以往提起脑卒中等心脑血管疾病的危险因素,我们首先想到的是血压、血脂、血糖和吸烟。然而奇怪的是,临床上有些心脑血管疾病患者并没有高血压、高血脂及糖尿病,也不吸烟;很多脑卒中患者控制了血压、血脂、血糖,仍然会复发。这是为什么呢?经过几十年的研究,一个始终潜伏在人体内、默默影响人们健康的危险因素逐渐被揪了出来,它就是“同型半胱氨酸(Hcy)”。
已有的研究结果显示,中国高血压患者普遍存在高同型半胱氨酸(Hcy)、低叶酸现象。而且,我国人群中属于亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)基因的677TT基因型频率高于其他国家人群,上述因素在血压增高的同时会大大增加脑卒中发生的危险。
高Hcy的诊断标准是血Hcy≥10 μmol/L。对于H型高血压患者而言,另外两个因素:血清叶酸水平、MTHFR 677TT 基因型都可以进一步增加脑卒中发病风险,合并因素越多越危险。
MTHFRC677T 基因型的检测。
MTHFR677TT 基因型是冠心病与脑卒中的独立危险因素,有条件的单位,应该进行基因型检测,以帮助对患者进行危险分层。
中国人普遍同型半胱氨酸水平偏高,按照以下方法可以在一段时间内降低同型半胱氨酸水平。
❥ 少吃脂肪含量高的肉,多吃鱼和植物蛋白
每星期最多吃4份瘦肉
每星期至少吃3次鱼
避免高温、干热烹饪食物
每星期吃5次豆类(无过敏或不耐受现象)
每天一把无污染,生的种子类食物
❥ 减少精白米面,多吃全谷物食物
❥ 多吃蔬菜水果
每天至少3份蔬菜和2份水果
每天的蔬菜水果种类多样化
每餐蔬菜占到餐盘的一半
吃多少买多少,存储时间越长,营养成分损伤越厉害
❥ 每天一瓣大蒜
每天吃一瓣大蒜,或者一粒大蒜补充剂
❥ 控制盐的用量
尽量少用盐
用各种调味品调味
❥ 控制饮酒
每天少于300ml啤酒或少于1杯葡萄酒
❥ 给自己减压
通过瑜伽、运动、冥想给自己减压
❥ 戒烟
❥ 改善缺乏雌激素的状况
❥ 补充高效的营养素复合补充剂
每天补充VC、VB12、VB6、叶酸、VA、VD、VE、镁、硒、铬、锌和三甲基甘氨酸等复合营养素补充剂
把饮食和补充剂结合起来做相应调整
可以在几周内下降你的同型半胱氨酸一半
如果你的同型半胱氨酸水平处于9个单位以上甚至超过15个单位(处于极高风险状况),需要尽快降至安全水平,要将同型半胱氨酸水平保持在6个単位以下,最有效快捷的途径是补充可降低同型半胱氨酸水平的营养素。表1列出了在不同的同型半胱氨酸水平下应补充的营养素量,这是国际营养学权威,英国首席营养专家,帕特里克•霍尔福德博士推荐的,供你参考。
现在, 大量补充叶酸的做法比较流行。但是单独增加叶酸的摄入远不如让叶酸和其他营养素协同发挥作用的效果好。一项研究结果显示, 单摄入高剂量叶酸, 可使同型半胱氨酸水平下降17%;单摄入维生素B12, 可使同型半胱氨酸水平下降19%;摄入叶酸和维生素B12, 可使同型半胱氨酸水平下降57%;同时摄入叶酸、维生素B12和维生素B6, 可使同型半胱氨酸水平下降60%。然而,想要获得理想效果, 就离不开TMG, 因为TMG可将有害的同型半胱氨酸转化为人体最好的甲基携带者。
如果把上述防治方案与饮食结合起来做相应的调整,可以在几周内使你的同型半胱氨酸水平下降一半以上。凯瑟琳就是这样的一个例子:她有髙血压220/130毫米汞柱, 不久后患了中风。于是她去检查了同型半胱氨酸(H值), 检查结果非常髙:22个单位。因此她改变饮食,多吃绿叶蔬菜和豆类,补充大量的维生素B6、B12和叶酸,2个月后,她的H值降到了7.6个单位, 血压稳定在120/70毫米汞柱(没有服药)。这说明她中风和患心脏病的可能性已下降到原来的1/10。(注意,如果H值不髙, 她的血压可能降不下来。)当然, 最好的目标是把同型半胱氨酸水平降到6个单位以下。国际营养学权威,英国帕特里克•霍尔福德博士说:“我的同型半胱氨酸水平是4.5个单位。这里需要再次強调,衡量你是否达到最佳营养状态最好的指标可能就是你的同型半胱氨酸水平。”
当然,每个人都是独特的个体,由于遗传基因的不同,生活习惯、喜好的不同会引发的健康问题也各不相同,即使同型半胱氨酸一样高,不同的的人导致同型半胱氨酸高的的原因也是不一样的。
有的人可以通过服用B族维生素就能降低同型半胱氨酸,但是还有很多人在后台留言给小编,我的同型半胱氨酸很高, 我也在按照医生建议服用药物和营养素,但是仍然没有降低,怎么才能降低呢?这就是因为个体的差异性不同导致的。
由于个体差异不同,机体吸收代谢能力不同,每个人营养素基础水平不同,综合导致个体同型半胱氨酸不同。
想要降低hcy,找准原因“对症下药”最关键。你是遗传中由于缺乏相关酶基因导致同型半胱氨酸升高,还是不良生活方式导致的。而由于个体差异不同,生活习惯、喜好的不同,即使同型半胱氨酸一样高,不同的的人导致同型半胱氨酸高的的原因也是不一样的。因此你要如何改变饮食,改变哪些习惯,要吃多少蔬菜水果、补充什么营养素、补充多少量都是需要借助专业平台帮你分析,通过生活方式量化分析,在专业人士指导下进行针对性的进行精准调整和改善,在后台留言,帮您解决您的健康问题!
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