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你光知道香蕉能排便,但你知道它有辐射吗?!​

北京科学中心 数字北京科学中心 2022-04-06

审核专家:王国义

中国农业大学营养与食品安全博士后


辐射,一个常年混迹于爸妈朋友圈里的词汇。一谈起辐射,他们脸上立马浮现出震惊、不屑、嫌弃与一丝恐惧:“辐射太可怕了”“辐射致癌啊!”......事实真是如此吗?


在给辐射定罪之前,我们先来了解一下,辐射到底是个啥?


辐射,本质是一种能量,在物理学中,指的是在真空或介质中,以波或运动粒子的形式传递能量和动量的型态,包含电磁波、粒子辐射、引力波、声辐射等。


日常生活中经常提到的辐射,主要是电磁辐射

来源丨网络


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辐射是什么?

电磁辐射,即电磁波,看似很可怕,但如果小编告诉你,我们每天都亲密接触的温暖阳光,也是一种电磁波呢?没有阳光,万物都无法正常生长,也就是说,离开了电磁波,人类根本无法生存。


电磁波是一种随处可见的自然现象,任何温度高于绝对零度的存在,每时每刻都在散发着电磁波(这里的电磁波是指热辐射,即热能)


既然电磁波那么常见,是不是对人体完全没有害处呢?这要分情况来看。


根据频率和波长的不同,电磁波也分为不同的类型,主要包括无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线等等,其中可见光是人眼可接收的电磁波,波长在380nm-780nm之间。


波长越长,电磁波振动的频率越低,能量就越小;反之波长越短,振动的频率越高,能量就越大。


光谱

来源丨网络

从这张图可以看出,右边的是可见光、红外线这类短波的辐射,它们对人体产生的影响主要体现在热效应


如常用电器中的手机、wifi等产生的电磁波,都是属于这一波段。一般只要不觉得体表过于燥热、温度过高,说明辐射处于正常范围之内,对人体没有什么害处。


而最左边的X光和Y射线,波长很短,意味着能量很高。它们能破坏物质分子,造成物质电离,严重的还会破坏DNA,进而导致癌症的发生。这类辐射也被称为电离辐射。


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香蕉也有辐射

难道香蕉里有辐射?

来源丨网络

小编想起之前还有个传闻,说香蕉也有辐射,这是真的吗?

没错,香蕉真的有放射性。香蕉中的辐射主要来源于其含有的钾元素,钾元素当中约有0.0117%的天然放射性同位素钾40 (40K),这种元素的半衰期长达12亿5千万年(小知识:地球寿命为45亿年),同时还会进行自发性衰变。

有一个专门名词来形容香蕉的放射性特点,叫做“香蕉等效剂量”。

“香蕉等效剂量”是一种非正式的电离辐射暴露剂量单位,通过将香蕉的辐射量与其他类型辐射剂量进行对比,来为大众提供一个更清晰的辐射剂量的认知。

据估算,一根香蕉产生的电离辐射≈0.078mSv(单位:西弗,又称希沃特),而做一次胸部CT扫描产生的电离辐射是7万根香蕉等效剂量(7mSv),致死剂量是3千5百万根香蕉等效剂量(3500 mSv)。所以吃香蕉受到的辐射几乎可以忽略不计。


就算你一次吃上好几根香蕉,我们人体对钾元素的代谢功能,也能保证体内钾含量的稳定,过量吸收的钾都会被肾脏排出体外,不存在蓄积的危险。


3

辐射随处可见

在日常生活中,还有其他许多产品都存在辐射现象。


1、比如烟。香烟中含有一种放射性核素钋210,它的来源有两个途径,一是烟叶烤制过程中大气沉降下来的;二是烟叶种植过程中施加的磷肥,就含有大量钋210。钋210随着烟气吸入肺部,在人体内蓄积,达到持续的辐射效果。除了辐射,烟中还含有烟碱等有害物质,已被世界卫生组织列为一类致癌物清单中,建议尽早戒烟。


2、常见的各种医疗影像监测装备,比如CT。CT的辐射剂量相对还是比较大的,照一次CT,大概会接收到2-12mSv不等的剂量,不过这离致癌的辐射标准也还远着呢。

虽然中风趋向于年轻态,但是年轻人的身体素质毕竟要好,所以捕捉到细节,从开始扼杀疾病的苗头,就能防患于未然。


来源丨网络

3、随处可见的安检仪器


无论是坐高铁还是地铁等场所,经常需要经过安检仪器,这里边会有X光这类电离辐射,但是对人体的影响也是微乎其微。


《中国辐射卫生》发表过一篇论文表示,假设一个人一整年里,平均一天两次经过安检机,每次耗时20s,全年受到的辐射总量为1mSv的1/14000,比吃一根香蕉的量还要少。


总的来说,辐射是一种正常的自然现象,并不需要“谈辐色变”。


据估计,人一年受到的天然辐射剂量约是2.4mSv,而要达到高患癌风险,最低年辐射量为100mSv;要达到辐射致死,需要短时间内接受大量(7-10Sv)的辐射剂量,这种条件我们一般遇不上。


所以我们平常所接收到的辐射剂量,都在一个安全范围之内,对人体不会造成什么影响。


辐射特别普遍,就跟阳光空气一样,我们不需要太过担心。该吃吃该喝喝,香蕉放心吃,手机正常用以后要是遇到别人散布“辐射”恐慌,可以大胆地用科学征服他啦~




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