打嗝警告！去五洲国际这家店吃烤鱼，做个“辣”么聪明的宝宝
Hey保山
抖音号：hey保山小分队
记得从初中开始，小嘿哥的妈妈每周都会做鱼。小时候最常听到的广告语便是“吃鱼的孩子最聪明”，抱着可能会变聪明的愿望，小嘿哥也将鱼视为最喜爱的食物之一。
酸菜鱼、鲫鱼汤、糖醋鱼、酸辣鱼，小嘿哥的妈妈也会变着法的做鱼。每每看到新开的鱼馆子，都忍不住进店尝鲜。
经典麻辣烤鱼，等你来撩
前几天路过五洲国际，发现一家名为「烤煌」的店，烤鱼是他们的镇店招牌。
站在门口，闻到店内飘出的香味，脑中立马浮现出刚端上桌还冒着热气，在各种调料陪伴下滋滋作响的烤鱼画面……啊！作为一个对“变聪明”这件事有着深度向往的“宝宝”，小嘿哥果断决定：进店！吃鱼！
烤煌，烤鱼中的经典口味
店内墙壁装饰融入“鱼”的元素，黑、金为主色调的轻奢风格从视觉上给人以神秘感。
翻开菜单，首先被“十大必点小吃”这个显眼区域深深吸引……啊！等一下，不忘初心，方得始终，我要吃鱼！
黑金色调装修大气神秘
吃鱼为重
中华鲟、江团、黔鱼等鱼类搭配六种口味供选择
经过认真比对，小嘿哥选择了“经典麻辣烤鱼”和“青柠酸辣烤鱼”两种口味，开启了“辣”么聪明的美食体验。
经典麻辣烤鱼VS青柠酸辣烤鱼
鱼：黔鱼（139/条≈1200g）
配菜：手工黑豆花（免费）
煌煌家的面（6元/份）
辣度：★★★★☆VS★★★☆☆
麻度：★★★★☆VS★☆☆☆☆
酸度：★☆☆☆☆VS★★★★☆
香味：★★★☆☆VS★★★★★
揭开锅盖，一阵香气扑面而来
「烤煌」经典麻辣烤鱼，豆花和面打底，红油汤汁的浓稠味道将烤鱼完全包裹，辣椒和花椒在烤鱼上面铺了满满一层。
豆花嫩的像鸡蛋，夹一块入口即化
舀一勺烤鱼、一勺豆花，酝酿很久的麻辣感在口中漫延，忍不住闭上眼细细品味其中麻辣。
清新酸辣锅，炒鸡奈斯
「烤煌」青柠酸辣烤鱼，带有泰式冬阴功的小清新感，番茄、柠檬、香茅草、山胡椒的完美融合。
酸辣爽口，再来一锅
入口微辣，豆腐不苦且十分入味，煮上十分钟的煌煌家的面，刚烫完玉米烫的面条嚼劲十足，超级带感，为它打电话！
豆花中的精英
暂且抛开口味不谈，“手工黑豆花”可谓是在「烤煌」烤鱼的一大特色。
豆腐表层有一种糙糙的感觉，实则超级鲜嫩，一口下去感觉豆腐西施重回21世纪，总之令小嘿哥是爱不释手。
当天现磨现做的豆花，鲜嫩细腻
与老板的交谈中，得知手工豆花有一套制作流程，制作过程看似简单，其中的工艺却极其复杂，从选材、泡豆、磨豆、滤渣、煮沸、点浆、到成型。
来自佳木斯的黑豆，
含有丰富的花氰素，抗氧化作用极佳
普通手工豆花一般用黄豆，但「烤煌」的原材料选用的是黑龙江佳木斯的黑豆，外皮是黑色，并且粒粒饱满。
店员现磨黑豆过程
黑豆不像黄豆性冷，吃多了不会拉肚子，且黑豆富含不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，美味又健康。
新鲜现做的黑豆花
怀着对菜单上小吃的眷恋，小嘿哥又根据自己的喜好确认了必点清单（以下小吃按照小嘿哥个人喜好程度排序）。
1
焦糖布丁
价格：10元/份
入口即化的布丁，表层带有酥脆的焦糖，香甜嫩滑！
哐的一敲～甜蜜来袭
吃的时候用勺子轻轻一敲，将薄薄脆脆的焦糖敲开，底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁，甜蜜~
2
黑椒猪颈肉
价格：6元/串（2串起烤）
这块猪颈肉，东南亚感十足。
猪猪运动最多的部位，Q爽弹牙
咬下去口感细腻弹牙，肉质嫩滑。四周有包边的焦感，一口咬下去还有爆汁，一口一个超爽！
3
芝士烤红薯
价格：19元/份
香喷喷的芝士烤红薯！高卡警报~
软！糯！香！甜！
一勺舀到底看得到芝士和红薯的分层
作为芝士控的小嘿哥表示好评，奶香味超浓，一口芝士香+奶香+红薯香，呜呜呜太幸福了！！
降火法宝
除了小吃，店里的饮品也令人惊艳。
百香果绿茶 32元/扎
浓郁的百香果味加入绿茶，
冰冰凉的水果茶解辣效果炒鸡棒
桂花酸奶 10元/份
麻麻辣辣前来一碗保护肠胃
摸着圆滚滚的肚子，小嘿哥脑海里一边回味着刚刚品尝的美食，一边已经在计划下次来点什么菜了，嘻嘻嘻嘻嘻~
金牌火烧洋芋包 13元/份
轻轻一掐就“露馅”
包浆豆腐 12元/份
折耳根与香菜搭配包浆豆腐，
入口爽滑超赞
啊？你说减肥？
先放一放吧，等我把「烤煌」的烤鱼和小吃都尝个遍。
给你要了粉丝福利，小嘿哥下次要吃老坛酸菜烤鱼+无脑搭配（土豆片+魔芋+煌煌家的面），有一起的吗？
烤鱼上菜时间承诺：
35分钟内烤鱼上桌，
超时上桌烤鱼免单！
1.分享推文：集赞满28个，进店消费即送“包浆豆腐”一份
2.会员福利：每周四会员可享烤鱼半价（扫码即可注册会员）
活动时间：2019年4月24日-5月7日
扫它
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「烤煌」
地址：五洲国际三栋二楼
联系电话：0875-2855899
注：本文相关优惠活动最终解释权归店家所有
文字：小老虎
图片：阿年
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