跟着影像君游泉州｜惠安有如此风情，你抵挡得住？
本栏目告诉你泉州到底哪好玩？怎么玩？
惠安县，隶属泉州市，包揽着720平方公里的土地和1833平方公里的海域。三面临海，西连陆地，近处海域遍布岛屿与礁石，易守难攻，历来为兵家必争之地。
置县于北宋兴国六年，取“以惠安民”之意称惠安。明朝洪武元年隶属于泉州府。民国初废“府”设“道”，惠安县隶属厦门道；民国16年废“道”设“省、县”，惠安县直隶福建省政府；1949年惠安县人民政府成立；1971年改属晋江地区；1985年“地改市”，改属泉州市。自2010年3月8日起共有12个乡镇。
惠安有三宝：古城、石雕和惠女，但似乎打开泉州惠安史典，唯有惠安女能成为大部分人对“惠安”的固有标签。在惠安东海边上，从斗尾到东山的两个海岬之间10多公里的狭长地带中聚居着数以万计清一色的惠安女，她们聚集于崇武、山霞、净峰和小岞四个镇中。于是邂逅惠安女，细品千古情，来一场惠安之旅就很有必要了。
到了惠安该去哪玩？该怎么玩呢？我们先从聚集着特殊风情的族群的惠安东部说起。
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小岞镇（zuò），一座近乎与世无争的滨海小镇地处惠安县小岞半岛，三面临海，陆地总面积不到7.4平方公里，是泉州陆域最东的地方。小岞城，建于小岞镇南寨三山之巅（现属东山村），《泉州府志》诸寨土军载：“小兜巡检寨，在惠安县守节里大岞北，为自海入洲界首，专管晋、南、惠、同沿海地”（不管从方位的角度判断，或是从行政区划管理的分析，宋时小兜寨不是现在的崇武，而应该是现在的小岞镇），在宋代是泉州府重要的海防军事基地之一。
小岞妇女林场
小岞林场坐落于福建省惠安县小岞镇七里湖，是一片连绵2公里、总面积达1135亩的国家一级防护林。吃苦耐劳的惠安女上得了田，下得了海，甚至上头一声令下几万惠安女肩扛手推，硬是劈山填谷造出一个水库来！
女子也能出奇迹，家里家外的一把手这是惠安东部千年来一直延续着的独特风俗，带着深深的母系社会的痕迹。而小岞林场，同样是个奇迹。
这里是全县最大的风沙口，居民饱受风沙侵蚀的煎熬，虽曾创建林场但风沙口盐碱地上植树成活率仅20%左右。就在20世纪60年代，20名惠安女走进林场，白天挖沙种树，晚上轮班抱着被子到树下睡觉，无私奉献。
经过数年的坚持和研究使得她们摸索出一套“挖沟抗风植树”的造林经验，一直到20世纪90年代这片沙滩共造林1000多亩，成活率高达85%以上，保护着净峰、小岞两镇居民住所和赖以生存的耕地。“荒滩变绿洲”，小岞林场是惠安女既造水库后，把不可能变为可能的又一大奇迹！
惠女家园
在四个惠女集中的小镇中惠女服饰各有特色，净峰镇、小岞镇相邻最为突出的以小岞镇为代表性。为给外地饼友前来领略惠安女民俗风情提供更好的观光条件，小岞惠安女艺术创作基地应运而生，惠女家园民宿，更是接待了不少外来朋友前来居住。
不论是60年代小岞惠女海上抓网、盐田劳作、扛石头的场景，还是小岞惠女解放前后新娘装束好、日常服装的差异，当地民俗风情都可从这里了解到。
东山古卫城
位于小岞镇东山村，明洪武二十年倭寇猖獗时期，东南沿海设置了60多座卫城，东山古卫城就是其中之一。比起崇武古城这历经烽烟炮火的海疆长城，东山古卫城这一被人遗忘的城墙则默立于海天之间。
风车岛
小岞镇所在的小岞半岛三面临海，与南面的大岞半岛呈犄角之势，也是泉州陆域最东的地方。其实并不是孤立的小岛，准确说来是风车半岛，因近年此处拥有成片风力发电的白色大风车而被叫做风车岛。
久而久之也成了惠女风情文化名镇小岞中一清新浪漫之地，也是艺术家们写生摄影的绝佳之地。
小岞美术馆
小岞之美使得艺术家们对小镇的视觉美学有了更大的突破——美术馆。
小岞美术馆由北京红砖美术馆建筑设计师、北大董豫赣教授设计，由一幢旧厂房改造而成的具有滨海特色的乡村美术馆，馆中展示有画家在小岞的写生作品，验证了小岞风光美如画。
美术馆的开办实现了小岞人在“家门口就能欣赏到顶级国际画展”。
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惠安石雕，有着1600多年的历史，融中原文化、闽越文化、海洋文化于一体，汲取晋唐遗风、宋元神韵、明清风范之精华，从中原造型线条刚直简洁的北派风格，逐步转向娟繁秀雅的南派雕艺风格，有着“世界石雕之都”、“中国建筑之乡”、“中国雕刻艺术传承基地”之称号。
人民大会堂等北京十大建筑、湖南长沙橘子洲的“青年毛泽东艺术雕像”、青藏川藏公路纪念碑、海南三亚鹿回头、厦门陈嘉庚的集美鳌园，不乏漂洋过海的马六甲的郑和雕像、日本鉴真和尚园、美国的马丁·路德·金雕像…… 可以说，千年老手艺成惠安当地支柱产业，凡是全国重大的石雕工程，就会闪耀着惠安石雕的光辉和惠安人民的聪慧。
惠安鼎立艺术馆
这是中国首个独立的石雕艺术馆，为国内外雕塑艺术家与惠安本土雕刻家、工艺美术大师、雕塑艺术爱好者以及收藏家们提供一个具有国际化学术交流、艺术作品展示、观赏、品鉴和收藏的平台。艺术馆面向社会公众免费开放，但需提前预约参观。
都说“惠安的石头会说话”，我更认为这是惠安雕刻家们用坚硬锤子凿子迸发出的会抒情的语言。美国华盛顿国家广场马丁·路德·金雕像、无锡灵山梵宫石雕外饰、南京牛首山佛顶宫-莲花宝座、沙县淘金山舍利宝塔等作品就出自惠安鼎立。
雕天地秀色，刻万种风情，或栩栩如生，或深沉写意，点石成金。图为天圆地方。
惠安影雕
惠安石雕形成圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕、碑石和镂空雕等七大类上万个品种。其中惠安影雕是惠安石雕大师发明的独一无二的“针黑白”工艺的雕刻技术。聚点成像，把惠安雕艺精雕细刻的特色发挥到了极致，被誉为“中华一绝”。
在崇武艺苑雕刻不仅可以一睹了石雕世家继承人蒋清兰影雕技艺，幸运的话还能看到小小传承人的影雕风采哦。
更能亲手尝试影雕的魅力，考验耐心和发散性思维时间到！
崇武古城
建于明洪武泉州5个守御千户所城的崇武所是中国仅存的一座比较完好的明代石头城。
不论是城上六百年老城墙，还是城内的出砖入石、石板路、五蕊梅花墙，都以老旧泛黄，一片斑驳。
城外新建立的我国罕见的一处荟萃石雕精品的主题公园——中华石雕工艺博览园，与古城新旧结合，使得崇武石文化氛围更加浓郁。
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大岞（zuò），古称大岞岬，海边岬角高地之意，唐代形成村庄即以此为名。小岞是单独的一个镇，大岞是崇武镇的一个村，小大两岞常常被混淆。其实两地位于同一个海湾相互对望的两端，直线距离不过5公里，但驱车也得有30公里远，因此流传着这样一句话“大岞透小岞，打早走到日要落” 。
这座神秘小村庄位于东海和南海的交界处，是大陆距离台湾岛最近的地方之一，三面环海造就了大岞村先天的渔港优势，成为了台湾渔船在祖国大陆停靠最早也是停靠次数最多的渔港，可容纳1500多艘渔船。
惠安女民俗风情园
惠安先民属闽越族，滨海而居资食于海，有断发纹身的习俗。元末，蒙古族人入惠定居。明初，阿拉伯人始由泉州移居境内白崎等地。更多的还有中原迁过来屯军驻守海疆的将士。经过岁月的融合，形成了独具特色的惠安风情，仍属汉族。
男人常年出海以打渔为生，家务与岸上劳作等一切事物均由妇女承担，她们以奇特的服饰，吃苦耐劳的精神闻名海内外。“要娶就娶惠安女……” ，全能媳妇惠安女几乎成为福建男士们心中的“女神”。
“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤” 这是惠安女出场的造型。上到头饰，下到裤子；不论是日常生活，还是结婚喜事，惠安女的装扮都颇有讲究：“封建头”，用艳丽的花头巾把双颊包裹，只露出眼睛、鼻子和嘴巴，头上再带上竹编的斗笠海边的气候变化多端，头巾和斗笠有遮风挡雨的作用；“节约衫”，惠安女的上衣特别短而窄，前后下摆尖尖的，袖子窄紧刚过肘关节，方便海边劳作；“民主肚”，未婚女子腰间围有彩带和已婚女人则是男方的聘礼银腰带、加上银裤链，说惠安女腰缠万贯最为贴切；已婚女人有露出肚脐的风俗，意为富家添财；“浪费裤“裤管宽大，有折痕，遇水有速干作用。可以说惠安女的服饰的演变与她们勤劳持家离不开关系。
另外还有春夏白底为主，秋冬以蓝底为主；结婚穿黑色等……另外大岞与小岞的服饰略有不同的，总体来说大岞的惠安女服装更为艳丽花俏，小岞的偏素淡些。
来到大岞惠安女民俗风情园中，除了参观了解惠女民俗外，还可面朝大海坐观日出日落，甚至还可以体验一回惠安女哦。
最美海岸线
这中国八大最美海岸线之一的崇武海岸连接有“南方北戴河”半月湾、“西沙银蛇”西沙湾、“八闽第一金滩”青山湾等海域。海风依旧不客气的吹着，将烦恼和压力统统寄予大海，然后尽情放纵。
金山日落
趁着夕阳西下登上金山顶，俯瞰全景，西边海上的天空开始绽放出彩色光芒，看夕阳晕染下的天空与海水，看那潮起潮落，尽管大风肆虐也全然忘却，有一种惬意，是坐在金山发呆。
1.［三脚虎］
超级乡土的代步工具：三脚虎，强烈建议乘坐它和惠安女乘坐同一班车前往大岞！！
2.［三轮车］
前往小岞的饼友可以乘坐接地气的人力自行车进行观光。
3.［小电驴\摩托车］
自行租赁小电驴或者坐摩托车。
来到小渔村必须得常常当地的海鲜！
1.［大虾米粉］，闽南米粉，加上崇武鱼卷、萝卜丝，配上有跟手掌一样大小的新鲜九节虾，还有嫩滑的瘦肉，整整一大碗，分量足得离谱。
2.［鱼卷、鱼签］，由马鲛鱼肉打成泥，配以地瓜粉、鸡蛋清、猪肉泥等原料，制成长条状。选材鲜的鱼卷热腾腾刚出炉劲道且脆，煮汤、油炸、清蒸任意吃。
3.［鱿鱼干］，还有小岞最出名的鱿鱼干～区别于灯捕和网捕，小岞鱿鱼是一条条钓上来的，这样的作业方式很辛苦，所捕捞的鱿鱼是相当鲜的。
随处可见刚从渔船送上岸的新鲜海鲜，可以稍适选购带回住所烹饪哦
1.每年三月廿三日霞霖宫小岞妈祖文化节，会有巡香活动，当天惠安女均会着盛装巡游；
2.全国各海域首次实行统一的休渔季，时间长达108天，将禁止所有捕捞行为。2017年禁海时间为5月1日12时至8月16日12时。休渔时间处于每年的三伏季节，所以又称伏季休渔。因此这三个月时间里是撮鱿鱼的最佳时间。
3.时间充裕的话还可以乘船海钓哦。
4.建议住崇武。
1.［惠安一日游］
净峰寺－小岞美术馆－惠女家园－小岞妇女林场－午餐－风车岛－艺苑雕刻－鼎立艺术馆－惠安女民俗风情园－返程。
2.［小岞大岞一日游］
小岞妇女林场－风车岛－东山古卫城－李文会府宅－大岞半月湾－国家中心渔港－惠安女民俗风情园－五号餐厅－返程。
3.［崇武一日游］
崇武古城内深度游－大岞半月湾－国家中心渔港－惠安女民俗风情园－五号餐厅－返程。（详情请参考第六期徒步路线：【泉州古城徒步第六期】从心认识崇武古城）
4.［小岞\崇武\净峰深度游］
1.［自驾］交给导航就够了。
2.［客车］乘坐客车抵达崇武车站，下车后滴滴或乘坐三脚虎/摩的前往小岞或大岞。
3.［动车－班车］到泉州站或惠安站后，乘坐班车根据行程自行选择前往小岞或大岞的班车。
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图文｜泉州影像
整编｜泉州影像
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