健脾丸、小建中颗粒等中成药调理。
● 揉揉腹
揉腹有健脾和胃、消食导滞的作用，能促进气血运化。饭后可用掌心轻柔地按摩腹部100次左右。还可取腹部的神阙和气海两穴进行按揉，有条件的情况下，艾灸15分钟左右效果更好。■ 

【来源：人民网健康、杏林明师学社】

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张仲林，笔名寒香医路，三代行医，长期致力于胃病、痒疹的治疗。发表学术论文多篇，《潮州日报》《南方农村报》作了通讯报道，名列《中国当代中西名医大辞典》等辞书。全国优秀乡村医生，共产党员，退伍军人，中国卫生摄影协会会员。

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