伟大的自贡文明：彩灯、盐、恐龙、与超辣的美食

我从上海直飞宜宾机场，离自贡70公里，机场打了车，四十分钟能到自贡。

路上师傅问我去自贡干嘛，我说去玩呢！他沉默一会：自贡有啥子好玩嘛！宜宾有竹海，万里长江第一城，应该先玩宜宾嘛....，我说”灯会”，师傅”喔”了一声就沉默了。

一过自贡收费站，不知为啥，每个路口都遇到红灯，师傅又忍不住diss”发展成这样，红灯还比宜宾多......”

很多年前我发觉得"自贡"其是个梗，还是在成都，每次饭局上地图砲，自贡总会被拿来开涮，很神秘的地方。但我初中就知道自贡，像我们80年代以前台湾人，初中地理课学到四川省一定会提到”自贡产盐”。

隔壁的宜宾泸州，各有全国知名的五粮液和泸州老窖；宜宾有机场和高铁，泸州有机场，自贡啥都没，全国人民的四川地图里，自贡这地仿佛迷雾。

这回我本来只是去自贡看个两天灯会，后来因缘际会待了一周，可以慢慢地逛逛感受这座川南小城。

自贡老城的街道，就是川南多山城市特色，平凡无奇，类似像重庆的弯曲的斜坡马路，路两旁上坡下坎；老城区每条路下坡的尽头就是釜溪河，过河就是新城区。

自贡却有全国最神奇文脉，出了青春文学教主郭敬明、青春文学教母饶雪漫、情感教母Ayawawa、野生国师周小平、因果律毒奶黄旭东......再上溯个100年，出了奇人李宗吾，厚黑学教主；简直是座专出精神教主的城市。

我总结在自贡逛街的正确姿势，你必须随时带着感动”啊！某某老师的青春就是在这渡过的啊！”然后感慨得一蹋糊涂，你的自贡之行就会充满意义。

做为一位贵圈人士，看到书店招牌进去参观也是很正常的事；见到”青春文学”仍摆放在最显眼位置，还有许多年轻人在翻阅，感到一阵欣慰；自贡：中国青春疼痛文学之故里。

你要逛一次自贡彩灯公园，过去每年办灯会的地方；当你逛过后，以后认识了老家自贡的新朋友，彩灯公园绝对是能开启你们话题的引子。

里面的游乐园，三线感非常强烈，但我强推是园里水磨石溜滑梯梯；国内水磨石溜滑梯已经比较少见了，顺着地势而建的滑梯更是少见，绝对是个拍JK照的上佳地点。

这尊水磨石大象滑梯也算自贡知名景点了，当你爬上去溜下来，心想”阿花老师年轻时也溜过这道滑梯吧！”简直热泪盈眶；溜过这道滑梯后，你跟你的自贡朋友，一定会拉近不少距离。

自贡彩灯公园另一大特色，它具备了一切老游乐园独特的cult要素，必须给你们感受一下。

如果你假日来逛，还能见到许多武德充沛的自贡老阿姨，比起徳州老奶奶不惶多让。

自贡这座城市有三大符号：彩灯、盐、恐龙，你如果走在自贡街上，见到的不是彩灯、就是盐，要不就是恐龙。

再要不，就是彩灯做的恐龙、盐做的恐龙、彩灯做的盐

然后，自贡是座恐龙满街乱跑的城市，也许你在全世界任何一座城市街头都见不到那么多恐龙，是人与龙和谐相处的城市。

伟大的自贡文明！！严格来说，自贡文明有两亿年历史，恐龙才是这座城市的原住民。

但恐龙毕竟是头脑简单的生物，中国自贡是全球唯一驯化恐龙成功的城市。

自贡人从小就培养成亲近恐龙，学会骑乘恐龙；国内有两座驯化大型野生动物成功的城市：自贡人骑恐龙、昆明人骑大象。

自贡：世界第一座出台饲养及骑乘恐龙细则的伟大城市；溜龙不牵龙，等于龙溜龙。

在社会主义温暖阳光下嬉戏追逐的保护区野生恐龙

说正经滴，自贡是座走在路上散步都能发现恐龙化石的城市，是全世界侏罗纪恐龙化石最密集的地区；恐龙博物馆是自贡的王牌景点，排名亚洲第一，世界第二。

和西安兵马踊博物馆一样，自贡恐龙馆都也是在挖掘现场上建馆；算是绝无仅有的体验：震撼，无力，飘渺，那是你在其他博物馆观赏文物全然不同的心境，让你看了会怀疑人生那种。

取个侏罗纪的中位数，一亿六千万年前好了；如果人一生能活个100年，那轮回个100次，也才1万年；然而一万个一万年，那才是一亿年；当你想着，恐龙曾经是这个星球的霸主，称霸地球一亿年，但它们还是灭绝了，要再过一亿多年，人类文明才出现。

博物馆的解说，经常有种奇异的冷幽默，比如这个李氏蜀龙一家三口....

简直太浪漫了好吗！一亿年后人类化石被挖出来，男女幼三具骨骸化石放在那展示”一家三口，开心在散步”

可能....全国所有博物馆藏品的年份总加起来....都打不过自贡恐龙馆吧！这已经超脱人类历史逻辑经验以外的馆藏了。

我有机会去看了二期工地，它仅仅往下挖了数十米，直接展示了一亿年来的各种地层；太震撼了！站在这中间环顾，那是一个不到百年渺小生命体，与亿万年的直接对话；我都能想象建好后这又是个全国唯一的网红景点。

室外有”恐龙碑林”，许多名人到访题字，忽然见到王锡爵这个名字，年轻一代可能不太认识王老师了，他在80年代中期从台湾开着波音747货机到广州投诚，意外促成了两岸第一次接触。我看了他的提字，忍不住在想，要是让我提字，要提些啥，像我这种没文化的，大概只能提”自贡恐龙，办得不错”

这是座曾经巨有钱的城市，车牌”川C”，也就是曾排在成都、重庆之后的四川第三号城。当我们聊到郭敬明时，都会说他是”小城里走出来的”；当我在网上查别人去自贡玩的游记时，”纯朴”是这座城市高频词；这座一度是四川纳税额最高的城市，最终成了”纯朴的小城”，这就尴尬了。

自贡得名是由”自流井”与”贡井”两产盐区合称，因盐立市，当今天谈到自贡时，她的文化、她的兴衰、她的饮食、节庆、口音....似乎都能从”盐”找到原因。

燊海井是自贡不可错过的景点，是世界第一口超过千米的深井；很难想象早在1835年，光凭着工人站在碓板上，不断跳开，碓头在重力的作用下向着井底猛力冲击顿钻，一踏一跳，锉头一起一落.反复冲击顿钻，历时13年，凿出一千多米深；他们当然不知自己已创下世界纪录，相关技术却被法国传教士带回西方，成为西方现代采矿的基础。

燊海井

那时燊海井一天产出的盐换算成价格，533银元，同时期县官一年的俸给是45银元，自贡那么多口井，可知当时自贡有多富。

整个燊海井景区就是个过去的盐井厂区，有各种仓库、车房、灶房及制盐设施设备及晒卤台；现在还有现场演示如何传统人工制盐，是现在自贡唯一能见到这种风景的地方。

自贡盐业博物馆是原来的西秦会馆，也就是当年陜西商人会馆，建筑精巧，层层叠叠，逐渐升高，在里面可以看到自贡两千年的井盐生产技术的演进和变革。

自贡盐商是中国商业史中特殊的存在；如美国经济史家曾小萍《自贡商人》所述”中国第一个资本密集，大规模生产的私营井盐工业”。

与海盐相比，内陆四川井盐充满劣势，凿一口井短则三五年长则数十年凿成，充满了不确定性，前期投资巨大；这反而促进盐商因运发展出各样融资，众筹、股份制，职业经理人等工具及制度；为了将利益最大化，自贡盐商积极引进各种新技术，直到20世纪初，自贡盐业生产达到第一次颠峰，光是盐税400万银元就占四川总税额一半以上。

盐业博物馆展示的各种凿井，修复取物工具

“盐”自古以来严禁跨区出售，自贡盐历史上销售区也仅此于西南；然而太平天国之乱给了自贡机会；江淮盐业残破，只好开放川盐济楚，一时间自贡盐业发展迅猛，垄断两湖；但待乱事平定，地方利益博益，川盐遭驱逐，发展中的自贡盐业蒙受巨大损失。

对日抗战给自贡第二次历史机遇；日本占领沿海地区大部分盐场，迫于抗战形势，国民政府明令川盐大幅增产，自贡成为大后方最大的食盐生产基地，营销区域比第一次川盐济楚更广大。

掐断了自贡盐生产等于掐断了中国命门；日军1939年起历时两年“盐遮断”作战，不断轰炸自贡，自贡盐仍不断努力增产，盐产量也达到自贡历史上最高纪录；在1944年，全市献金总计法币1.2亿多元，位居全国人均捐款首位。

正是自贡盐业太过发达，压缩了其他工业的发展，当1945年抗战胜利，历史重新上演，行政命令让自贡盐再次退守西南；从那时起，盐税比重逐年降低，自贡盐业再也不复当年辉煌。

然而自贡盐再次被想起，竟是2011年福岛核灾那会，大家疯狂抢盐，其实中国食用盐里海盐也只占35%的份额呢！四川人笑而不语”我们有自贡”，许多自贡人都无奈又好笑地在帮外地亲友寄盐。

我看到一些自贡的历史照片，那简直就是世界奇观，尖塔般的天车分布在地势高低起伏的市区各处，还有高达百米的天车，据说自贡的80后是最后一批见过这种奇景的人，后来为了城市发展都拆得差不多了。

天车就是升降机兼井架，很难想象光是靠”綑扎”，就能将杉木连结成巨大的支架，不设地基却牢固不倒；最高能达百米，现在綑天车的技术已经失传了，只能在盐业博物馆里见到天车的剖面。

现在还能零星看到几部天车，站在吉成井公园远眺，还有四座天车，以前这里是井盐工厂，现在正修缮中。

那是令人过目不忘的城市名片；西秦会馆等建筑固然代表本地过去辉煌富有，但这样的建筑放全国范围也过于普遍，而天车景观却是全国独一无二，我觉得要是中间再立个灯会上玻璃瓶天车彩灯，妥妥就是蒸气朋克网红景点。

其实我到自贡第一晚就被街灯震惊了；除了彩灯，自贡对”灯”似乎也有种谜之热爱；她白天跟西南有山的普通三四线城市没两样，但到了晚上，那街灯简直是全国最浮夸的城市。

当晚带着猎奇心态一直走，夜晚的街上过于张灯结彩，简直风骚，太风骚了！震惊台湾来的我，毕竟我的家乡没有霓虹灯。

先不论这些灯光堆砌得好不好看，你仔细观察会发现，每条街道他的灯光颜色，树上挂的小配件都不太相同；好像有种”隔壁街道竟然挂了新花灯，我们必需赢了他”的心态

但有些街道的灯光真的做得挺漂亮不刺眼，走在其中心情愉快而浪漫，总体来说说自贡这座城市还是给人挺温馨安逸，适合用爱发电。

彩灯博物馆也是个比较神奇的地方，这栋90年代的建筑，宫灯堆砌起来的造型，相当奇特。

“原则上”它是个不需要门票的地方，你走进去后，就看到各式彩灯，黯淡地，躲在阴影的角落搞自闭，其实这里观光客也不多，有些冷清；但是！只要你缴了门票钱，最神奇的地方来了！工作人员会大吼一声“开灯！”响彻冷清的馆内，忽然”啪！”一声，转吧转吧七彩霓虹灯！炫丽浪漫的灯光，成了色彩的世界。

馆内展示的都是历年灯会的精品之作，比如这瓷杯瓷盘组合而成的巨型宫灯，在灯光照射下，利用瓷器的特性造成炫丽斑斓的效果。

它的细部是这么组合而成的，没有用粘合剂，完全是用线绳綑扎而成；这种綑扎技术最早来自于盐厂制造天车时，发明了各种以绳索固定木柱的方式，成为制作彩灯的技术储备。

还能看到各种瓷器组合而成的龙凤；做为丘陵地的自贡，过去卖磁碗瓢盆的商贩挑着担子走街串巷卖，为了招揽顾客，又为了好走动固定担子，他们把这些瓷器捆扎成各式造型，这又成了磁器灯另一个技术储备来源。

自贡彩灯已不是传统的骨架糊纸的传统灯笼，举凡瓷器餐具、玻璃瓶、蚕茧、细竹篾、扎染、丝绸等均可用为制作灯彩的素材；这地好好搞肯定秒杀国内绝大部份假沉浸式体验馆啊！

像这盏灯就是无数的玻璃药罐组合而成，配上输液馆

用玻璃罐或瓷盘瓷碗制灯是自贡灯的一大特色；最早可以追溯到上世纪60年代，彩灯节时市里每个厂或单位都要出个特色彩灯来展示，在变废为宝，又或是敷衍交差的心态下，陶瓷厂就用瓷器来做灯，医院就用废药罐作灯.....后来后来....意外发现，这些材料作为灯的素材，反而能够呈现特殊的美感，于是自贡彩灯业，就在这条”万物皆可制灯”的魔性道路上一去不复返

青花玲珑做成的龙，龙角是雕花花瓶，龙须是小酒盅，龙凤呈祥的凤由无数个最普通的白色烟灰缸做成....龙凤腾飞是蚕茧，孔雀开瓶是小小的青霉素药瓶... 

​李静睿《小城》

自贡这三所博物馆硬件设施都旧了，但放全国仍是独一无二，绝对看不到；就跟自贡这座城一样，却让你视觉、嗅觉、味觉、同时升华。

自贡恐龙馆让人看得飘渺虚无头疼，是自贡菜拯救了我，太好吃了，想想反正自己短短几十年后就会死，多吃点好吃的，忽然就踏实起来了。

很多人不知道自贡在哪里，可是你说冷吃兔、水煮牛肉，全国人都知道，那就尴尬了，就像都知道可可托海的牧羊人而不知道原唱王琪，原来这两道都是自贡名菜。

自贡菜算是川菜的辣中至尊，菊花辣级别，但自贡一般餐厅都知道又分为本地人吃的”正常辣”与外地客人”微辣”，但即使你说微辣，”麻”仍然是自贡厨师的最后尊严，所以正确的提醒方式是”微麻微辣”

川菜分为三大流派，分别是成都为代表的上河帮，重庆为代表的下河帮，以及自贡的小河帮，后来到80年代，小河帮菜正式定名为”盐帮菜”；盐帮菜又能分为盐商宴客用的盐商菜；各地家乡口味改良的会馆菜；以及盐工小吃为主的”盐工菜”。

只有富庶的地方才会出现多样化的美食，当年正是自贡盐业发达，全国各地人士都来此淘金，才能汇聚了各地口味；原来在川省内关于自贡话的地图砲，跟省内其他地方口音有差别，被认为是最接近普通话的川话，正是当初五湖四海人士汇聚于此，才形成这样的口音。

这么说來自贡应该是四川除了成都之外，唯二能够做文化输出的城市；独一无二的自然资源和人文景观，热闹眩目的节庆，个性强烈的美食，还输出精神领袖，具备一切网红城市该有的潜质；估计这两年会火起来。

回上海后，我收到自贡寄来的两大箱礼物，我觉得，我这辈子的盐应该被自贡承包了。

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